黄少兰也打算留一桶，她也挺喜欢这个味道的。
尝过之后，两人就让下面的人开始装瓶了。
首先要把送去宫里的分量给装好，然后再装贺老板拿去江南和京城卖的。
全部装完，也得花上一点时间的。
交待好了下面的人，四人就来到了黄少兰休息的房间，开始说起了做干锅和烤鱼的事情了。
谢雨宸提议，这一次不如就直接一次性的在县城和府城都把两个店给开起来。
经过验证，程玥出品的东西，不会差的。
对此，程玥是没有意见的，反正她又不用开店，她只出做法以及设计。
“现在是九月底了，等咱们这个店开起来，最早就得是十月底。然后就是冬月腊月，到时候城里会更热闹，不如，咱们把烤串也整起来！”
程玥想到了一到过年，集市上就会越来越热闹的情况，于是提议道。
“烤串？跟串串不一样吗？”
黄少兰问道。
“嗯。串串是用煮的，这个烤串是用烤的。比方说，咱们煮的肉串这些，用烤的，又是另外一番滋味。少兰你看到小酒馆后院那个烤鱼的架子了吧！同样的道理，只是把鱼换成串，然后在烤的过程中加调料。”
“咱们这串直接摆到店铺门口，不用进店，路过的人要是想吃一两串的话，直接站着等就行了。而且价格也不贵，咱们就素的两文，荤的肉串四文，要是烤其他的话，像是脑花这些，来个十文八文的，一般人都吃得起的。”
程玥说道。
“那烤鱼呢？要是在一个架子上烤的话，感觉不是太方便一样。”
黄少兰又问。
程玥没有立马回答，而是拿起了笔，在纸上画了起来。
“你看啊，这个是店铺的门口，这边放一个架子，这边放一个架子。这个架子用来烤串，这边的架子用来烤鱼。放在门口，烤串和烤鱼的香味也能够吸引客人。而且，客人一看就知道这是什么吃食。干锅就在厨房炒好。嗯，店铺的话，我觉得还是两层的好，楼上的就全部定成包间，楼下的是普通的座位。等等，我再画一个啊！”
程玥说着又画了起来。
这一次比上一次用的时间要多一些。
她画了一个店铺里面的布置图。
她将空间非常合理的应用了起来，铺子里看起来宽敞，不拥挤。
不过，以这个时代的夏天的炎热程度来看，这个店夏天的时候生意不会那么的好，但冬天绝对好的。而且，到了夏天，可以晚上做夜市，云州府的宵禁是在子时过后。
程玥一边画，一边说了起来。
山水和谢雨宸黄少兰也在一边说了自己的疑问和意见。
最后，有了个初步的打算。
云州府也是有码头的，四人决定，店铺的位置，最好是选择在码头旁边，桃源县这边的店铺，也选择在码头旁边。
天色不早了，今晚上程玥还要招待两人吃烤鱼吃干锅，于是说好了明天继续商谈这个问题之后，便一起离开了酒庄。