有压力就有动力,在老太太赫赫威名的心里压力之下,易中海急中生智的想到了一个切实可行的好办法!
什么办法?
老太太不是馋嘴吗?
何大清和何雨柱是厨子,做顿好饭好菜还不是手拿把掐的事情!
只要自己肯出钱,表现的大方一些,他不信何家父子不动心!
这一想法就像黑暗里的曙光一样给易中海黑暗无边的心里带来了亮光!
回到家里,易中海开始仔细琢磨这件事情!
首先,这件事是要打动老太太,那么菜必须是好吃还得符合老太太的牙口的!
老太太六十多奔七十去了,嘴里的牙没几个能用的,所以,菜必须软软烂烂的……
这牙缝大了就不能吃太硬太难嚼的东西,尤其是肉类……
可老太太就馋肉啊!
虽说没达到一天不没吃肉就浑身难受的地步,但是这一个来月的清汤寡水,搁谁谁也受不了啊!
什么?庙里的和尚就受得了?
别闹,庙里的和尚尼姑也不是天天吃萝卜白菜这些纯素的斋菜啊!
为了保证身体需求,各种豆制品他们可是经常吃的!
别不信,庙里需求最多的就是黄豆!
豆浆豆花啥的他们可能不做,但是豆腐却是和尚们的最爱!
好些素食斋菜还有仿肉菜基本上都是豆腐做的,只是调味方面做的很好,在外形和颜色搭配一下,很容易让人觉得那是肉……
说回易中海这边!
说到软烂入味还好吃的菜,他首先想到的就是红烧肉!
五花三层的猪肉,用白糖炒的糖色好好裹上那么一层……
想想都直流口水……
这菜要是做好了,老太太绝对喜欢!
除了红烧肉,红烧豆腐也不错,两道菜量要是大一点,老太太一顿还吃不完,下一次放在一起烩一下,味道也能不错,都是红烧口味的,也不算串味……
相较于这两个老太太能吃又比较喜欢吃的菜,易中海更喜欢红烧狮子头!
虽然都是红烧菜,但是口味明显不一样,红烧狮子头,又叫四喜丸子。
这名字听上去就喜庆,更别说那颜色和味道了!
虽然这菜瘦肉多,肥肉少,但是吃着香啊!
二三两一个的大肉丸子,进油锅里炸熟,炸透,出锅之后用红烧酱汁炖上一会儿,那味道……
当然,红烧鱼这菜易中海也喜欢,麻烦一点的就是鱼刺不好处理,不能大口大口的吃,很是麻烦……
菜的数量和样式定好了,剩下的难点就是怎么找何家父子做菜了!
为啥是何家父子?别人不会做这菜吗?
老太太的初心是啥啊?
当然是把何家父子或者何雨柱绑到她的养老大船上边啊!
当然,现在这艘养老大船已经破烂不堪,掌舵的就老太太一个人,连个水手大副二副啥的都没有,看着摇摇欲坠的,但是易中海对老太太有这迷之自信,他觉得只要度过眼前的危机,有了何家父子的帮衬,老太太这艘大船绝对大有可为……
既然要把何家父子绑上船,那这菜必须是何家父子来做才行,让别人来做,不说老太太能不能吃出来,就算吃不出来,事后也得露馅……
到时候自己吃力不讨好,老太太更不喜欢自己咋办?
至于这四道红烧的菜父子俩谁来做……
易中海用屁股想都知道不能让何雨柱来做啊!
最近这两年多他发现何雨柱变了,变得聪明了,自己很多套路都不能往他身上套,套了也不会起效果!
而且,他还看出来,何雨柱就是个不按套路出牌的人!
自己好多的规矩,道理在他那完全没有效果!
要是有效果,他现在也不会这样凄惨……
既然要让何大清做菜,那么,他就不能亲自出面!
别看自己跟贾张氏的事情过去了好些日子了,但是自己当初怎么算计何家的事情何大清可一直记着呢,只不过暂时没有找自己算账罢了!
这时候要收自己上门,何大清肯定不能给好脸色,更不会答应给老太太做菜做饭。
何大清为啥不答应?难道给钱都不行?
正常市价不行,两倍,三倍,甚至是十倍的价钱易中海咬咬牙为了达到目的也能给啊!
看在钱的面子上,何大清为啥不干?
何大清也不是傻子,易中海上次都想着算计何家父子,加上易中海和老太太关系不错,易中海突然上门,何大清怎么也得防着点吧?
正所谓反常之处必有妖。
不管这件事儿是易中海自己的想法,还是后院老太太的想法,又或者俩人联合起来再次算计何家,事后吃亏的绝对是何家这对父子!
所以,易中海就是给上百倍千倍的钱,何大清也不能干啊!
自己不能出面,那就让别人出面好了!
易中海别的不多,就是人多钱多!
轧钢厂现在有了国字头的参与,虽然娄家还握着大部分都股份,但是娄振华已经不怎么管厂里的事情了!
之前,易中海的事情被军管会那边通报了轧钢厂,但这几个月轧钢厂人事变动也挺多的,这人来人往的,易中海的事情渐渐的就被大伙遗忘了……
这段时间他又收了学徒工当徒弟,所以,现在能给他办事儿的人可比以前多多的!
以前,易中海有什么事情都是自己亲力亲为,现在,随便支使身边的几个徒弟就把活干了,事儿办了……
正好,他手下有个徒弟家在大前门那边住着,让他帮自己跑趟腿,把菜用食盒带回来给后院老太太吃,一次两次之后,大院那边怎么说,不全都靠老太太一张嘴了?
当然,弊端也不是没有,就是这事儿得慢慢来,慢慢发酵!
而且还不能让自己和贾张氏出面宣传!
毕竟贾张氏之前就没控制好,加上自己有点急于求成,导致最后功亏一篑……
这件事情一定要长线发展,还得舍得下重饵……
慢慢的易中海已经有了大体的框架结构。
但是为了能一锤定音,一次搞定何家父子俩人,他还要在大体框架当中做好填充肌肉等细化细节的工作,一定要把事情弄得不着痕迹,自然而然,甚至是完美无瑕才行……