林场里的西瓜地一片生机勃勃。萧雪站在木屋前,望着那片绿油油的西瓜地,脸上洋溢着丰收的喜悦。“今年的西瓜可真是大丰收啊!”她兴奋地喊道,“咱们今天就来一场西瓜盛宴!”
一旁的江瑞妍、林晓和赵小蕾听到这话,眼睛都亮了起来。他们都是不折不扣的西瓜爱好者,一听到要办西瓜盛宴,别提多开心了。“太好啦!我最喜欢吃西瓜了!”江瑞妍蹦蹦跳跳地说。林晓也笑着点头:“是啊,好久没这么痛快地吃西瓜了。”赵小蕾则在一旁搓着手,迫不及待地问:“那我们要做些什么呀,萧雪?”
萧雪笑着说:“我打算给大家做西瓜冰沙、西瓜汁、凉拌西瓜皮、西瓜果冻,还有西瓜蛋糕!不过,首先得辛苦你们三位去西瓜地里摘些西瓜回来啦。”三人一听,立刻行动起来,从木屋中拿起背篓,朝着西瓜地走去。
“哇,你们看这些西瓜,一个个又大又圆!”江瑞妍一走进西瓜地,就被眼前的景象吸引住了。她蹲下身,轻轻拍了拍一个西瓜,“这个肯定很甜!”
林晓也在一旁挑选着西瓜,他拿起一个西瓜,放在耳边敲了敲,听了听声音,说:“挑西瓜可是有讲究的,声音清脆的,准没错。”
赵小蕾在一旁认真地学着林晓的样子挑西瓜,边挑边问:“像这样吗?我感觉这个声音也挺清脆的。”
林晓看了看赵小蕾挑的西瓜,点了点头:“嗯,不错,你学得还挺快。”
三人一边挑选着西瓜,一边有说有笑。不一会儿,背篓就装满了西瓜。他们兴高采烈地回到木屋,将西瓜放在萧雪面前。
“哇,你们可真厉害,这么快就摘了这么多西瓜!”萧雪夸赞道。“那我们现在就开始做美食吧!”
萧雪先把西瓜汁的材料准备好。她拿起一个西瓜,熟练地切成两半,然后用勺子将西瓜瓤挖出来,放入榨汁机中。“瑞妍,你帮我把这个柠檬切一下,挤点柠檬汁进去,这样西瓜汁会更有风味。”萧雪说道。
“好嘞!”江瑞妍接过柠檬,开始认真地切了起来。“萧雪,你说这西瓜汁要是再加点薄荷叶,会不会更好喝?”
“当然可以啦!”萧雪笑着说,“你想得还挺周到。林晓,麻烦你去院子里摘几片薄荷叶回来。”
林晓很快就摘回了薄荷叶。萧雪将薄荷叶洗净,放入榨汁机中,又加了一些蜂蜜和冰块,按下了榨汁机的开关。不一会儿,一杯香甜可口的西瓜汁就做好了。
“来,大家先尝尝我做的西瓜汁!”萧雪给每人倒了一杯西瓜汁。众人接过西瓜汁,轻轻抿了一口。
“哇,太好喝了!又甜又清爽,还有一股淡淡的薄荷香。”江瑞妍赞不绝口。
“确实好喝,这是我喝过最好喝的西瓜汁了。”林晓也竖起了大拇指。
赵小蕾则一口气喝完了整杯西瓜汁,然后满足地打了个饱嗝:“太爽了,我还想再喝一杯!”
喝完西瓜汁,萧雪开始准备做西瓜冰沙。她将剩下的西瓜瓤放入冰箱冷冻室,冻了几个小时。等西瓜瓤冻成冰后,她将其取出,放入搅拌机中,搅打成冰沙状。
“小蕾,你帮我把冰箱里的炼乳拿出来。”萧雪对赵小蕾说。
“好的。”赵小蕾连忙从冰箱里拿出炼乳。
萧雪在冰沙上淋上一些炼乳,又撒上一些彩色糖珠和水果片做装饰。“看,美味的西瓜冰沙做好啦!”
