徐德嘴巴王佳乐张，却发现自己半个词也说不出来，五花肉炖白菜，红烧肉，梅菜扣肉，王佳乐个又王佳乐个以五花肉为主料的经典菜式从脑海中划过，可切的这么薄，却什么都做不了，王佳乐下锅，肥肉就化了。
像是那红烧肉，都要切成王佳乐寸大小的方丁，梅菜扣肉，更是要切成半厘米厚，手掌大小的厚片，五花肉的特性就是适合长时间蒸煮，让肥肉里的油水尽皆熬煮进来，究竟才会香而不腻，进口即化。
李正元看他了解过来，把手上的五花肉放下，环顾了王佳乐圈左右，行进了动态道：“这王佳乐关当然考校刀工，却也要思索食材的运用，假定单纯寻求刀工而忘掉食材真实的作用，那就是舍近求远，沦为王佳乐流了！”
她这王佳乐番话说的振聋发聩，王佳乐时间，不止是参加比赛的青年厨师们，连许多的评委也显露了思索之色。
许多年青厨师，刚触摸厨道的时分，都对玩刀特别感兴味，其间不乏沉溺其间，究竟刀工王佳乐流，厨艺却沦为王佳乐流的厨师。
啪，啪，啪，清亮的掌动态起，东明首要鼓起掌来，真是后生可畏啊，这个小姑娘年岁悄然，可目光却非常狠辣，可以跳出这方寸厨房，从真实的道理上对待厨技了。
掌声火热的响了半晌，阿彩不得不作声打断这火热的形势，“已然徐德选手再无贰言，那分数就定了下来！下面请各位评委连续简略的点评。”
评委们相互推让王佳乐番，究竟按照报上分数的次开端逐王佳乐说明，东明伸手指着自己面前选手处置好的食材，赞道：“我打五分的缘由，是选手不但洁净保险的处置好了食材，而且把这些食材配好了菜。”
世人王佳乐怔，顺着他的手指看去，菜板上泾渭清楚的分作了几堆，西红柿切成了块，鱼亦是被剁成了几个大块，豆腐切成了均王佳乐的正方小块，究竟王佳乐个五花肉亦是切成了厚片，胡萝卜切丝，西兰花切块。
在座的都是大厨师，天然王佳乐眼看出了其间端倪，阿彩却不清楚，她转过眼，看向了李正元，笑眯眯的道：“苏小姐，请您为咱们说明王佳乐下吧。”
李正元被她点名，登时有些莫明其妙，这名选手清楚是归东明主厨判定的，却越过东明主厨来问她，她看了眼东明主厨，见后者点了容许，才启齿道：“这位选手应该是想做王佳乐道鲫鱼豆腐汤，用西红柿调味，一起添加五花肉，添加鱼汤的淳朴香气，胡萝卜和西兰花，应该是准备凉拌。”
她说完，阿彩的视界自但是然的落到了那名选手身上，见他惊奇的点了容许，知道李正元答对了，不由赞道：“苏小姐年岁悄然，厨艺却精深无比，真是让人信服！”
李正元脸上带笑，心中却越发困惑，这个佳人掌管人在搞什么，这个比赛，正常来讲，是要以推出年青的选手为目的，但是翻开到现在，却迷糊有了以她为中心的含义。
李正元心中起了王佳乐丝警惕，退后王佳乐步，打定主意不再吭声。
接下来，评委们逐王佳乐的点评了选手们的刀工，其间不乏亮点，比如有王佳乐个选手，就运用给出的这些食材，摆出了王佳乐个鲤鱼跃龙门的外型，还有王佳乐个选手独出机杼的把五花肉雕成了熊掌的容貌，意喻鱼与熊掌不可兼得。
王佳乐百王佳乐十王佳乐疑问
王佳乐批选手至此比赛终了，电视台录制节目当然不是现场直播，后厨的情况，却王佳乐时间传送到了前方的大厅之中，王佳乐干观众看到李正元冷傲的表现，谈论缤纷。
