虽说于飞没有过这方面的经验,不过好在他处在了一个信息爆炸的时代,不能得到人家的秘方,但好歹也能知道一些简单的操作步骤。
做竹酒的时候必须要挑选那种生命力顽强,长势粗壮的竹子,而且一棵竹子只能注射两三节,超过了这个量,那就很容易把这棵竹子醉死。
虽然这些竹子比起一般的竹子来说,要粗壮上许多,但凡事总得有个实验过程不是嘛!
今年先注射两三节,要是等明年的这个时候,这些竹子如果没有任何问题,那再来一次就是了。
抱着这个思想,于飞领着奥伟在竹林里面好一通忙活,中间还回去再次拎了一桶酒过来,毕竟那些酒都是分装开来的。
……
石芳带着小英子前来的时候,整个农场南边的竹子已经差不多被祸祸一大半了,按照于飞的想法,把整个南边的竹子都给注入这种普通的白酒。
而等老妖怪那边把二次发酵的白酒运来之后,就注入到剩下的竹子里面,要是还有剩余的话,那就把路边和堤坝那边稀稀拉拉的几棵也给弄上。
小英子来的时候,罕见的没有牵着石芳的手,而是保持着一定的距离,一脸警惕的看着前方的几人。
看那情形,是想着要是有个风吹草动的,好拔腿就跑。
于飞冲她呲牙一笑,晃动了一下手里的针管,小英子的脸色立马就变了,刚想掉头就跑,被石芳一把给抓住。
看来小孩子打的算盘蛮好的,但她忽略了大人的反应速度,这要是真的给她打针,那她根本就逃不掉。
“你怕啥?你爸爸那是在吓唬你呢。”
在小英子即将要哭了的表情中,石芳解释道。
“那他为啥还冲着我笑。”小英子依旧是不太相信:“那个给我打针的阿姨也是这么笑的。”
石芳回头白了于飞一眼,后者收起了笑容,照头给了奥伟一巴掌:“笑,笑,你笑个屁啊?”
“啊?!”
遭受无妄之灾的奥伟表示很冤枉,你不是也在笑嘛?为啥到我这里就得挨揍?
……
最后,把针管拿到手里的小英子还是一脸的不相信,直到她注入玩第一管酒液之后,那就放的开了,玩的是不亦乐乎,还一个劲的催促于飞赶紧钻孔。
接下来的速度就加快了许多,于飞只负责钻孔,石芳母女负责给竹子打针,奥伟做最后的工作,把洞口给堵起来。
收尾的工作最轻松,以至于奥伟闲的把留在外面的那一部分竹签,削的跟竹子融为一体,等过一段时间很有可能就找不到印记了。
为了以后能找得到那些酒在那里,于飞不得不提醒他在酒液的上一节竹子上做出一个标记,要不等到可以喝的时候那就麻烦了。
当于飞觉得眼前一亮的时候,农场南边的整片竹林就被他们给凿穿了,奥伟堵住了最后一个孔洞,几人站在农场边的大路上。
此时的太阳已经西斜,整个天空布满了橙金色的云彩,石芳抬眼看了一下后说道:“好美啊~”
“这是因为云层中有水汽,然后折射太阳光形成的,没有什么好惊讶的。”奥伟瞥了一眼说到。
“恩?”于飞十分诧异的看了过去,这个学渣什么时候变身成为学霸了?
没想到他的下一句话就暴露了:“这是上次我女朋友说的。”
于飞顿时就了然了,杨青青看起来就像是学校老师心目当中的乖学生一般,她要知道这些常识那也倒正常。
只有石芳不满的哼道:“没劲。”
说完这话,她就把小英子手里的针管给拿了过来,交给于飞之后就往农场院内走去。
奥伟有些摸不着头脑,挠挠头对于飞问道:“我没惹她吧?就是说句话怎么就把她给得罪了呢。”
于飞笑着挥挥手,小说道:“没事,她就是犯了所有女人都会犯的的毛病,回家出溜一顿就好了。”
奥伟咧嘴一笑:“你也得有那个胆才行啊!”
于飞伸手就想搂过去,:“卧槽,我给你解围你还看我的笑话是吧?”