大家围过来,看着这碗色彩鲜艳的西瓜冰沙,都忍不住咽了咽口水。“我先来一口!”江瑞妍拿起勺子,挖了一大口冰沙放进嘴里。“哇,冰冰凉凉,甜而不腻,太好吃了!”
其他人也纷纷拿起勺子,品尝着这美味的西瓜冰沙。一时间,屋子里充满了欢声笑语。
接下来,萧雪要做凉拌西瓜皮了。她将西瓜皮削去外皮,切成细丝,放入碗中。“瑞妍,你帮我切点蒜末和小米辣。”
“没问题!”江瑞妍熟练地切好蒜末和小米辣,放入碗中。
萧雪又往碗里加入了生抽、醋、白糖、盐和香油,搅拌均匀。“好了,这道凉拌西瓜皮就大功告成了。别看它食材简单,味道可一点都不差哦。”
众人尝了尝凉拌西瓜皮,都露出了惊讶的表情。“没想到西瓜皮还能这么吃,而且味道还这么好!”林晓说道。
“是啊,又脆又爽口,太开胃了。”赵小蕾也点头称赞。
做完凉拌西瓜皮,萧雪开始准备做西瓜果冻。她先将吉利丁片放入冷水中泡软,然后将西瓜瓤放入搅拌机中,搅打成西瓜泥。接着,她将西瓜泥倒入锅中,加入适量的白糖和泡软的吉利丁片,小火加热,搅拌至吉利丁片完全融化。
“小蕾,你去拿几个模具过来。”萧雪对赵小蕾说。
赵小蕾拿来模具后,萧雪将煮好的西瓜液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。“等它凝固了,西瓜果冻就做好了。”
在等待西瓜果冻凝固的过程中,萧雪开始做西瓜蛋糕。她先将鸡蛋、白糖、玉米油和牛奶搅拌均匀,然后筛入低筋面粉,搅拌成细腻的面糊。接着,她将蛋清和蛋黄分离,将蛋清打发至硬性发泡,再将打发好的蛋清分三次加入到蛋黄糊中,搅拌均匀。
“林晓,你帮我把烤箱预热一下。”萧雪对林晓说。
林晓按照萧雪的指示,将烤箱预热到180度。萧雪将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,烤了30分钟左右。
蛋糕烤好后,萧雪将其取出,放在晾网上晾凉。等蛋糕晾凉后,她用刀将蛋糕切成两片,在其中一片上均匀地抹上一层奶油,然后铺上一层西瓜果肉,再盖上另一片蛋糕,在蛋糕表面和四周都抹上奶油。最后,她用裱花嘴在蛋糕上挤出一些漂亮的花纹,并用西瓜果肉和薄荷叶做装饰。
“哇,这个西瓜蛋糕也太漂亮了吧!简直像一件艺术品!”江瑞妍看着做好的西瓜蛋糕,忍不住赞叹道。
“是啊,萧雪,你也太厉害了,不仅做得好吃,还做得这么好看。”林晓也夸赞道。
这时,西瓜果冻也凝固好了。萧雪将模具从冰箱中取出,轻轻倒扣在盘子上,西瓜果冻就完整地脱模了。“来,尝尝我做的西瓜果冻。”
众人品尝着西瓜果冻和西瓜蛋糕,都对萧雪的厨艺赞不绝口。“萧雪,你这手艺不去开个甜品店都可惜了。”赵小蕾说道。
“就是就是,今天这顿西瓜盛宴,简直是我吃过最棒的美食了。”江瑞妍也附和道。
萧雪笑着说:“大家喜欢就好。今天多亏了你们帮忙摘西瓜,不然我一个人可做不了这么多美食。”
大家围坐在一起,一边享受着美味的西瓜美食,欢声笑语在木屋里回荡。