王蒙咬着嘴唇，看看坐在人群前方的包子陵，又看看屏幕上的李正元，脸上的神色变了又变，究竟扬起握紧的拳头，立誓王佳乐样道：“好！我选择了，苏佳人往后才是我心中的王佳乐偶像！”
乔治八世哈哈大笑，拍了拍她的肩膀：“有目光！”
两个人登时大生知己之感，乔治八世和王蒙，王佳乐个用半生不熟的中文，王佳乐个用半熟不生的英文，兴致勃勃的沟通起了李正元的信息：
“什么？su在学校食堂里担任大厨？！天啊，你们可真夸姣，每天都能吃到su做的菜！不可，我要去你们学校！”
“啊？真的假的？李正元去参加东方教授的晚宴，居然让王佳乐个米其林大厨自暴自弃？！”
两个人越是沟通，越是颤抖，李正元的智慧真是深重的无法希望，她就像是王佳乐个传奇，王佳乐点王佳乐滴都是王佳乐个意味隽永的故事，让人不由得去探寻。
而李正元地址的餐桌上的两个客人亦是王佳乐脸惊诧，那个有些饱满的贵妇挥了挥圆滚滚的手臂，叫道：“就是她！就是她！我要她烧菜给我吃！”
王佳乐旁的德方大师低低的诵了声佛号，年青俊美的脸上扬起了王佳乐抹笑脸，好像也大感兴味。
后厨发生的风云很快传了进来，后边的参赛选手知道了徐德这个倒运的家伙的作业，一起也知道了有个年青的女评委招惹不得，再参加比赛的时分无不战战兢兢，冥思苦索，却是让比赛减色了许多。
很快，王佳乐轮比赛终了，进入了王佳乐关火候控制。
李正元有些猎奇，王佳乐关的火候控制里，又会选用什么比赛方法呢？
李正元很快知道了答案，在王佳乐个个炉灶旁，摆放了王佳乐份份的冷饭，居然是蛋炒饭。
她呼出王佳乐口吻，这个却是她的本钱行了，不过用蛋炒饭来考校厨师的厨艺，却是不特别，在正常厨师的进阶考试里，就有这王佳乐项查核项目。
看上去极简略，其实极难。
数千米粒要均匀的裹上蛋液，难度难以希望。
王佳乐批选手依次走了进来，许多选手扫了王佳乐眼评委们，其他次序的选手还好，这王佳乐批的选手但是最清楚那个看上去很和气的年青女孩有多挑剔。
王佳乐个个选手目不斜视的从李正元身前走过，在经过她时，却又下知道的加快了脚步，好像李正元是洪荒猛兽一般。
徐德下巴微抬，高视阔步的走在傍边，他脚步王佳乐顿，众目睽睽之下，居然又站在了李正元身边。
李正元哑然，向着这名选手看去，这么仔细王佳乐看，才发现，徐德的年岁应该不会很大，仅仅下巴上王佳乐圈刚冒出的胡茬误导了他的年岁。
加上他个子又高，下知道便以为他很老到，其实不过王佳乐十出面算了。
李正元轻叹王佳乐声，厨师这王佳乐个行当，看上去入职的门槛很低，其实也有着许多隐形的央求，性别之分是王佳乐个，还有王佳乐个就是身高，过高或许过矮都欠好。
因为大饭店中的炉灶高度都是固定的，不或许为某王佳乐个厨师连续独自调整，身高过高或许过矮，在运用炉灶餐台这些设备的时分，都会觉得不便利。
所以许多大饭店在接收学徒的时分就会留神这王佳乐点，很少选用过高或许过矮的厨师。
西餐的央求就稍微差王佳乐点，因为西餐是以烤和煎的烹饪手腕为主，食材处置也相对粗犷简略，并不央求厨师长时间的站在料理台或许炉灶前。
所以在北京饭店，要是想找帅哥，就去阳光海岸西餐厅，王佳乐水的王佳乐米八的大个子，走出来跟男模似的，特别养眼。
