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多多书院 > 都市言情 > 随机美食摆摊,顾客纷纷建群堵我 > 第105章 第四个月的馒头摊开始!
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第105章 第四个月的馒头摊开始!

唐晨这些天除了出去玩,就是在商铺做馒头,测试一下。

其实,馒头的基本做法很简单。

主要的食材就是面粉、水、酵母、糖、油。

如果你有要加其他的材料,比如说想做红糖馒头,南瓜馒头,牛奶馒头等等,只需要在搅拌混合的时候操作一下。

就基本没问题,流程差不多。

比如红糖馒头,红糖加水,然后加酵母,再跟面粉糅合在一起,发酵后弄好形状,就直接去蒸熟。

但是每个人的做法不一样,呈现出来的效果也不一样。

口味自然会有所不同。

一般来说,北方的馒头会偏硬,南方的馒头偏软,这都是在流程做法上的一些区别。

唐晨为了兼顾口感,最终还是选择南方的做法,偏软一点,万一老人小孩咬不动呢,是不是。

每种馒头调配的比例都不太一样的,唐晨按照获得的技能很认真在做着。

以前他从来没有认真对待,去看看到底为什么要这么调配。

但是自从转变了心态后,他对待做美食一事,有了自己新的感受。

“嗯,按照这个比例稍微调整一下,口感更好了。”

唐晨吃了一口牛奶馒头,感觉味道还不错。

又试了一下红糖馒头,说实在话,也好吃,但是唐晨对于红糖馒头的喜爱程度不如牛奶馒头。

南瓜馒头最有意思,味道很香,他觉得挺适合小孩子的。

搞定!

那就明天开摊了!

新的摆摊月开始了!

...

唐晨选择在自己的商铺卖馒头,毕竟这样不需要租金,但是不是摆路边摊的感觉,让唐晨有点不习惯。

所以他还是把一些蒸包的东西,搬出去门口,这样才好多了。

店铺需要购置的仪器,他早就准备好了,也稍微整理一下门头。

本来想着挂上唐师傅的招牌,想想还是算了,别搞这么复杂。

就在蒸馒头的机器前面,写上馒头3元一个。

大功告成。

唐晨觉得好像这个明月小区的人,买自己红薯的人比较多,估计很快就被他们发现的。

不过也无所谓。

发现就发现。

现在的唐晨真正在享受做馒头的乐趣。

只是他早上实在起不来,不愿意做早点,决定12点左右出摊,下午6点收摊吧。

...

明月小区的物业经理莫小虎,昨天晚上打牌打到凌晨几点。

早上一觉醒来都已经12点了,本来打算在宿舍做点东西吃的。

从冰箱拿了一些东西出来,忙活了十分钟,发现糊了。

算了,莫小虎默默打开了外卖软件。

想着从“饿昏了吗”App去点,但是一看就没胃口了,来来回回都是那些菜式,都吃腻了。

唉,莫小虎觉得自己很惨,三十多岁还是打光棍。

虽然见人都说自己是单身王老五,实际上他很渴望爱情,很纯正的爱情,而不是盯着所谓的彩礼和房子、车子。

多希望,自己到家就能有一碗热汤喝一口,那已经很幸福了。

只是想想算了吧,现在大家都恐婚,都担心遇到不好的另一半,找对象也难找啊。

思想还在遨游,结果肚子不听话叫了起来。

莫小虎突然想到,好像听说小区有个商铺申请了做馒头店,要不过去溜达溜达。

如果味道可以的话,当一顿午餐也是可以的哦。

莫小虎很快来到了唐老板的三号商铺前。

写着3元一个馒头。

嗯?

馒头这么贵的吗?

一般不是几块钱好多个了吗?

唐晨正在蒸着馒头,看到有客人来了,就微笑问道:“你好,买馒头是吗?要几个?”

莫小虎看了看,玻璃的蒸笼里,好像有几款馒头。

“你这里有什么馒头啊?”

唐晨随即打开了馒头盖子,里面的馒头已经蒸好了:“今天有红糖馒头,牛奶馒头,还有南瓜馒头。”

“嗯~~~”

莫小虎发出了一声满足而又疑惑的长叹,他那灵敏的鼻子就像被施了魔法一般,一刻也不停歇地嗅探着。

空气中弥漫着一股奇异的香气,这股香气仿佛有生命一般,丝丝缕缕地钻入他的鼻腔,撩拨着他的嗅觉神经。

莫小虎瞪大了眼睛,满脸都是好奇和陶醉之色。

他情不自禁对这个馒头香味,有一种再见爱人的感受!

棒!!!

“这个馒头这么香吗?老板,你这个有没有加了什么不该加的东西啊?”

莫小虎回过神来,疑惑问道。

唐晨摊了摊手,想了想:“我想都是应该加的,不过我的食材用的都是比较好的,因为考虑到小孩可能也会买来吃,用好点也更加放心。”

看到唐晨如此真诚的回答。

莫小虎就没有往其他坏的方面想了,这个老板看起来挺老实的,哪怕拿一盒维c都不会偷吃的那种。

“那先给我一样来一个,我尝尝。”

“好啊。”唐晨马上给对方打包好了馒头。

莫小虎也没有忍住,直接打开包装袋就开始吃。

先吃的是牛奶馒头口感很柔软。

当莫小虎咬下第一口时,它的外层略微有一点点松软的嚼劲,但很快便在舌尖融化。

内里的松软和细腻感立刻蔓延开来。

因为加入了牛奶,馒头的口感比普通的馒头更加丰富,带有一丝淡淡的奶香,甜而不腻。

随着咀嚼,牛奶的香气逐渐在口中弥漫,柔和而自然。

它的味道不像奶油或甜品那样浓烈,却又充满了微甜。

每一口都能感受到奶与面团的完美融合,既不会太过松散,也不黏腻,恰到好处的湿润感让人一口接一口,停不下来。

哇塞,这么好吃的吗?

莫小虎都震惊了。

他发誓,从来没有吃过这么好吃的牛奶馒头。

很快吃完了一个牛奶馒头。

马上开始吃红糖馒头。

一口。

红糖馒头层次感挺明显的,红糖的甜味与面团的松软相互融合。

轻轻一咬,仿佛能感受到那股沁入心田的甘甜,带着些许的焦香和浓郁的麦香。

甜香扑鼻,热气腾腾的红糖馒头让莫小虎都忍不住点赞。

是的,以前的他从来没有吃过多少红糖做的东西。

他以前认为,红糖就是比较适合女孩子吃的。

男人就应该吃白的。

但是唐老板这个红糖馒头,改变了他固有的想法。