“阿翁你不是说让大家都尝尝吗?”薛玖问道。
“总不能都吃了吧,这种在哪里比较好?”薛孝礼说道。
薛玖这才明白,原来老爷子不知道种在哪里,或者说不知道该怎么弄最好。
“阿翁说得是,把这些小的留下来做种子,选择背阴之处,土地肥沃就行。”薛玖想了一下道。
薛孝礼咧嘴一笑,小心翼翼的把魔芋装进箩筐。
“乖孙你去玩吧!剩下的我自己来。”薛孝礼摆摆手道。
看着地上魔芋叶子,薛玖忍不住一拍额头,刚才他忘了提醒薛孝礼,留一半不要挖。
魔芋这玩意是多年生植物,不是每年都开花的,这种子自然需要开花之后才有。
一时忽略,没了种子,依靠那十多颗小魔芋头做种子,还不知道何时才能成规模呢。
刚才还在笑薛孝礼,一时冲动把魔芋挖出来,结果没想好怎么处理,没想自己也一样,兴冲冲的看热闹,等想起已经晚了。
好在这东西其它地方应该也有,想明白之后,薛玖跑着追上薛孝礼,给他说明原因。
“嗐!光顾着高兴,我怎么忘了留着等种子呢!”薛孝礼懊恼的说道。
先前见魔芋那么大,薛孝礼高兴得合不拢嘴,一直在说,要是好好种,都长那么大,一颗就够一家人吃一天了。
“阿翁别着急,其它地方应该还有,要是找见了得留着,等开花后留种子。”薛玖宽慰道。
“放心,这不能忘,等下我就告诉村里人,总有人在其它地方见过。”薛孝礼说道。
想不到薛家村居然没人知道魔芋能吃,不过这很正常,中原很大,但是交通不便,除了商人,其他人不会去别的城市,自然不知道其它城市的特产。
别说现在,放在后世通信便捷,交通方便,老百姓能了解其它城市的东西都很少,除非特意去查。
官员也只关心自己一亩三分地,隔壁城池的事情,哪有闲心去了解。
这就造成了,有的地方具有特色食物,而其它地方并不知道,或者同一种植物,因为产地不同,味道也不同,有的地方美味,有的地方苦涩难吃。
“那么有哪些菜可以利用,做成酒楼特有的美食呢?”薛玖叼着茅草根,脑子里随意的回忆着。
后世的东西太多,但是舶来品也很多,如今还没有出现在中原,想找也找不到。
一连串的东西浮现,除了回想了后世美食,毫无意义。
“小玖!”薛收大声喊道。
薛玖抬手回应了一下,随后向薛收走去。
一张制作简单的案几,一卷竹简,一个小火炉,一个铜壶,加上一个长袖文人,槐树下充斥着儒雅之气。
“小玖叔!”薛震起身行礼。
“小震,天气这么热,去找十五玩吧。”薛玖笑着道。
薛震小心翼翼的看了薛收一眼。
“兄长,小震是个天才,没有必要对他要求如此严格。”薛玖说道。
“去吧!”薛收笑了笑道,对于自己儿子,他也是满意至极,觉得就像自己年轻时候一样。
“聪明是好事,如果一直强迫他多学,弄不好成了书呆子。”薛玖笑着道。
“喝茶!”薛收示意薛玖坐下,手里不停,提起铜壶给薛玖倒了一杯黑乎乎的东西。
“这是啥茶?”薛玖问道。
“这是山里的粗茶,我亲自制作的!”薛收说道。
“哦哦!”
“噗!”薛玖吹了吹,刚喝入口,就忍不住吐了出去,他还是第一次喝如此难喝的茶,咸口就不说了,里面还有花椒,胡椒。
“粗茶是难喝了一点,不过没有如此不堪吧?”薛收不解的问道,说完就喝了一口,还咂咂嘴回味了一下。
“我是无福消受,你慢慢喝。”薛玖摇摇头道。
“下次给你准备一些羊奶,奶香茶就顺口一些。”薛收笑着道。
没想到居然喝奶茶,不过这也给了薛玖一个想法,完全可以卖茶啊,红茶,绿茶,加一些糖,可比这玩意味道好多了。
“兄长,如今的茶是怎么做的?”薛玖问道。
“粗茶就是我这种,采回来只是清洗晾晒;好茶就要精心挑选,然后通过炙茶,筛选,最后蒸茶,制作成青团。”薛收讲解道。
原来现在的茶,采摘回来之后,简单处理就烘烤,然后把碎末去掉,最后蒸软,压成茶饼,因为茶是青色,所以叫做青团。
既然后世的茶大多数都是炒茶,说明炒茶更适合大众口味,薛玖决定去收一些秋茶试一试。
“刚才你和六太公在忙活啥?”薛收问道。
“挖魔芋,制作魔芋凉粉,等会你可以尝尝。”薛玖解释了一下。
“西晋左思的《蜀都赋》中,书中提到,其圃则有蒟蒻,以草木灰水去除其毒性,并加工成食品。”薛收思索着道。
“兄长真是博学!”薛玖赞叹道。
“你不是一样知道,我看过却没有用出来,说来还是不如你。”薛收说道。
他还以为薛玖也是从书上看到的办法。
“我也是见到实物的时候才想起,兄长只是没有空闲出去转悠而已。”薛玖不好意思的说道,比起学识,薛收甩他八条街。
“亩产如何?”薛收好奇的问道。
“亩产应该很高,不过魔芋是多年生植物,要两三年才能长大,又不能当做主食,只能……”薛玖说着,眼睛半眯,陷入回忆。
“只能怎么?”薛收问道。
“魔芋也能制作成淀粉,可以长时间保存,比一般的蔬菜要好。”薛玖解释道。
其实薛玖是想起来,魔芋营养价值很高,尤其是淀粉,具体功效不知道,不过售价不便宜,比高级面粉还贵。
薛收点点头道:“能制作成粉,那就是好东西,如果产量高,就值得多种一些。”
“嗯嗯,反正村里田少山地多,以后就多种蔬菜豆子好了,还有果树,这些打理起来轻松一些,酒楼卖出去,成本也低一些。”薛玖点点头道。
薛收本想说不种粮食不稳妥,不过话到嘴边又收回去了,薛家只是一个村子而已,影响不到整个国家。