今天早上的蔬菜粥做的肯定是比较清淡的,不可能说,做的蔬菜粥,要有很多的油。
蔬菜粥肯定是清淡最好,养胃。
固然说是很养胃,实际上呢,还是有点不好,那就是说,肚子饿得快。
就算是当初的时候,你吃得很饱,甚至可以说是很撑,再吃一口的话,怕是要吐了。
但是呢,不过半个时辰,就能感觉到一股饿意了。
玄空大师感觉现在肚子实在是空的很,压根就是不想忍着。
催促自己的徒弟去做饭,玄空大师则是在一旁嗑瓜子了。
这些瓜子其实已经是放了许久的,年前就放着了,今年的时候其实也还好,北边本身就是一些比较干燥的。
不像是南边,要是在南边的话,恐怕留不到两天就开始潮湿了。
但是在北边就是不一样,北边的话,放半年都不是问题。
嗑着瓜子,吃着葡萄干,玄空大师眯着眼,享受这个早晨的时光。
因为不需要管事,所以很多时候日子过得是很轻松自在的。
反观另外一个需要管事的人,真的是忙得不亦乐乎。
就在厨房当中处理这些河鲜。
河虾其实是很容易做的,但是需要处理的是虾线。
因为虾线就是虾的肠子,有时候里面会有很多的泥污,所以呢,很多的时候为了保持口感,基本上都要摘出来的。
虽然说很多时候挑出来并不是一个十分困难的事情,甚至可以说是很轻松的,但是,因为人口太多了,这个东西根本不怎么管饱,所以呢,至少要整个10斤。
一个人单独完成的话需要很长的时间,虽然一个是很快的,但是这么多只虾,不是那么容易就能处理完毕的,所以说,厨房里忙得如火如荼。
不仅仅是自己院子里的人忙着,就连陆老夫人也是派了不少的婢女过来。
虽然说,一般这些婢女都是在跟前伺候的,可以说是比较精致的,不过好在将军夫人都可以做这种事情,她们身为婢女,有什么不可以做的?
所以也没有人敢有任何的怨言。
谁要是有怨言的话,陆老夫人必定第一个发怒。
处理完了河虾,还要处理小河虾,处理完了这两个最重要的是还要处理小龙虾。
小龙虾这个东西,因为是生长在泥污当中,所以在很多的时候都是要处理的比较干净的。
不然的话,吃到的都是沙子,其实是很影响口感的。
既然要吃,那肯定是要做得好吃才行,如果做得一般般的话,那还有个什么意思?
所以呢,林归晚要求很高,小龙虾是要做到反复清洗的,一定要把小龙虾的沙子都洗出来,这样才能好吃。
林归晚看着她们清洗,自己则是在片鱼肉。
在她出现之前,京城这个地方是没有酸菜鱼这种的,应该说,京城当中,很少有人吃鱼。
要做的话,也是做个煎鱼或者是蒸鱼等等。
一般来说就是把鱼肉切成一块一块的,要么就是整条鱼,没有把鱼片出来吃的道理。
虽然她们都有认真在学,但是能学到有模有样还需要时间。