大伙一听暗自咋舌。
好家伙!说的全是江老板做的菜。
卡恩这时候也说道:【还有这个番茄炒蛋也不错!汤汁拌饭简直是绝了!】
众人又看向张寒韵,寒韵你技术有进步啊。
面对大家的夸奖,张寒韵说道:【其实这次的番茄炒蛋,也是江老板教我做的。】
【!!!】
这下子众人更震惊了。连番茄炒蛋也有江老板的功劳?
黄啸明这时候也介绍道:【其实你们说的这些菜,大部分都是我们这边的这位厨师做的。】
他指了指江明。
........
江明也微笑着示意了一下。
这家人也都震惊了!
厨师居然这么年轻,还这么帅!
【太厉害了!这么年轻就有这么高超的厨艺,他肯定是你们华夏很厉害的一位大厨吧?】老太太惊叹地看着江明。
【是的,他在我们那里很有知名度呢,你们今天吃的这几道菜,不过是他做的最简单的菜而已。】黄啸明的这句话犹如一颗炸弹投在了他们耳边,让他们更震惊了!
【什么?!】
【这么好吃的菜居然是最简单的做法,那更厉害的菜要美味到什么程度啊?】这下子就连雷莲娜和卡恩都被吓住了。
【妈,要不我们明天还来吃吧?】雷莲娜提议道。
【我也还想再来吃一顿。】卡恩也赞同她的提议。
老太太点了点头。
【既然你们都想吃的话,那我们明天就再来吃一次好了!】
听到这句话,黄啸明也是兴奋不已。
【太好了!欢迎你们再次过来!我们中餐厅的大门会一直为你们打开的。】
时间飞逝,眨眼间,一个中午便过去了。
此时饭点已过。
客人们都走完了。
大伙统计了一下。
一个中午下来,江老板做的菜是最受欢迎的.
只要吃了没有不说好的。
凉拌土豆丝准备了一盆,卖的光光的。
蒜蓉蒸虾也一样,卖出了一份又一份。
小白羡慕地说道:【这些客人是怎么做到每一次都能精准地点到江老板做的菜?】
说起来,他只有一道西蓝花炒虾仁,一个中午下来也没有卖出几份。
看到江老板的菜端出去一盘又一盘,内心自然是十分羡慕。
不过话说回来,江老板卖的越好,他也就越开心。
毕竟这可都是餐厅的生意。
这时候柳颜从厨房里出来,黄啸明问道:【怎么样?菜还够用吗?】
柳颜摇了摇头:【土豆没了!虾也快卖完了!晚上继续卖的话肯定是不够了!】
她刚才去厨房里看了一下食材的存货,发现有些食材已经卖的差不多了。
【没事!等会我再去超市一趟,把这些缺的食材都补齐!】黄啸明十分地高兴,食材缺的越多他越开心,因为这代表店里的生意好,食材都做成菜品卖给客人了。
如果卖不动的话,那他才着急呢。
【对了!还有辅助练习筷!一会儿也要买回来!】黄啸明又想起一件事。
这个辅助练习筷也是必须要买的!
大部分的外国人都不会用筷子。
指望他们短时间内就熟练掌握也是不现实的,还是买点辅助筷让他们学着用吧。
饭点一结束,黄啸明就开始为晚上做准备了。
柳颜这时候说道:【小明哥别急!这些事等我们吃了午饭以后再说吧!】
众人这才想到他们还没吃中午饭呢。
真是第一次开餐厅,忙到把吃饭都忘记了!
不过中午吃什么呢,大家看向了江明。
江明这时候说道:【刚才我发现一件事,中午大家吃饭的时候,很多客人光顾着吃菜,很少有人吃米饭。所以我们锅里的米饭还剩下很多呢。】
黄啸明听他这么说,心里咯噔一下,赶紧跑过去一看,发现果然还剩有大半桶米饭呢。
坏了,剩这么多米饭可怎么办?
留着晚上给客人吃?
不行!米饭再热一遍的话,口感会受到影响!
客人尝了以后肯定会给差评的。
在黄啸明为这些剩米饭发愁的时候。
江明给出了解决方法。
【米饭现在都凉了,肯定是不能直接吃了。我想了一下,只能做炒饭了。】
听闻此言,黄啸明眼前一亮,对啊!米饭凉了可以用来做炒饭的,怎么把这一点给忘记了。
他赶紧说道:【那江老板你中午就做炒饭吧!我们争取把这米饭给解决掉!】
江明点了点头,其实锅里煮的米很多,单靠他们几个人想吃完是不现实的。
他的想法是先做一点给大家吃,剩下的可以留到晚上,做成蛋炒饭去卖!
