郑美眉缓悠悠地从厨房里转出来,里头热火朝天地忙,显见得生意不错。
随便叫住一个伙计。
“小陶,让米掌柜把昨日的进出帐送去雅间。”
“好嘞。”声音欢快。
小陶是跑堂的伙计,不到十八岁,模样长得周正,性格外向。这会儿正好端了一托盘的面,要去二楼送餐。
郑美眉微笑地看着他的背影。很随意地,眸子朝堂间瞟一眼,门口洒着光,泛着亮,很劲道的样子。
默默地算了算日子。
东方毓已经去了十八日了,他说最多二十日便会回来。所以,他随时都有可能从那道亮光处现身?
脑回路不由自主地搭到这里。
面色突地一沉,没事儿掂记他干嘛?没听到店里头的客人都在讲,这趟回来,皇上必然会给他这个孝亲王府世子爷下旨成亲么。
没心地甩一记头,她也上楼去。
米掌柜已经候在雅间了。
面上浮着殷勤的笑脸,见她进来,连忙把进出帐递上去。
“郑小姐,这几日生意特别好,面粉用得快,方才粮铺的人过来,我让他们加送一百斤过来。”
郑美眉点点头,眸子落在帐上,淡声道。
“这一百斤送来时,与他们谈谈价,咱们每个月入这么货,他们不能当不知道。”
米掌柜躬身应下来,“郑小姐说得对,面粉的入货价还是最早谈下来的,这几个月咱们的量翻了一倍都不止,确实需要谈一谈。”
郑美眉看帐的速度很快,几个关键数据她都背在心里呢,几下里一合,她便知道昨日的毛利是多少?
上个月,她把欠东方毓的银子还清了。
过年停了十几日,开张后,生意好得出奇,需要银子周转。
然而她银根紧,勒着裤腰带过日子。
好不容易才松缓过来。
看帐面的情况,慢慢地又会有银子多出来。
见她面上浮起些笑意,米掌柜斗了胆,试探着说,“前些日子,您与我讲,想招一个专做面的厨工,我的本家侄子米图想来试试。”
郑美眉挑了挑眉,“那活可不好干,得有把好力气。”
米掌柜搓了手,不好意思地笑,“您看我这身板,年轻时也是有力气的。米图随我,您要不先看看?”
郑美眉不为难他,然而话要讲在前头。
“过来试试当然是可以的,但是你是知道的,我对厨工的要求很高。他若是做得不好,我会让他走,到时候你别觉得损了面子就行。”
米掌柜嘿嘿地笑起来,点头哈腰着,“我懂,您若是要求不高,面馆的生意也不会这么好。”
郑美眉眸眼儿弯起。
“明日就把他叫来吧,好好干,日后凭得这一手做面的技术,便可衣食无虑了。”
“哎。”米掌柜乐滋滋地应下来。
郑美眉这话真不是吹的,西施面馆有一种空心面,是个绝活,全手工操作,柔嫩细滑,绵软有劲,很得食客的欢喜。
面馆里头有三个面工,郑美眉只教了谢文,是一个老实肯干的面工,原本手艺就好,做出来的空心面更是一绝。
只是他每回都是单独地做,每日的供应量有限,价格更是高,卖完就完。
当然也有吊着卖的意思。
米图若能学了这门手艺,日后养家糊口确实不愁的。
心里头一高兴,就想着多说几句。
“郑小姐,方才有人传话过来,世子爷早就在城外了。”他轻声地说。
郑美眉漫不经心看他一眼,“那为甚还不入城?”
米掌柜四下里看了看,悄声道。
“您还不知道吧,怡王爷造反,世子爷明面上跟皇上去了北方,实际他去了柳城。事情早就办完了,但是他不能声张,得等皇上来了才能入城。”
郑美眉笑笑,“世子爷果然是办大事的。”
刚来的半年,郑美眉跟着东方毓在山城、雁城来回来的跑。
那会儿她装成个小兵,跟在后头,很是见过些世面。
讲真,东方毓确实是个有事业心的,心思看着粗,其实若前世戏文里头讲的猛张飞,细腻得很。
嘴皮子看着糙,却很会笼络人心。当然,这会儿郑美眉还没有与孝亲王会过面,否则她就会知道,那就是个家传技艺。
脑回路忽悠悠地转着,突地面色又是一沉,想这货干嘛?
米掌柜见她先喜先怒,心道坏了,郑小姐必然听说世子爷要成亲的事情,心里头不爽利。
张了张嘴,想劝两句,又觉得自己人微言轻,说破了天也无甚实用效果。
使劲地咽下一口唾沫,讷讷地,“没甚事了,那我……出去了。”
“嗯呐。”
郑美眉把帐本递还给他,“让厨房给我煮一碗清汤小杂面,加个荷包蛋。”
“哎,好嘞。”
米掌柜连连点头,小心地退了出去。
……
郑美眉心事不重,前世她高中刚毕业,这一世接着活,刚过二十岁。
尚在花季之中,再大的忧愁,也是风吹飘过,不留根。
小杂面与荷包蛋都上来了。
自己家面馆做出来的吃食就是香,尤其是五谷杂粮都是纯天然的年代,食物都有本真之美。
挥筷而上,吃起来。
她心思潇洒,城外头的东方毓却是深蹙着眉头。
孔炎正在向他汇报郑美眉这几日的动向,以及挡不住的那些传言。
“世子爷,郑小姐不聋,她肯定听说您要与翰林院周家的小姐成亲。”
东方毓火头上来了,喉咙粗得很,“你是如何办差的?”
孔炎被他吼得眉毛眼睛都耷拉下来,眸光落在面前的黄泥地上,好想把自己埋进去冷静冷静。
叹一口气,声音里带了些委屈。
“世子爷,您觉得这桩事情瞒得住么?满城都在讲啊,朱雀街就更加了。”
“美眉平时不上街,你只要把面馆管住了,她就不会听到风声。”东方毓的两条粗眉毛皱成一团,气头还是很足。
孔炎无语地看他,“说得有鼻子有眼,包括细节内容全都一清二楚,明显是王爷在后头推嘛。”
这一下便是点中了穴道,东方毓陡然安静下来。
沉吟片刻,他粗声道,“皇上明日就会到了,你回去盯着,千万别出什么岔子。”
“是,世子爷。”孔炎点头。
看着孔炎的背影,东方毓的眉头又皱了起来。
因为老威武将军和东方钰反叛的事情,父王忧心国事,放松了他的事情。
现在一切落入正轨,按他那个不消停的性子,指不定会搞出甚花样。
头痛啊。