“呃……是我的错觉吗?这臭豆腐之味……闻着还怪香哩?”
一位排在泡面队伍中的客人,嗅着空气中弥漫的那股独特香气,不禁咽了咽口水。
“真是奇了,这原本发臭的豆腐,怎料在油中一炸,竟变得如此香醇?”
说话之人目不转睛地盯着“滋啦滋啦”作响的油锅,口中不由自主地疯狂分泌唾液。
“哈~这香气真是太迷人了,之前光听名字还觉得毫无食欲,现在闻着这股又臭又香的味道,魂都快被勾走了……”
这位食客更是夸张,身体不由自主地靠近臭豆腐,鼻子拼命吸嗅着那股独特的气息,脸上洋溢着沉醉的表情。
此刻,最为激动的莫过于那位购买臭豆腐的客人。
他双手不停地搓着,脸上写满了迫不及待,“哎呀,怎么还没出锅呢?看来这次没买错,这臭豆腐光是闻着味道就知道肯定美味!”
在众人的瞩目下,“叮”的一声清脆响起,臭豆腐终于炸制完成!
只见机械臂熟练地将装有半份臭豆腐的方形网兜提起进行滤油,轻轻地上下抖动了几下,将多余的油分甩干后,便迅速将其转移到了旁边早已备好的打包油纸碗里。
半份装的纸碗盒子较为低矮,圆圆扁扁的圆柱形设计,底部还细心地垫上了吸油纸。
机械臂一个流畅的动作,臭豆腐便稳稳地躺在了纸碗里。
“请问甜酱和辣酱都要加吗?”臭豆腐机发出询问。
客人被这突如其来的问题问得有些懵,他还没尝过这臭豆腐的味道呢,哪里知道该加什么酱。
但他很快便做出了决定,“都加吧!”
既然有的加,那他想着都加上准没错,没准味道还能丰富些。
机械臂这边已经快速两手齐操作,棕褐色的甜酱和红通通的蒜辣酱同时往臭豆腐上边走了一圈,每一块都匀称地挂上了这两种酱汁。
一份热气腾腾、香气四溢的现炸臭豆腐就完成了!
随着机械臂将打包纸碗缓缓推至出口处,这位勇于尝试的客人迫不及待地将其拿在手上。
纸碗内,一块块四四方方的臭豆腐块整齐排列,呈现出诱人的金黄色。
外皮酥脆,仿佛被一层薄薄的光泽所覆盖,看起来就让人食欲大增。
近在咫尺的臭豆腐香气愈发浓郁,直冲鼻端。
那独特的臭味与油炸的香气交织在一起,形成了一种难以抗拒的诱惑,让人闻了就不由自主地直流口水。
“快尝尝什么味道啊?我都等着买呢……”
旁边的客人比他还要着急,恨不得替他尝上一口!
只见他终于拿起纸碗里的竹签筷,用筷尖小心翼翼地戳起一块臭豆腐,略带犹豫地将其缓缓送入口中。
一口咬下,首先感受到的是外皮那酥脆的口感和微微烫舌的温度,这让他不敢过于急切地咀嚼。
他“呼哧”几声,吹散了口中的热气,待臭豆腐的温度稍降,便开始细细品味。
随着慢慢嚼动,豆腐内部的柔嫩多汁逐渐显露出来,带来一种难以言喻的美妙口感。
甜酱的甘甜与辣酱的鲜辣巧妙融合,为臭豆腐增添了丰富的层次!
甜味丝丝入扣,巧妙地缓和了臭豆腐的独特臭味,使其变得更加柔和而迷人;辣味则如同火焰般在口腔中蔓延开来,刺激着味蕾,带来一阵阵畅快的感受。
食客惊喜地点头连连,嘴里不停地咀嚼着,豆腐的鲜美与酱料的香浓逐渐释放,仿佛唤醒了他所有的味觉感受,让他欲罢不能。
每一口都充满了新的惊喜,他只想继续品尝,根本停不下来,完全沉醉在这绝妙的美味之中,仿佛旁若无人。
“老兄,您别光顾着自个吃呀,好歹给句话啊!”旁边的人群焦急地催促道。
他们看着食客闭着眼睛细细品尝的样子,好似在享受什么山珍海味一般,可等了半天也没见他开口评价,都被馋得急了。
从食客的表情来看,这臭豆腐应该非常美味。
然而,大部分人仍然心存疑虑,不愿意相信这闻起来臭臭的东西能有多美味?怎么想都觉得不可能啊……
半份臭豆腐很快就被一扫而空,这人这才猛然回过神来。
清醒后的第一反应就是赶紧再掏出八个铜板,急切地想要再买一份。
“哎,刚才买亏了呀!早知道再多掏三文钱,就能吃一整份了啊!”他懊恼地自言自语道。
这份香脆美味的臭豆腐,半份吃着确实不过瘾!
等他再次投了八枚铜板,并按下【确认】按钮后,才转过头来开始回应众人的问题。
“诸位听我一言,”他认真地说道,“此臭豆腐闻着虽臭,但吃着实在是香得很呐!在下敢妄言,如果不尝尝,定会后悔的!”
说完,他就眼巴巴地盯着正在烹炸的臭豆腐,眼里充满了期待。
“不管了,我也来一份尝尝!看得我口水都快流干了……”当即有人投了铜钱,买了一份。
“我也来一份!相信小兄弟也不会骗咱们。”
此时,臭豆腐机发出提醒:“请诸位客人按下单顺序排好队,目前先制作前五份下单的,后边的请稍候。”
机械臂灵活分支成好几只手,同时进行操作,丝毫不显凌乱。网兜中间的分格升起,可以同时炸制五份臭豆腐。
急切想要品尝的都已经买了单排队等着了,而那些犹豫观望的人,依旧在摇摆不定……
“前面五位客人,请提前告知是加甜酱、辣酱还是两者皆加?”
小吃自助机具有记忆功能,只要食客提前说好口味,它就能准确制作,不会出错。
“呃,刚刚那位尝过味的兄弟,能给推荐推荐吗?这两种酱料有何不同?”有人问道。
那位尝过臭豆腐的食客解释道:“如果能接受辛辣之味,我强烈推荐两种酱料都加。两种味道各有各的好,只看您能不能食辣了。”
“那给我也两者皆加!”
“我也是!”
“呃,我吃不得辣味,只加甜酱便可。”
“我买回去给孙儿们也尝尝,就不加辣了。”
“好嘞!”臭豆腐机收到指令后记录下来,确保每人一份对应其口味,不会出错。
这波客人终于等到了臭豆腐出锅,迫不及待地品尝起来。
“嗯!当真好吃极了!想不到吃进嘴里真得一点也不臭,喷香的!”
“没错,小老弟诚不欺我,幸好我出手快,没吃的我劝你们赶紧出手,早买早享受!”
“想不到这臭豆腐外酥里嫩,吃进嘴里还会爆汁呢,太鲜了!”
“啊,我也忍不了了,必须来一份尝尝!”
……