这个年代的农村,花生算是农家能拿得出手招待客人的最好食品了。
地里种的东西,或煮,或晒,或炒,花生都是好吃的。
今天大叔端出来的是煮的花生。
吃起来清甜清甜的,非常软糯。
“大叔,你这花生好吃啊!”江道南先说了。
大叔今天心情高兴,笑着说:“好吃就多吃点,里面还有呢!”
释小北喝了一口水,说道:“大叔,我看你们这田地好像有点少,大家平常生活都挺难的吧?”
“嗨,现在这个年头,哪里生活不难的?苦一苦,熬一熬,只要人活着,就会有希望的。”
眼镜大爷点点头:“忘了跟你们介绍了,他是我们村的生产队长,大家都叫他老张。”
老张???
释小北陡然就想起了自己在后世的继父张良平,他一辈子也算兢兢业业,对他们母子也还好。
不知道他现在如何了。
“就今天这母猪,产了十一头小猪仔,既可以卖给别人养,也可以自己养一些。除了这头母猪,我们还有两头待产。现在的猪肉还是挺贵的,这个是我们村的一个重要收入。”
眼镜大爷不愧是老师,说起话来有水平。
“欸,小北,我们村的农场,是不是也可以搞个养猪场,从小规模起,弄几头母猪配种,参考他们这里这种模式,扩大经营,我看这创造的价值不比地里劳动差。”江道南扶扶眼镜,说道。
释小北点点头:“其实这个也在我的考虑之中,算是一个选择。养殖鸡鸭,我们已经在农场的鱼塘上面搭了木架子,预设好了,随时都可以养。只是养猪算是一个更大的工程,而且场地要更大,知识要更专业,而且母猪的引入,后续的配种,猪食的准备,是需要跟大队干部们进行沟通的,一旦都做好了,其实也不是什么难事。”
“哈哈,我突然对我在你们村的发展有了信心,要我在这附近的水库挖土,那确实是难为了我这副身板,如果说起养殖这方面,不夸张地说,我也算半个专家了。”
“你以前搞过养殖?”释小北有些惊讶。
“也不能说完全搞过,不然就不是说‘半个专家’了。我小时候,父母在县城工作,把我寄养在郊区的姑父家里,他就是搞养殖的,当然那是国营的产业。我跟他进进出出养殖场,耳濡目染,也学到不少知识。甚至有几次,他出外一两天,我还独自伺候过那些鸡鸭鹅猪,对这个还是蛮熟悉的……”
“当然,我养猪是可以,但是说到给母猪接生那些,就不在行了。”江道南补充一句。
大家听了都笑了。
释小北感觉在别人家里一直讨论自家村发展的问题不太合适,看看手表,已经9点多了,就想着告辞了。
“欸,老张,今天我们就到这里了,感谢您的招待。”释小北站起来,江道南和张三也跟着站起来。
““哎,是我们感谢你们呢!不然再坐一坐,中午在我家吃饭好了。”
虽然物资贫乏,但是农村人天生好客,老张当然也不例外。
“不了不了,我们还有些事。昨晚受了点风寒,没有去挖水库,但也要回去了。”江道南说道。
老张点点头:“那我也不留你们了,以后欢迎你们来我家做客。”
释小北礼貌笑笑,点点头。
三个人挥别了老张、眼镜老头和其他社员。
回到山泉水边的工棚处。
释小北盯着江道南,说道:“道南,其实我一直有个疑问,像我们这样的农村,粮食不够,对于猪食这个问题,该如何解决,你有没有什么建议?”
“猪和鸡鸭其实都一样,能吃人不能吃的粮食下脚料,以及我们地里择菜后的一些蔬菜烂叶等等。比如我们家里大锅做饭的涮锅水、洗碗水,稻谷碾米后出来的米糠,玉米芯粉碎后也算是猪食,还有田间地头随处可见的猪草,都是可以用的。”
“现在我们村里家庭,上次我跟张三去村子各处游了一圈,好像都没看到几家养猪的。养一头猪,一年就可以攒两栏圈粪,交给生产队,也是可以化成工分的。到了春节,不管是把猪卖给公社的生猪收购站,供应给城里居民生活用肉,还是生产队杀个一两头猪,分给社员们过年,都是有经济价值在里面。”
“我们村里一些小孩,也是很懂事的,帮生产队养养牛,能挣几个工分。到时可以发起让他们割猪草,按斤计算,折算为工分,也是可以的。这不是个重活,而且不需要辍学,在课余时间就能做,我看他们都会争着做。”
张三说道:“那是的,你别看那些小鬼头矮矮的个子,干起活来可是非常利索。要听到能挣工分,都会比赛着干活,这个都不用我们去动员。”
释小北不说话,点点头。
现在农村养猪,没有像后世一样用五花八门的饲料,所以长得慢。
有的猪,养了一年都还是瘦瘦的,但是那猪肉的品质是非常好的,炖起肉来嘎嘎香。
释小北现在空间里奖励的猪肉,都是年代肉,不是后世来的,那可口的味道他早有体会。
甚至那猪膘,后世基本就直接拿去熬猪油了,但这年代的膘,特别新鲜,而且没有激素,吃起来让人很放心。
当然,现在的人并不知道后世的事,所以心里没有这种对比概念。
……
“这样吧,反正今天我们没有去劳动,那就研究一下咱们农场的养殖种植问题好了。”释小北说道。
在这个问题上,之前还是停留在规划上,并没有更进一步的方案。
现在江道南从县城来了,而且他之前接触过相关的养殖实践,他的意见还是很有参考价值的。
“张三,你把你之前对农场建设的想法捋一捋,然后跟道南好好说一说,我去小工棚里躺一会。妈的,刚才那个母猪,你们别看好像快死了一样,那力气还是很大的,搞得我现在还有点累。”
张三和江道南都笑了。
释小北钻进被窝,从空间里找了一粒滋补大力丸吃了,闭目养神起来。