铺子凌小柔打算亲自掌勺，这样除了伙计之外，只需要再招两个小工，最好是懂得海鲜制作的。
之前她一路上就有留意过，因表小姐的原因，大衍国的饮食文化很不错，卖海鲜的也不少，只是专门以海鲜为食材的铺子却几乎没有。
或许是表小姐的产业太大了，也不可能面面俱到，这也是她为何要选择海鲜为主的原因，因大衍国有海鲜可卖，她做海鲜也不显突兀，又没个专卖海鲜的铺子，只要做得好了赚钱是一定了。
只要将铺子收拾出来，再找人每日往铺子里运送海鲜，她的海鲜铺子就可以开张，凌小柔差不多可以预见铺子开起来后生意兴隆了。
正展望着美好的未来，就听有人拍打临街的门，凌小柔想到她回来之后就将门从里面插上了，想必是屈老汉回来了。
打开房门，果然看屈老汉站在门外，门前还停着那辆小驴车，只是此时有棚车换成了平板车，车上放着两只大木桶和两只小木桶，因租的房子不带后院，屈老汉平日是将马车寄养在邻居家院里，每月给五十文钱，平时用得时候牵出来，倒也方便。
屈老汉见凌小柔开门，指挥着凌小柔帮忙把其中一只木桶的水打到堂屋的水缸里，剩下那一桶就不让凌小柔再动了，一桶山泉水两文钱，他每天城里城外跑上几趟就能赚够这一天的快餐钱，可不愿意吃家里的玉米面贴饼。
在庄上种地久了，屈老汉也不像从前那样四肢不勤，只要是能赚到钱，他倒不吝一把子力气，再说打水时只要算着一桶就是两文钱，再看沉甸甸的水桶就跟看到铜钱似的了。
凌小柔目送屈老汉去卖水的背影，突然觉得这个‘爹’也不是很差，至少还知道卖水赚钱，看来往后的零花钱或许可以省了。
而不知道凌小柔心中打算的屈老爷心里还挺美，这一天他城里城外地跑了三趟，一大桶可以装十几小桶，这两大桶一趟就让他赚了一百多文钱，虽然跟从前挥金如土的日子没法比，可近一年来，除了凌小柔给他的这些银子外，他什么时候见过这么多钱？若是把铜钱一点点攒起来，往后就是离开凌小柔他也能保证过得衣食无忧了。
这样一想，屈老汉干起活相当卖力气，若是在从前，让他一桶一桶提水，他肯定早就累瘫了，可经过一年的种地生活，他浑身都是力气，身上也不像从前总是这样那样的毛病了。
今日去打水也是过了午时，当时也没想着打来的水用来卖，连装水的大桶都是管寄放驴车的邻居借来的。
只是进城时有人见他水桶里装的真是从城外打来的泉水，便商量着要买两桶。屈老汉觉得虽然四文钱不多，好歹也是钱，也就答应着卖了。
因渭城府三面环海，只有城门外的护城河是淡水，平日喝水大多数人家都是靠买。
结果别人看了也跟他买，他这边还没想明白怎么回事，一桶水就卖光了，手里也就多了几十文钱，把屈老汉乐得，总算是找到赚钱的营生了。
以往种地只能换来吃喝，屈老汉觉得没什么奔头，想不到他就是去打桶水都能赚这么多铜钱，屈老汉一高兴，把木桶就还给邻居，他自己去木匠铺子买了两只大号水桶，装到驴车里再次出城。
就这样又运了两趟水，因离城不远，一趟来回也不过一个时辰，这两只桶又比之前的桶大，屈老汉这一天下来就赚了近三百文钱，暗想着明日他早点起，再多运两次水一天可不就赚到小一两银子？
一天一两银子，一个月就是三十两，若是留在渭城府定居，日子都不会过得太苦。
打定主意后的屈老汉也没同凌小柔商量，在他看来，他赚的钱就是他赚的，跟凌小柔半点关系都没有，凌小柔往后赚了银子也是要孝敬他的，哪有他拿银子养凌小柔的道理？
再给凌小柔一个月的时间，若是她还找不到赚钱的法子，他干脆就赶着小驴车走人，最好还是把小驴换成健马，再把小车换成大车，一趟多拉两桶水什么钱都出来了。
凌小柔也不管屈老汉的事，不用她出钱养屈老汉她还乐不得呢。
第二日早起，屈老汉天还没亮就赶上驴车出了门，只等城门一开就第一个出城，多运一次水就能多一百文钱，他可不愿把赚钱的时间都浪费掉，反正一路上都是坐驴车，也不用太辛苦。
屈老汉一出门，凌小柔就听到声音，看了看窗外灰暗的天色，心想屈老汉是想钱想疯了。
