小青菜很容易熟，下锅翻炒两下，加入调味料就可以起锅了。
最后才是主食手擀面，因为要做凉面，李安特意把它切得比较细。
开水下锅之后，再煮开就直接起锅，放入加了冰的水里面。
最后加入之前准备好的调味料，最后再切点黄瓜丝，简直完美。
锅里的水也没有倒掉，直接将寇国庆带过来的五花肉，切成块，煮开后去掉浮末，再放入姜片，酒，以及食盐，煮至筷子能戳入肉块为止，然后起锅放到凉水里。
调味料是另外做的，蒜末，酱油，醋，味精，油。
为了这碗肉，李安还特意翻出了，她之前做的腐乳，倒了小半碗咸，香，辣都具备的腐乳汁，与之前的调味料搅拌均匀。
将放凉的肉块改刀，切成薄片，全部放入碗里。
剩下的黄瓜丝也一起放到里面，再淋上准备好的调味料，一碗色香味俱全的凉拌肉片就做好了。
李安尝了一片，味道还是很不错的，肉煮的刚刚好，很有嚼劲。
午餐准备好了，李安端着两碗面条直接往堂屋走去。
“寇国庆，可以开始吃饭了。”
之前李安做饭的时候，就把寇国庆打发到卧室里去看书了。
还是李安特意放的《资本论》，他看得正入迷。
去年生日的时候，李安已经把国富论也送给她了，加上现在这本，正好一套书就要整整齐齐的。
这时李安已经将做好的菜拿到饭桌上了，但是寇国庆还没有出来，他正看书看得入神呢。
“寇国庆，听到了没，吃饭了。”
“别看了，你都不饿的吗？”
“马上来，马上来。”
只听到声音，就是没有看到人出来。
没办法，李安只能去往卧室，抽走寇国庆看的书本。
“行了赶紧出来吃饭吧，不然等会儿面改坨了。”
寇国庆看了看书，又看了看生气的李安，只能听话的跟着来到饭桌。
“快尝尝，赞美一下我的手艺。”
李安递上筷子，示意寇国庆来吃。
因为都是冷食，又放了醋跟辣椒，所以很是开胃爽口。
“不错不错，味道挺好，真没看出来，你做的吃的都很好吃啊。”
“哼，现在才知道啊，也不知道是谁，吃个饭都要人三请四接的。”
李安故作生气的对寇国庆翻了个白眼。
“我……我……”
寇国庆有些不好意思，嘴巴张开又闭合，半天没有说出一句话。
“行了，快吃吧，不然等会回味道该不太好了。”
愉快的午餐时间，两人吃很是满足，也因亏李安多准备了面条，不然都不够寇国庆吃的。
随后两人商量了一起去学校的时间，以及一些需要带的东西，李安就送走了寇国庆。
当然这期间还发生了一个小插曲。
寇国庆想要带走资本论，但这本书是李安给他准备的生日礼物，要是他现在就拿走，那她不是还要费一番脑筋。
两人好一番拉扯，最后还是李安扛不住，把书给了寇国庆。
当然一起走的，还有之前准备的蔬菜，以及熟食。
李安这才有时间观看她的入学通知书，原来她被第一中学录取了，就是上次考试的那个学校，这是她没有想到的。
因为之前听秀秀说，她们这附近的学生大部分去的都是第二中学。
第一中学的录取率还是很低的，没想到这其中还有一个她。
虽然现在高中的教学没有太大的区别，但是第一中学的师资力量还是好一些的。
而寇国庆没有说这个，想来跟他应该是一个学校。
通知书上还写着入学时间，正是1971年8月20日。
这个时间点应该是正式集训时间，所以她最少要提前一天去到学校。
今天是8月15日，而她跟寇国庆约定的时间是18号，也就是说她还有三天的准备时间。
不过很多东西是不用额外准备的，之前初中用过的，都还能用，这就少了很大一笔花费。
她现在需要的是打包行礼，把衣服鞋子这些必不可少的生活用品都用一个袋子装好，还额外打包了一些经放的咸菜。
然后其她的东西就直接放入空间。
想着今天做的凉拌吃食味道还不错，又做了不少放入空间。
像凉拌黄瓜，土豆丝，青菜，茄子等等，只要能拌的做了一些。
面条，米饭，红薯，土豆这些能作为主食的食材，她也准备了不少。
集训肯定是要消耗不少体力的，到时候她准备的这些肯定会派上用场。
然后先去到队长家，说明情况，同时拜托队长叔开出相关证件。
同时她还需要领取学费跟生活费。
奶奶之前留下的钱李安拿取了有三分之一了，虽然初中学校有补助，但是她并没有停止领取这笔钱。
拿到证件跟钱之后，她又去到学军爷爷家，定好18号去往镇上的牛车。
学军爷爷也已经有65了，不多的头发已经白透了。
听他说今年是最后一班岗了，从明年开始，他就不赶车了。
这个位置交给他培养的学生李学良，听名字就知道，又是爷爷辈的，不过李学良比李学军年轻了不少，所以胜任这个工作是完全没有问题的。
准备好这些以后，李安也是松了一口气。
只是等到她看到旺财，才发现她这口气送得有些早。
所有的事情都准备好了，就连房子都拜托了隔壁翠花婶子，却独独忘了它。
有些忧愁，怎么办，难道还是把它送去寇国庆家？
但是其他人她又不放心，唉！！！！
苦恼的李安翻来覆去的睡不着，很是为狗子去处伤脑筋。
可能是累了，或者困了，她不知不觉就睡着了。
再次醒来的李安也想通了。
正所谓一事不烦二主，都已经麻烦寇爷爷很多了，就不怕在多一笔。
因为这次要在寇爷爷家呆很长时间，所以她又准备了一些狗子的用具。
这下准备齐全了，李安也放心了。
很快时间就来到了18号，按照约定好的时间，早早的将东西放到门外。
因为夏天天气炎热，所以特意定的6点钟，这样学军爷爷回来也不会很晒。