是刘氏,正撇着嘴在那低声咒骂呢。
沈春妮一副不急不躁的样子,问刘氏:“四婶,你说谁丑呢?我照过镜子,我俊得很啊,你是说你自个丑吧?”
“哼,撒泡猴尿好好照下吧,就你那德性,嫁不出去的!”刘氏斜着眼睛打量着沈春妮,说道。
“我又不是猴,撒不出猴尿哟!”沈春妮笑眯眯道。
她凑近了刘氏,笑得一脸的狡诈,压低声道:“我不是猴子,可我却晓得四婶你是母鸡,嘿嘿,下不出蛋的母鸡!”
“你……”
刘氏气得抡起巴掌,想要像方才推沈春花那样,也将沈春妮推倒在地。
可是她扑空了。
自己还趔趄了一下,差点栽到地上,吓得脸都白了。
“四婶,你可得当心着点儿,你肚子里的娃儿可是咱老沈家的骨肉,要是被你给折腾出啥样儿来,我奶和我四叔,不会给你好果子吃!”
沈春妮撂下这句话,转身牵起沈春云的手:“云儿咱们走,去后院鸡窝瞅瞅那母鸡今个有没下蛋!”
刘氏气得一个倒仰,瞪着沈春妮姐妹离开的背影,狠狠跺了几下脚!
……
“姐,你不是说去瞅鸡窝吗?咋又不去了?”
站在灶房门口,沈春云一脸迷惑的问沈春妮。
“我那是说给四婶听的。”
沈春妮笑道,这四妹妹,还真是个纯洁的小萝莉啊,说啥信啥。
就算母鸡下蛋了,也轮不到她们姐妹去捡。
为啥?
老沈家后宅是仇氏做主,脚趾头想也晓得,捡鸡蛋那种活,必定得经仇氏的手。
“哦,那咱就不去了,帮娘塞柴禾去。”
沈春妮似懂非懂的点点头,不再纠结方才的问题,跟在沈春妮身后进了灶房。
灶房里,孙氏正埋头切菜。
菜刀切在白菜杆子上,发出沙沙的干脆声响。
“娘。”
沈春妮走进灶房后,朝孙氏那轻唤了一声。
“啥事啊?”
孙氏应了一声,抬头朝这边瞅了一眼。
眼睛红通通的,浮肿了一圈。
沈春妮眉心微微皱了下,走过去握住孙氏拿菜刀的手:“娘,菜我来切,你回屋去洗把脸梳个头再过来吧。”
孙氏不仅眼睛哭肿了,头发也被仇氏给扯乱了,看起来有些狼狈。
这样狼狈的孙氏,等会老沈家其他人回来瞅见她这样儿,少不得又得道论什么!
沈春妮不想善良憨厚的包子娘,屡次成为别人道论和攻击的对象。
孙氏放下手里的菜刀,抬起手掌跟抹了把眼角的湿痕,对沈春妮挤出一丝苦笑。
“妮儿真懂事,娘没啥,不用回屋。”
“娘,你听我的没错,你这副样子,等会爷瞅见,又该说你的不是了!你回屋去梳洗一下,下一道菜你说炒啥,我来!”
孙氏低头看了眼自己身上,确实有些狼狈,是该回去梳洗一下。
可是——
“下一道菜是荤菜,妮儿你从没捏过锅铲柄,炒不了,要是炒砸了,你奶又得不高兴了。”
孙氏实话实说,“要不这样吧,妮儿你先帮娘切几只辣椒备着,我一会就来。”
“嗯,好!”
沈春妮很好商量,接过孙氏递过来的青红两色的辣椒,俯身从水缸里舀了一瓢水在旁边洗菜的盆里,仔细清洗起来。
前世,她虽是医学界的天才,但私生活中,她也是厨房达人,喜欢钻研各种美食。
炒菜对于自己来说,根本不算什么。
不握老沈家的锅铲柄也好,省得回头做娴熟了,一大家子人都张着嘴巴望着她来伺候。
姐姐我大老远穿越过来,是要发家致富奔小康的,可不是给你们老沈家做厨子的!
辣椒切成细细长长的丝儿,堆放在灰不拉几的土陶碗里,就跟艺术品似的,整个土陶碗似乎都因此而多了一分光泽。
孙氏重返灶房,一眼就瞧见沈春妮切好的辣椒丝儿,忍不住惊叹了一声。
“妮儿,这真是……你切的?”
孙氏有点不敢相信,自个的闺女,从前十多年都疯疯癫癫的。
莫说切菜了,就算拿筷子,都不利索!
孙氏在灶房这块是行家,一看那些均匀纤细的辣椒丝儿,就晓得刀功不错!
“娘,是我二姐切的,云儿亲眼瞅着呢!”
坐在灶口的沈春云出声道。
孙氏回过神来,端详着面前抿嘴笑的沈春妮,“妮儿,你啥时候学会的?”
“呵,娘,不就是切辣椒嘛,没吃过猪肉也瞧见过猪走路呀,从前我看娘切菜看得多了去了,无形中就会了呗!”沈春妮不以为意的说道。
“我妮儿脑瓜真好使,这刀法,比娘的还要好呢!”
“嘻嘻,娘你就甭夸我了,赶紧炒菜呗,我还等着学你手艺呢!”沈春妮催促道。
孙氏回过神来,走到灶房的一根屋梁下面。
屋梁上钉了一根木桩子,上面用麻绳串着一刀风干的腊肉。
沈春妮目测了下,那刀腊肉估摸着二斤左右,从色泽和风干的程度推测,应该是老沈家过年时候留下来的。
上面留下了啃啃哇哇的刀痕,有的地方肉被割掉了,剩下一片发了黑的猪皮。
孙氏踮起脚尖,用菜刀从上面片了掌心大的一块肉下来。
她把那块肉放进淘米水里仔仔细细清洗了一遍儿,上面的那一层黑色的蜡和盐分被洗去,露出里面原本的色泽。
孙氏用刀将腊肉切成薄薄的片儿,几近透明,肥瘦得当。
“云儿,小锅里火势再旺一点!”孙氏朝着坐在灶口的沈春云吩咐了声。
“好嘞!”沈春云欢快的应了声,火势更猛了。
不一会儿,锅热了。
孙氏将切好的腊肉片儿推进锅里,抄起锅铲就是一通让人眼花缭乱的翻炒。
腊肉里面的脂肪,在高温下分解出油脂来,香味瞬间飘散出来。
沈春妮看着锅里那一片片晶莹剔透的腊肉,忍不住暗暗吞了口口水。
真香啊!
不止是她,就连聋哑人的金氏,都忍不住站起身来朝着锅里张望。
孙氏还在翻炒,估摸着腊肉的油脂逼出来的差不多了,这才将方才切好的小半篮子白菜倒进了锅里。
往锅里搁了小半勺子的盐,姜丝儿,再跟腊肉一起翻炒几下,让它们受热均匀后,孙氏往锅里添入水。
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