麻辣烫铺子早早的关门，这一天下来，赚了将近有五十两的银子。
除去了人工成本和食材成本，净赚也有四十两。
细水长流，一个月大概也能挣到千八百两。
纪方瓷对这个收益已经很满意了。
回去后，便和家里人商量了想要招收几个人，帮忙在家里做活。
只是家里的地方实在有些小了，有些忙不开，看来等到攒够了银子以后，还是要尽快把新房子盖起来。
房子是迟早都要盖的，早改早享受。
最好是能赶在今年冬天之前住进新的房子里。
纪方瓷平日里和村子里的人来往并不怎么多，也不了解村子里这些人的脾气秉性。
但和隔壁刘叔刘婶一家来往，比较密切。
刘叔刘婶一家是村子里的老人了。
招工之前，纪方瓷特意去了刘叔刘婶家一趟和这几个人询问了村子里各家各户的情况。
知道有几户人家不能招惹，也了解到了哪些人家是比较踏实的人家。
这次招收的人并不多，大概需要三个，就能够忙得过来。
但日后如果生意做大，需要的人可能会多一些，但还需要慢慢的考察，不能太着急。
打定了注意以后，纪方瓷就翘着铜锣在村子里转了一圈，将自己家想要招工的消息散播了出去。
纪方瓷在镇子上卖麻辣烫这件事早就已经不是新鲜事了，村里也有不少人盯上了这桩生意。
但他们都没有那个本事，只能眼睁睁的眼红。
这会儿听到纪方瓷要招人帮忙做活，村里不少人都涌到了纪家。
“纪方瓷，你找人干什么活呀？我什么活都能干，让我留下来干活吧。”
“我可是干活的一把好手，一天到晚在家里也清闲的很，我可以帮你去买麻辣烫。”
因为之前已经和刘叔刘婶打听过村里这些人的人品。
纪方瓷扫视了一圈后就挑选出了几个看起来憨厚老实比较中意的人。
又对这几个人进行了一番询问。
了解了他们家里的情况，确定他们真的比较清闲，这才把人给留了下来。
若是这些人家里事情多，一天到晚来不了多大会儿就要回家去忙家里的事儿，把他这边的事情耽搁了，那就得不偿失了。
最后留下来了一个男人还有两个女人。
都是村子里比较老实的。。
纪方瓷看着几个人开始训话：“其实让你们干的活都非常简单，都是一些简单的体力活，每天帮着家里做些丸子，还有摘摘菜，洗洗菜。”
“这些东西摘好洗好以后，第二天会一起送到镇子上去。这些食材都是要送到客人嘴里的，必须干净。”
“所以要求你们每天过来的时候都要把自己梳洗好，头发必须干净整洁，不能把头发丝掉到里面。”
“每天做出来的东西，我家里人也会检查，如果有不合格的，可能需要你们重做，但重做的损失需要你们来承担。”
三个人听到纪方瓷的训话，都规规矩矩的点点头。
纪方瓷打着一张脸严肃的样子，还真有一点像个大老板。
中年汉子有一家憨厚，长着一张国字脸，搓了搓手：“那这一天能挣多少银子呀？”
如果这些人好好干活，纪方瓷自然也不会亏待他们。
“给你们按照天结算，每天结算一次，一天能够领50个铜板。你们觉得怎么样？”
一天50个铜板，三个人的眼珠子瞬间就亮了起来。这可是好事啊。
这个时候他们家里也没有什么别的活儿，每天在家里也是闲的慌，一天50个铜板，10天就是500个。
这一个月就是不小的一笔进账，可比在家里种地轻松多了。
而且现在的男人去镇子上找个活，一天也不一定能挣50个铜板呢。
三个人都十分乐意，没有任何意见，纷纷答应了下来。
可作为其他没有走的人家却有一些眼红。
这其中就有村长的儿媳妇。
村长儿媳妇儿眼珠子发热，在人群中挤了出来，凑到了纪方瓷跟前道：“纪方瓷，你看你一天到晚这里这么忙，这三个人不一定能忙得过来，不如把我也招了吧。”
“我这个人干活最利索了，什么活都能干，你把我留下，我还能帮你看着这几个人。”
村长一家子心眼儿都有一些小，而且这家人很喜欢记仇，一家人都不是什么正派人家。
纪方瓷在村子里呆着这段时间也已经渐渐了解了村长一家的脾气秉性。
尤其最近这段时间，村长家的小闺女盯上了周济泽。
纪方瓷不想和村长家再有任何来往。
她笑着婉拒：“不用了，这几个人就够了。”
村长媳妇儿一听这话，脸瞬间就拉了下来，“我说纪方瓷，我可是好心好意的过来帮你，你怎么就不知好歹呢？”
“咱们村里谁不知道，我是干活最利索最勤快的。”
因为她是村长的儿媳妇，平日里在村子里就格外嚣张，没有人敢招惹她。
这会自然而然也没人敢反驳他。
纪方瓷脸上依旧是挂着淡淡的笑，没有反驳，“只是我这里不需要那么多人，有这几个人就足够了。”
“你想找活干，不如去镇子上找份差事。”
纪方瓷就觉得干脆利落，不留丝毫情面。
村长的儿媳妇觉得自己脸上挂不住，双手插兜，骂骂咧咧的走了。
村长的儿媳妇儿走了以后，其中一个帮工的女人小心翼翼开口：“你应该把村长儿媳妇留下来的，村长一家人在村子里说一不二惯了，你不顺着村长儿媳妇的意思，她可能会找你的麻烦。”
他们这个村子大多数的事情都是听村长的。村长说什么就是什么。
要是找到了村长，但是以后的日子就不好过了。
纪方瓷耸了耸肩膀，不以为意：“不用在意这些，你们接下来只需要好好的干活。放心，我不会亏待你们的。”
“如果干得好，以后可能还有其他的活需要你们干。”
纪方瓷想要看看这几个人能不能培养起来，或许以后还会有其他的差事。