亲,欢迎光临多多书院!
错缺断章、加书:站内短信
后台有人,会尽快回复!
多多书院 > 都市言情 > 小西贝的回忆 > 第46章 再次应聘
  • 主题模式:

  • 字体大小:

    -

    18

    +
  • 恢复默认

小西贝以为在早餐厅的工作已经稳定下来的时候,老板突然改行去外地搞工程了,小西贝和员工们只好另寻别的工作。

小西贝在网上看了不少招聘信息,最后她决定到一家食品公司去应聘。那是一家全国连锁店,离家不太远,主要做一些糕点之类的产品。小西贝来到那家食品公司,发现来面试的人还真不少。她心里有点打鼓,毕竟竞争看起来很激烈。轮到小西贝面试的时候,面试官看了看她的简历,问道:“你之前一直在早餐厅工作,为什么想来我们这儿做糕点呢?”小西贝诚恳地回答:“我一直对糕点制作很感兴趣,而且我也有服务行业的经验,相信能够很快适应这里的工作环境并且努力学习糕点制作。”面试官微微点头,接着又问了一些关于抗压能力之类的问题。面试结束后,小西贝忐忑地等待结果。几天后,她接到了食品公司的电话,通知她被录取了。小西贝兴奋极了,入职第一天,她就被分配到了糕点制作间帮忙打下手。看着师傅们熟练地制作出精美的糕点,小西贝暗暗发誓一定要好好学习,争取早日成为独当一面的糕点师,开启自己全新的都市职场生活。

小西贝刚来到这家公司上班,还真有点不习惯,因为公司的制度非常严格。特别是关于卫生这一方面,要求特别高。小西贝每天上岗之前要穿好洁白的工作服,戴上自己岗位专用的围裙,因为不同岗位的围裙颜色是不一样的。还要把头发挽起来戴上头套,戴上口罩,脚上套上脚套,少一样都不行。然后就是按照严格的要求洗手,必须先用洗手液彻底把手洗干净,然后用专用的擦手纸把水擦干,再用消毒凝胶涂抹双手,然后戴上一次性手套。经过一系列繁琐的程序之后,才允许进入操作间。并且工作期间不许带手机,不许化妆,不许染头发,不许佩戴首饰,不许穿工作服出店门。吃饭或上厕所的时候必须把工作服脱掉,把头套脚套取下来扔进垃圾桶。公司还规定吃饭时间不能超过半小时,上厕所不能超过十分钟。这些都是最基本的要求,工作的过程中还要进行各种消毒,各项操作都必须要规范,还要经常接受上级部门的检查和考核。

和小西贝一起去的几个新同事都嫌规矩太多,没干几天就走了,唯独小西贝坚持了下来。

小西贝每天从早上九点一直干到晚上九点,有时候从早上十点干到晚上十点,遇到节假日还会更晚下班。每天回到家之后都会感觉到浑身酸痛,特别是腰,又酸又疼,两只小腿感觉涨得厉害,要躺好久才会恢复正常的状态。

这天,师傅开始正式教小西贝做一款简单的糕点。师傅一边示范动作,一边讲解着要点,小西贝全神贯注地听着记着。可是看似简单的步骤,小西贝上手却状况百出,不是馅料放多了,就是面皮擀得不均匀。正当小西贝沮丧的时候,师傅鼓励她说:“刚开始都这样,别灰心。”

随着练习次数增多,小西贝逐渐掌握了技巧。就在她满心欢喜之时,公司宣布要举办一场内部的糕点制作比赛,获胜者将有机会晋升为初级糕点师并获得奖金。小西贝心动不已,她想抓住这个机会证明自己。于是她更加刻苦练习,不断向师傅请教。

比赛当天,小西贝紧张又自信地站在操作台前。她有条不紊地制作着糕点,回想起这段日子的辛苦付出,每一步都倾注了心血。最终,她成功做出了一份色香味俱佳的糕点。评委品尝打分后,宣布小西贝赢得了比赛。小西贝激动万分,她知道自己离梦想更近了一步,所有的劳累在这一刻都化为乌有。小西贝晋升为初级糕点师后,工作变得更加忙碌。一天,主管找到小西贝,告诉她公司即将推出几款新品糕点,希望她能参与新品研发小组。小西贝受宠若惊,毫不犹豫地答应了。

