曾经有很多，高中毕业的男孩女孩。
都选择，在杨大哥的火锅店里面上班。
然后，有很多人，通过自己的努力，成为了店长，或者其他的管理层的干部。
曾经有一个火锅店的女孩，她曾经接受过记者的采访，她说，我在这店里干了两年时间，两年时间都没有回家，陪爸妈过春节，感到非常遗憾。
她的这个心愿，通过各种渠道，传到了杨大哥耳朵里。
在第三年年初的时候，杨大哥就亲自把她选成了优秀员工。
她可以和其他100多个优秀员工，带上各自的父母，一起去甘肃敦煌旅游。
但是，这个女孩的父母，还不肯答应去旅游。
以为要花自己女儿的钱。
这个女孩说，是他们火锅店的老板报销，不需要她出钱。
她的父母听后，才愿意去呢。
那天，很多优秀员工，和他们的父母，都到敦煌等地去看了，非常开心。
当然，杨大哥也鼓励，那些已经结婚了的青年男女，都到他的火锅店来上班。
如果夫妻俩在外面租房，他每个月还会安排公司，拨款给这对夫妻，作为租房补贴。
当然，杨大哥对这些优秀员工，或者其他普通的员工，也是很舍得花钱的。
因为他知道，如果把这些优秀的员工，或者一般的服务员都留不住，。
下面的服务员，经常出现大变动的话，对他公司发展来说，绝对是一个致命伤。
因此，他在某些方面，是舍得花钱的。
比如说，每个月火锅店的职工，在春节期间，都有那种轮换休息的待遇，每个人都可以带薪休假。
他的所有火锅店的这些职工，带薪休假，其费用加起来，对他来说，也是一笔不小的开支。
他哪里来这么多钱，发给这些职工呢？
其实，这些钱，也是那些服务员挣来的利润。
杨大哥在里面拿了一部分出来，投入到职工身上。
我告诉你，你把钱投入到职工身上，那个回报，是非常巨大的。
打个比方说吧。
有一个人在火锅店洗碗。
她是一个大姐，有40多岁了。
她和她男人离婚了。
她带着一个小孩。
她赚不到钱，就把她的小孩，交给她的父母了。
她通过别人的介绍，来到了杨大哥旗下的某家火锅店。
当时，她专门负责洗碗。
店长也像对待亲姐一样，对待她。
她非常感动。
这个大姐家里面非常穷。
有时候想吃什么水果，都舍不得买。
有时候，想买一双鞋子，都要犹豫很久。
当店长知道后，就给她买了一点，她最喜欢吃的水果。
还自己花钱，给她买了一双鞋子。
所以，这个大姐非常感动。
不久，大姐的孩子在家里面，不小心摔伤了，住院需要几万块钱。
她拿出自己的全部积蓄，还差2万多块钱。
店长不知道从哪里，得到这个消息。
店长就发动店里的所有职工，给这个阿姨捐钱，最终有5万多元的善款，交到了大姐的手里。
……
大姐就想着，“我该怎么报答杨大哥，怎么报答这家火锅店。”
她在心里发誓说，“如果只要我身体好，我就一直在这个店里做事。
不管是洗碗也好，扫地也好。
只要我能干的，我都抢着干，我不会说一句埋怨的话。”
从某个角度说，杨大哥是真正懂得用人之道的人。
一个人，不管是服务员也好，还是当企业的负责人也好。
只有在她全身心投入的时候，她的大脑才能被激活。
当她的心里，怀着感恩之心的时候，她这个人的创造力和活力，是非常强的。
杨大哥的这套方法非常有效。
因为他给大部分职工，免除了后顾之忧，提供了好的工作环境，和好的居住条件。
有很多职工，都因为看中这点，选择留了下来。
在这一点上，也可以说，他们是杨大哥的一笔宝贵的财富。
因为那些老职工，越来越多，对他的企业的发展，是非常好的。
比如说，在西南某个省会，有一个30多岁的男职工。
他曾经说，杨大哥在全国开的火锅店，生意太好了。
说说我上班的这家火锅店吧。
这家火锅店，从我上班到下班那一刻，我基本上没有时间休息。
有时候顾客太多了，我还要帮忙擦桌子，洗盘子。
因为我长时间擦桌子、洗盘子，我的指甲都烂了。
……
当时，他的父母，知道他的情况，都劝他不要干。
他还是舍不得这个氛围，他还要干。
后来，他的父母亲自坐了车，来看他。
觉得他干得非常苦，就把家里的几亩地，交给他的大伯种。