可屈老汉都开始为赚钱而奔波了，她还有什么理由不勤快呢？
起身，穿衣，打着哈欠出门，临出门前想了想，这次也没给屈老汉留饭，想必就是留了他也未必会吃，也别浪费粮食了。
凌小柔顺路在摊子上吃了一碗鲜虾面，因虾的鲜美，面倒是不难吃，只是也达不到好吃的程度，凌小柔自认若是经了她的手艺，这碗平淡的鲜虾面肯定会大放异彩。
吃过面后，凌小柔跟卖鲜虾面的小伙子，打听了一下她要开食铺，在哪里可以雇到人，小伙子一听眼神贼亮，“东家要雇人吗？你看我成不？”
凌小柔好笑地盯着他，“你这不是自己做老板嘛，咋还想要给别人做工？”
小伙子也实诚，“东家面也吃了，应该看出来我这面做的味道很一般，根本就没多少人会来吃，若不是实在没办法这摊子我早就不想干了，若是东家不嫌弃，我愿意给东家做工，省心还省事，只要东家到时给算工钱就成。”
凌小柔没想到他还挺实诚的，回味一下他的鲜虾面，面还是不错的，只是汤底差了点，若是弄到海鲜铺子里做个面点师，她只要把汤底改良一下，做个海鲜面卖卖还是很不错的。
凌小柔也没把话说死，只道：“我也不怕和你说，你这面的味道也忒一般了，也就面条擀的还不错，真到了铺子里也就这一手还拿得出来，可毕竟我的食铺是要做海鲜来卖，并不是面馆，若是面卖得不好，我也不能白白地养着你就是了。”
小伙子一听有戏，忙道：“成成，都听东家的，若是面卖得不好，您让我当伙计都成。”
凌小柔还算满意小伙子的识趣，问道：“既然要给东家做工，先说说你叫什么吧！”
小伙子挠着头，嘿嘿笑道：“回东家的话，小的姓甄，家父一生做梦都想着发财，就给小的取名有钱。”
“甄有钱？”凌小柔听得好笑，这名字取得虽然土是土了点，甄有钱，真有钱，听起来还挺带感的。
哪甄有钱说好之后，甄有钱摊子也不摆了，东西简单收拾好，往旁边的一辆小车上一放，对旁边卖菜的婶子道：“芳婶，您回去时跟我娘说一声，就说我找着活计了，往后都不卖面了。”
芳婶急忙扔下地上篮子里的菜跑过来，“东家东家，你看我成不？虽然我做饭不咋地，可食铺里还不得要人洗碗择菜？”
凌小柔瞧芳婶和甄有钱都是属于机灵的，心下也挺满意，虽然机灵的人用着要多留心一些，可总比那些蠢笨的用着顺手。
而且也不是机灵的人都有花花心思，芳婶说的也有道理，总是需要人洗碗择菜，那就留下吧。
点点头算是应下了，只是这两人还都有着摊子，就扔在这里跟自己走也不是那么回事，反正也不急于一时，就让他们把东西送回家再过来找自己好了。
凌小柔跟二人说好铺子的地点，让他们把东西送回去之后再过来找她，二人都道了谢之后，芳婶直接就把菜给放到甄有钱的车上，两人推着车子可以说是一路小跑地往家赶，就怕回来晚了，工再给弄没了。
凌小柔想了想，在后面喊着让甄有钱和芳婶再给看看找几个短工过来帮着收拾铺子，免得她还要麻烦去找人。
开业之前要做的事不多，她就先观察一下二人给找来的短工，若是都不错的，就留下来也成，就是不做伙计和厨子，还可以做帮厨不是？都不要什么技术含量的。
甄有钱和芳婶高声应下之后，更是加快脚步往回赶，谁家里还没几个要找事做的闲亲戚？虽然是短工，做了也比闲在家里强。
凌小柔又去杂货铺定了些锅碗瓢盆之类的，让杂货铺给送到铺子里，渭城府这么大，铺子离她和屈老汉租的房子差不多隔了半座城，她还真不怕被屈老汉知道她开铺子的事。
结果，这边刚买好东西，都放到厨房里，甄有钱和芳婶就带着四个小伙子过来了。
瞧这四个长得都不丑，又很壮实的小伙子，凌小柔还是很满意的，至少看起来是能干得动活的。
将食铺里里外外要做的活都跟几人讲了一遍，除了窗户纸要换，灰要擦，铺子的墙壁凌小柔也决定重新刷一层粉浆，不然一进门灰突突的也不好看。
还有后面的六间屋子并厨房，都需要整理出来，之后再摆上桌椅，也就差不多了。
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