在研发小组里,小西贝接触到了许多新食材和先进的制作工艺。然而,困难也接踵而至,每次试做出来的糕点口感或者外观总有不尽人意之处。正当大家一筹莫展的时候,小西贝想到了曾经在早餐厅看到厨师改良菜品的经历。

她大胆提出改变食材搭配比例,并调整烘焙温度和时间。经过多次尝试,终于做出了满意的新品糕点。新品一经推出,大受欢迎,小西贝也受到了公司的表彰。

没过多久,公司要求每位员工学习食品安全知识。小西贝深知食品安全的重要性,她利用业余时间认真学习,还主动给其他同事分享自己总结的重点。最终,小西贝取得了优异的成绩,因此她这个刚入职不久的小员工令其他同事刮目相看。由于小西贝在食品安全知识学习中的积极表现以及新品糕点研发的贡献,公司高层注意到了这个努力上进的女孩。不久后,公司决定选派一批优秀员工到北京总部去学习先进的糕点制作理念和技术,小西贝毫无悬念地入选了。

在北京的那段时间,小西贝见识到了风格各异的糕点文化。她像海绵吸水一样汲取着新知识,每天穿梭于各个糕点大师的工作室和讲座之间。回到南京之后后,小西贝带回了满满的创意和新技术。她结合南京广大顾客的口味偏好,创作出了一系列风味独特的糕点。这些糕点一经推出,便掀起了一股热潮,顾客们排起长队只为购买小西贝特制的糕点。小西贝的名字也渐渐被更多人知晓,她成了公司的招牌糕点师。随着名气增大,小西贝并未骄傲自满,而是依然坚守初心,继续努力研究新的糕点样式,她希望能将美味的糕点带给更多的人,在都市的繁华之中书写属于自己的精彩糕点人生。

在小西贝工作的那个区域,有一个保安和小西贝是本家,他比小西贝大两岁。他老婆就在附近一家火锅店当服务员。小西贝和他们相处得非常融洽,她称呼那个保安为大哥,称呼他老婆当然应该叫嫂子。那个保安建了一个微信群,群里的人全姓田,他们全是在附近打工的人,有的是普通员工,有的当了店长,也有商场的经理。小西贝在群里感受到了家的温暖……

一个月后,糕点房的业绩格外出色。店长高兴地向上级申请聚餐,获批后带着大家来到了一家高档自助餐厅。餐桌上摆满了各种各样的美食,大家欢声笑语,庆祝这个月的成果。

这时,保安大哥站起来,端着一杯果汁说:“贝贝妹子,多亏了你那些特色糕点,咱们这个月才这么红火,哥敬你一杯。”小西贝笑着回应,大家也纷纷附和。

用餐期间,店长透露了一个消息,公司打算开几家分店,正在挑选合适的人选担任新店的店长。小西贝心中一动,但又觉得自己资历尚浅。没想到同事们竟异口同声推荐小西贝。

店长思考片刻后说:“田贝贝,你的能力大家有目共睹,不过店长需要综合管理能力,接下来还有一系列考核。如果通过了,新店店长非你莫属。”小西贝坚定地点点头,表示一定会全力以赴。聚餐结束后,小西贝满怀斗志,开始为可能到来的考核精心准备,她知道这又是一次挑战与机遇并存的时刻,而她要朝着更高的目标奋勇前行。

小西贝开始针对店长考核所需的各项能力进行特训。她向老店长请教店铺运营方面的知识,包括成本控制、人员调配等。同时,她还报名参加了管理课程培训,每天下班后拖着疲惫的身子去上课。

然而,就在考核前夕,小西贝因为劳累过度又犯了腮腺炎。她的脸肿得老高,腮帮子疼痛难忍。这突如其来的病痛让小西贝心急如焚,她担心自己错过这次难得的机会。但身体状况实在不允许她继续准备考核。