他们父母俩，也来到这个火锅店，帮助打杂，也就是洗碗、扫地之类的事。
五六年过去了。
这个30多岁的小伙子，通过他的努力，已经是一个采购部的经理了。
他在这个火锅大企业里面，虽然没有很高的文凭，但通过在这的淬炼，他变成了一个领导。
工资也能够拿到，每个月2万多。
你说，这算不算奇迹？
杨大哥开的这种火锅店，那是非常培养人的。
因为那个杨大哥的火锅店，他满足了人的一个基本的需求，就是有一种归属感。
人只要有一种归属感，他心里的负担就小。
他就能腾出手来，去干事了。
在杨大哥的手下，有一个职位是总经理助理。
就是我之前说的，那个乙女。
乙女的哥哥，曾经是养猪大户，后来猪都死了。
钱亏进去了，还欠了一屁股债。
她的哥哥喂猪失败，她没有办法了，就只好到城里面，当服务员。
她找的那家火锅店，刚好是杨大哥开的火锅店之一。
因为火锅店的生意非常好，她在那个火锅店，给客人端菜。
有时候忙，要紧紧端着菜盘，跑着过去。
她干了7天，差一点昏倒在地，没有爬起来。
好在杨大哥及时发现了，给她买了葡萄糖，叫她每天冲一杯喝。
这里给她的工资也高，所以她坚持下来了。
春节回到家。
她的父母都很悲伤。
因为债主在家里面，坐满了，逼着他哥哥还钱。
他们还说，如果不还钱，就把这个屋子给拆了。
她当时非常焦急。
她的哥哥叫她去城里面，想想办法，看能不能借到两千块钱，给每个债主发一点。
不然的话，他们把这个屋子给拆了，到时候，他们在西北风里过年？
那岂不是哭惨了？
她来到城里，只有找到了杨大哥。
她把情况讲了。
她还说，我先找你借钱，以后每个月，在我工资里面扣。
哎。
杨大哥拿了800块钱，给她。
……
春节过完，她又来上班。
到了每个月发工资的时候，乙女发现，工资没扣。
她心里很疑惑，就问去杨大哥……
杨大哥说，借给你的那几百块钱，就算了。
算我个人送给你的。
以后不会从工资里面扣的。
你安安心心把事做好吧。
这个乙女，从此就对别人说，这个火锅店就是我家，这个杨大哥，就是我大哥。
甚至比我亲大哥还要亲，以后谁要是说我大哥不好，我就把他的舌头割下来！
这个乙女，她在火锅店里面干事，就是玩命的干。
她那个时候只有19岁。
在她22岁的时候，她就成了第三家店的店长。
到24岁的时候，她被杨大哥，派到北方某个省城去开火锅店，并负责火锅店的开发运营、采购等事宜。
全部给她一个人负责。
当然，她一个弱女子，取得这么高的职位，也是很不容易的。
后来，经过她的努力，店子生意非常好。
也引起了同行的嫉妒。
在一年后的一个夜晚。
有三个壮汉，借着喝酒，故意生事，和其他几个服务员，吵起来了。
乙女在那个店里。
她看到那三个壮汉，和一个服务员打起来了。
她当时走过去说，谁敢打我们的服务员，我就和他拼命！
她就把脚下的一条板凳，抓在了手里。
那三个壮汉，看见她的眼睛，瞪得比铜铃还大，确实有些害怕。
收银的那个人，担心事情闹大，就及时报了警。
但是，警察出警，至少也需要5~10分钟时间。
如果在5~10分钟时间里，那三个壮汉，把这个店里砸了，跑了，你去哪里找他？
乙女示意这几个服务员走开。
那几个服务员也很机灵，急忙走开了。
那三个壮汉要拦，但是乙女把他们拦住了，说，你想打他们，就先把我打死了……
北方那个地方，有一种习俗，就是说，要打人就打男人，打女人是最羞耻的一件事。
因此，他们就没有动手。
僵持了一两分钟，三个壮汉正准备走。
但是，派出所的警c，已经来了。
那三个壮汉看派出所的人，都来了，更加不敢闹事了。
就走向门口。
那几个警c，把他们拦住了，把乙女和这几个，一起带到派出所去询问。
……
几个警c，把事情基本上了解清楚以后，又问了这火锅店是谁开的。
当警c听说是，杨大哥开的。
那几个警c也都笑了，因为他们以前也去这个火锅店吃过。
因为都没有人员伤亡，更没有其它的事情发生，所以，这个事情就这样，不了了之了……