不过现在也不着急说,等他们尝过炒饭的味道以后再说也不吃。
在黄啸明期盼的目光中,江明开始做炒饭了。
这一次他不准备做普通的蛋炒饭,而是要做什锦炒饭。
什锦炒饭和普通蛋炒饭的区别就是,什锦炒饭的配料要更多一些。
主要配料有:玉米粒、胡萝卜丁、火腿丁、黄瓜丁、葱花。
一份炒饭里面加入这么多配料,可以想象那个味道肯定是丰富多彩的。
备好配料以后。
江明正式开始制作。
首先,起锅烧油。
油热以后倒入鸡蛋煎至微微定型后,翻一面用勺子快速地把鸡蛋滑散。
这样炒出来的鸡蛋超级香!
把鸡蛋全部炒碎以后,再把刚才准备好的配菜全倒进去,翻炒几下。
接着把剩米饭倒进去,用勺子轻轻按压翻炒。
过程中加入盐,少量生抽调味。
最后出锅时加入撒上一些葱花即可.......
这样一份热腾腾、香喷喷的什锦炒饭就做好了。
此时的炒饭,色泽鲜艳诱人,各种食材和米饭混合在一起,香味一阵阵扑鼻而来。
大家看到之后都愣住了。
【这炒的也太香了吧!】
【而且看着都要流口水了!】
【红色的火腿丁和萝卜丁、黄色的玉米粒和鸡蛋、绿色的葱花再搭配上晶莹剔透的米饭,简直是色香味俱全啊!】
【看着就想来上一碗!】
【江老板,赶紧给我盛一碗,等不及了!】
【我也是,看到这个炒饭,肚子都开始咕咕叫了!】
【我口水都要淌到地上了!】
一眨眼的功夫,大家手中碗都备好了!
江明看到后也愣了一下,旋即给他们每个人盛了一碗。
大家拿起勺子筷子激动地吃了起来。
刚尝一口,张寒韵便激动地喊道:【妈呀!这还是炒饭吗?怎么会这么好吃?好吃到我都要哭出来了!】
【确实好吃极了!一口下去,那丰富的味道让人欲罢不能,吃完一口还想再吃一口。】柳颜也点头道。
【嗯!真香!真好吃!】
【江老板我爱死你了!】
黄啸明和白举缸也分别说道。
大家大口大口地吃着,脸上洋溢着幸福的笑容。
见时机差不多了,江明提议道:【我觉得晚上可以再加一道菜,做个什锦炒饭,把剩下的米饭都卖掉!】
此话一出,正在吃饭的大伙都愣住了。
旋即有人开口道:
【江老板聪明啊!我们怎么没有想到这种办法。米饭没卖完,我们把它做成炒饭卖出去不就可以了。】白举缸竖起了大拇指,对江老板的提议表示赞同。
【对啊,米饭凉了以后虽然不适合再拿给客人,但是做蛋炒饭很合适。】柳颜也点头道。因为炒饭本身就是要用冷掉的米饭来做的。
【而且江老板做的还这么好吃,把炒饭加进菜单里肯定会有人很多人点的。】张寒韵也是十分赞同这个提议。
【可以!那就按照江老板说的办,晚上菜单里加一个什锦炒饭进去!】黄啸明也点头道。
旋即他又起身走了过来。
【不过在售卖之前,让我先吃个过瘾再说!】
看到小明哥又去盛了第二碗,其他人也不甘落后.
纷纷又盛了一碗。
吃的那叫一个爽快。
最后大家一个个都吃到打着饱嗝。
【爽!真是太爽了!一个炒饭给我吃撑了!说出去你敢信?】
【嘻嘻!寒韵你这次来中餐厅肯定会吃胖的!】
【柳颜姐你还说我,估计你会比我胖的还严重吧!】
【可是没办法啊!谁让江老板做的菜太好吃了!就是一个炒饭都能做的这么美味!呜呜......】
...
下午,大家休息了一会儿。
一直到接近五点钟,大家才到餐厅里汇合。
黄啸明这时候也买菜回来了,说道:食材有了,大家今晚努力,大干一场。
.....
五点半,江明正在厨房里给虾摆盘呢。
虾肉他已经处理好了,现在只需要摆盘放在一边,等到客人一来,直接上锅蒸就可以了。
凉拌土豆丝刚刚也做好了!
一切准备工作就绪,就差客人到场了!
这时候小白突然跑进来说道:【江老板!有客人来了!不过她点名要你过去!】
要见我?
江明满脸的问号。
他心想自己在这边又不认识什么人,谁会来见我,该不会是搞错了吧。
不过等他出去后愣住了,这个客人他还真认识!
这不是昨天在海边碰见的那个美女吗?
当时听说江明他们是来开餐厅的,她还说要来品尝,没想到真的来了!
【是你?】
【欢迎你过来!】
江明表情先是一愣,旋即露出了帅气的微笑。