同事们得知后纷纷前来探望,保安大哥和他老婆还带来了消肿止痛的土方子。大家都安慰小西贝先把身体养好,机会以后还会有。小西贝感动得热泪盈眶。

好在经过几天的调养,小西贝的病情有所好转。尽管还未完全康复,但她还是咬牙参加了考核。考核过程中,她忍着病痛,凭借扎实的业务知识和这段时间临时恶补的管理知识,顺利通过了考核。小西贝终于可以如愿以偿地成为新店店长了,可惜不幸的事情再次发生了,小西贝的腮腺炎刚刚康复又患上了肺炎,真的是祸不单行呀!医生说小西贝的抵抗力太差,需要好好调养,实在不应该干这么辛苦的工作。小西贝仔细想了想,哪一天晚上下班回到家不是深更半夜?由于晚饭在下午六点前就吃过了,晚上又工作五六个小时才回家,能不饿吗?每次回到家之后,小西贝都要再吃点东西填填肚子,要不真的饿得睡不着。吃了东西之后再洗洗弄弄就半夜了,根本不可能做到医生说的晚上十一点之前上床睡觉。小西贝感觉到自己明显不如年轻时身体好了。多年以前在超市面包房工作的时候,身体总有使不完的劲,现在真的有些力不从心了……

小西贝料到自己的身体状况大不如前,就把机会让给了比自己年轻的同事。小西贝放弃了店长职位后,并没有一蹶不振。她开始注重养生,每天早起早睡,还跟着小区里的大爷大妈学打太极。饮食上也格外注意,不再随便应付。

公司领导了解到小西贝的健康状况后,专门为她设立了一个糕点顾问的职位。她不用像以前那样长时间高强度地工作,只需为新产品研发提供专业意见。

小西贝在新岗位上如鱼得水。她空闲时间增多,还去学习了中医食疗知识,将其中适合的部分融入到糕点制作中,开发出了养生糕点系列。这些糕点一经推出,备受欢迎,尤其吸引了众多注重健康的消费者。

保安大哥和同事们看到小西贝重新振作起来,都很欣慰。小西贝感慨,虽然没能当上店长,但如今的生活也很不错,既能做自己喜欢的事,又能兼顾健康。她深知健康才是实现梦想的本钱,决心在养生糕点这条路上越走越远。

后来,新冠疫情出现了反复,为了控制疫情,政府部门组织各个社区做核酸检测。小西贝每天仍正常上班,到店之后第一件事就是到指定地点去接受检查。同事们每天和附近的餐饮部门的那些人一起排起长长的队伍,耐心等待着医护人员采集标本。那时候谁要是排在队伍的最前面,大家就会开玩笑说他那天当了队长了。疫情期间干什么事都比较麻烦,就连上厕所也要打开手机让保安看一下健康码,因为糕点房是食品行业,内部不允许有厕所,小西贝和同事们都要到所在的商场去解决。

到糕点房来买东西的顾客也要一一检查健康码,还要测体温。店长每天都会安排一个专人在外边顾客区负责这件事。有时候店里生意太忙了,顾客非常多,店长就会安排小西贝到顾客区去帮忙。

这天,小西贝被安排在顾客区检查健康码和测体温。大多数顾客都很配合,但有一个中年男人引起了小西贝的注意。这个男人穿着邋遢,眼神闪躲,当小西贝要求查看他的健康码时,他不耐烦地摆摆手说:“看什么看,我又没病。”小西贝耐着性子解释这是规定,男人却突然大声嚷嚷起来:“你们就是故意刁难人,我就买个糕点,怎么这么多事儿!”周围的顾客纷纷侧目。小西贝没有退缩,仍然温和地说道:“先生,这是为了大家的安全着想,如果您没有健康码,可以登记身份证信息。”男人恼羞成怒,作势就要往店里闯。这时保安大哥赶了过来,严肃地警告男人。男人见势不妙,嘟囔着转身离开。小西贝松了口气,虽然遇到这种事有些糟心,但她明白在特殊时期维护规则是必要的。此后,小西贝对待这份工作更加用心,确保每个进店的顾客都符合防疫要求,而她制作的养生糕点也在这个特殊时期给人们带去了一丝慰藉。