奥伟闪身躲了开来,笑嘻嘻的说道:“我等着看你出溜我嫂子,不过我就怕到时候会变成她在出溜你。”
说完不等于飞再次伸手,他嘎嘎叫着跑开了。
“我去看看大傻春钓没钓到鱼……”
于飞看着他的身影消失在堤坝的另一面,笑着摇摇头,收拾了一下散落的工具,嘴里哼着小调,一步三晃的向农场走去。
虽说竹林里的活都干完了,但农场里还有一项跨世纪的大活呢,炸爬叉猴。
虽说这种事情完全可以交给石芳去做,但于飞觉得男人嘛,就应该在自己熟悉的领域展现一下风采。
说白了,那就是担心以石芳的手艺会把这些食材给糟践了,虽然她做饭有一套,但对于这种不常见的食材,于飞觉得自己的能力还是可圈可点的。
……
回到农场之后,于飞先把那些工具和剩余的白酒在仓库里放好,接着又在仓库里溜达了一圈,邀请杨木匠父子晚上一块吃完饭之后,他就向厨房进发。
在中午的时候为了能吃上炸爬叉猴,他已经把那些清洗过的爬叉猴转移到厨房这边来了,不过因为跟狗肉一样,被老辈人称之为上不得席面而被放弃。
到了厨房的于飞正看到小英子在对着一盆爬叉猴动手动脚的,石芳则在准备着晚饭。
于飞表情浮夸的对她摆下手说到:“女人,走开,做饭这种糙活就应该由男人来做。”
石芳给了他一个白眼说道:“每天早上你怎么不说这话?”
于飞立马就破功了,笑嘻嘻的说道:“这不是早上起不来嘛,要是能起得来,那哪还用的着你来忙活啊!”
“你也就会动动嘴皮子,以前还能看你做两顿饭,现在你基本上都不挨厨房了,你好意思说这话吗?”石芳继续揭着他的老底。
“你要知道,做饭可是一个神圣的事情。”于飞一本正经的胡说八道:“在没有一个我比较中意的厨房的时候,那我宁愿凑合一下。”
石芳的把脑袋一扬,还想继续的时候,于飞打断她道:“不过今天的晚饭就包在我身上了,我让你看看什么才是真正的大厨。”
说完他扭头对小英子说道:“闺女,来给爸爸帮忙,晚上咱们吃爬叉猴。”
小英子骨碌一下站起来,嘴里欢快的应道:“好勒。”
然后小姑娘在于飞的指挥下开始剥起了葱蒜,石芳则一边忙活着晚上的主食一边笑吟吟的看着她们俩。
于飞先把沥干净的爬叉猴装盘,而后放入葱、姜丝,老抽1勺,生抽1勺,白酒1勺,腌制起来后放到一边备用。
因为爬叉猴外面有一层壳,所以这个时间可以长一些,以二十分钟到半个小时为宜,在这个时间里刚好可以忙活一些其他的事情,毕竟不可能晚餐只吃爬叉猴吧!
顺手料理出其他的几个菜式,于飞就打算开始叫人了,毕竟,炸制的爬叉猴最好是趁热吃,要不就会影响口感。
他先是把赵大春和奥伟给电召了回来,两人倒是给了他一个惊喜,准确的说的赵大春的收获给了他一个惊喜。
这小子说是去钓鱼了,可谁知道他不务正业,也不能说不务正业,他只是没有去钓一般的鱼,而是专门钓起了泥鳅,收获还不错,大大小小的加起来差不多也有二三斤重。
于是于飞给了奥伟一个杀鱼的任务,然后又让赵大春回去把李木子请来,中午没把她请到场,晚上再不叫的话,那就不太合适了。
小英子自告奋勇说的要去叫果果,原本石芳还想拦下来呢,被于飞摇摇头给制止了。
待小英子出了房门之后,于飞说道:“你总不能一直这样护着她吧?”
石芳想了想,叹口气继续手里的活计。
等于飞把排骨给炖上之后,奥伟那边的工作也结束了,看着一条条的泥鳅,于飞忽然间想起一道名菜,泥鳅钻豆腐。
但看着已经被开膛破肚的泥鳅之后,他咧了咧嘴,自己就不该那么的急躁。
盘算了一下,他先挑出一部分小的,放入锅中煎制了一下,而后把油沥净,加清水跟排骨放在一起炖了起来。
接下来又把那些大个的泥鳅去头去尾,然后拦腰一刀切成两段,放入葱姜丝,老抽料酒腌制了起来。
他在做其他菜式的时候,李木子和赵大春先一步来到农场,在石芳担忧的目光中,小英子和果果两个小姑娘手牵着手也来到厨房。
于飞冲众人一笑就开始了今晚上的重头戏,炸爬叉猴。
虽说中午的时候给大家伙分了一些,但大头还在于飞这边,所以他不仅仅可以炸,还可以按照自己的想法做出不一样的样式来。
就在众人想看看他有什么手法的时候,于飞忽然间把腌制好的爬叉猴给放到一边,把另外一盆腌制好的泥鳅倒进了油锅里。
随着刺啦一阵声响,烟雾后面的于飞冲着在场的众人呲牙一笑……