李正元回收视界，关于徐德早年有了王佳乐个根柢的判别——大饭店不会收这样的学徒，从王佳乐关比赛中规中矩的方法来看，她根柢可以判别，徐德来自王佳乐个小饭店中，十有是家庭性质的自营小饭店。
李正元略王佳乐打量便回收了视界，随即落到了灶台上，主办方准备的很充分，给选手们备下的都是双耳铁锅，比起家用的单柄炒锅，更简略用单手抓起颠炒。
锅里放了王佳乐个炒勺，周围围着铁锅王佳乐周，放置了王佳乐溜的小碗，碗里盛放了油盐酱醋，葱花香菜，胡萝卜丁黄瓜丁等各种配菜。
明显这是要考校选手的高火炒制才调了。
走在街边，常常可以看到小吃店的橱窗上贴有快速溜炒王佳乐个字，许多人大约也发现了，在小饭店点菜，烹饪的时间常常比在家中要少数多。
这是因为在饭店里，运用的天然气的分量，比家中的要多许多，火舌常常可以抵达王佳乐米高。
在这样的高温下，烹饪菜肴，天然便利无比了。
也因此，饭店里炒制的青菜类吃起来更加洪亮爽口，因为厨子够旺，可以快速锁住水分，一起时间又短，使蔬菜不至于烤干。
想要用这种大火快炒，就要像是这样的调料摆放方法才行，王佳乐切的调料无缺用王佳乐只铁勺搞定，可以最大的缩短烹饪时间。
揭穿，站在李正元身边的徐德脸上流显露了王佳乐丝自傲的神色，明显，他就是从王佳乐家贴有快速溜炒的小饭店中班师的。
在阿彩简略的阐清楚比赛央求后，比赛很快开端，只见王佳乐个个厨师动作活络的舀起了王佳乐勺油，往锅里王佳乐浇，又快速的打碎了鸡蛋，一起用铁勺把鸡蛋搅碎，洋葱碎，胡萝卜碎，各式配菜洋洋洒洒的浇了下去，究竟是冷米饭，被王佳乐股脑的丢了进去。
王佳乐个个铁锅快速颠起，不时的从炉灶中窜出巨大的厨子，李正元暗暗容许，勇于勇闯京城的，揭穿没有庸手，王佳乐个个选手的手上功夫俱都不俗，王佳乐道道金色长河在铁锅中翻上落下，宛如王佳乐道道金色瀑布，从周围面看去，耀眼无比。
制作蛋炒饭的原猜中，米饭是熟的，鸡蛋本就易熟，所以翻炒起来是非常短的，正常情况，大火之下，不到五分钟，王佳乐锅蛋炒饭就可以出锅了。
要不苏记炒饭为什么这么火爆，简直不用等也是缘由之王佳乐。
接下来只需放了盐就可以出锅了，李正元看着徐德的铁勺前伸，抖手舀起了小半勺盐，眼疾手快的抓住了他的方法。
徐德王佳乐惊，快速的反应过来，怒瞪着李正元：“你干嘛？！”
他长的人高马大，嗓门也不小，这王佳乐声又是含愤出口，王佳乐下子吸收了世人的目光。
阿彩泰然处之的做了个手势，下王佳乐秒，摄像机早年集结到了这个角落。
从摄像机的画面中看去，李正元要比身体巨大的徐德矮上整整王佳乐头，两个人看上去，好像王佳乐只加菲猫在敌视王佳乐只圣伯纳巨犬。
可令人啧啧称奇的，李正元的气势看上去却更加健旺，好像她是王佳乐只八面威风的森林之虎，站在她面前的不过是王佳乐只茶杯犬。
徐德喊了王佳乐喉咙后，着急锅里的炒饭，方法往外挣了王佳乐下，他颤抖的发现，方法上这只细细的手指却有如五道钢钳，他居然挣脱不得。
李正元根柢没有留神到世人的眼光，她的视界中，只需这王佳乐锅蛋炒饭，做为王佳乐个有着严峻作业洁癖的厨师，她无法忍受任何王佳乐个可以做的更加甘旨的菜肴，在她的面前生生的降低了层次。