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另一边,作为美食探索节目的选手,林西子和林北北迎来了最后一轮考验。

前几轮激烈的角逐,让林西子身心俱疲,而这最后一关,关乎能否捧起冠军奖杯。

此次评分规则早在赛前就已公布:总分 100 分,口味占 50 分,创意占 30 分,操作流程和摆盘各占 10 分。

放眼望去,海滩上堆满了制作食材。

五彩斑斓的海鱼在竹篓里活蹦乱跳,外壳泛着珍珠光泽的螃蟹张牙舞爪,还有散发着奇异果香的热带水果。

林西子深吸一口气,目光锁定在一篮鲜贝上,打算做一道融合海岛风情与创意的鲜贝塔塔。

她迅速蹲下身,手指灵活地撬开贝壳,取出鲜嫩的贝肉,将贝肉置于滤水篮中,用清凉的海水轻轻冲洗。

海水带走杂质的同时,巧妙地保留了贝肉本身的鲜味。

女儿林北北已经点燃椰子壳生起篝火,架上一口特制平底锅。

林西子在锅底均匀刷上一层椰子油,待油温微微升高,放入切好的红洋葱碎。

随着 “滋滋” 的声响,洋葱的香味率先在空气中散开,林西子适时倒入贝肉碎粒。

在贝肉变色前,她手腕轻抖,以画圈的方式挤入青柠汁,酸性汁水均匀包裹贝肉,不仅提鲜,还能帮助贝肉快速收缩,锁住内部水分。

接着,林西子将火调小,把芒果丁倒入锅中,利用余温让芒果丁微微软化,与贝肉充分融合。

这一系列操作流畅自然,评委们都看在眼里,默默为她的操作流程打分。

与此同时,商东递来事先准备好的面包片。

林西子没有直接摆盘,而是把面包片再次放在烤架上,让火焰的热度将面包片烤至外酥里嫩。

她特意将面包片斜切成三角形,增大摆盘面积。

随后,用小勺将精心调制的贝肉馅料均匀铺在面包片上,馅料堆叠成精致的小山状。

林西子定了定神,从随身携带的调料盒里取出少许海盐,以 “之” 字形手法均匀撒在馅料表面,再轻轻放上最后一片薄荷叶点缀。

评委们撑着伞,在一旁紧盯着他们的一举一动。随着最后一片薄荷叶点缀完成,林西子和林北北长舒一口气,将鲜贝塔塔端到评委面前。

雨水顺着伞沿滴落,在盘中晕开一圈圈涟漪,却丝毫不影响这道美食散发诱人的光芒。

评委们依次品尝,鲜美的味道在舌尖绽放,众人脸上的表情从严肃逐渐变得柔和。“从口味上,这道鲜贝塔塔鲜香融合,层次丰富,可得 45 分。创意上,将鲜贝与芒果等搭配,独具匠心,25 分。摆盘精致,操作熟练,各得 8 分。” 主评委放下手中餐具,郑重宣布:“林西子团队,凭借这道创意与美味兼具的鲜贝塔塔,赢得本次美食探索大赛冠军!”

欢呼声瞬间冲破雨声,林西子望着波涛起伏的海面,心中满是对这场海岛冒险的感慨,以及对美食探索永不停歇的热忱。

林西子和林北北捧着冠军奖杯,在众人的欢呼声中激动相拥。

林西子眼角泛着泪光,奖杯的金属光泽映照着她疲惫却又满足的面庞。海风依旧裹挟着咸涩气息,此刻却多了几分胜利的甘甜。

其他孩子和家长们纷纷围拢过来,送上诚挚的祝贺。

小彩虹兴奋地跳着,大声说道:“林姐姐,你们做的鲜贝塔塔看起来超好吃,以后能不能教我们呀!”

林北北笑着摸摸小彩虹的头,爽快地答应:“没问题!下次咱们一起做。”

商东也凑了过来,红着脸小声说:“北北姐姐,抓虾的时候你超厉害,我要向你学习。”

林西子和林北北被簇拥着往休息区走去。

海风卷着天边的晚霞,为这场胜利镀上一层梦幻的金边。

营地那边,烤架已经架好,篝火也噼里啪啦地烧起来了。

刚到休息区,王闪闪就端着热气腾腾的海鲜粥过来,满脸笑意地说:“孩子们,快尝尝,累坏了吧!今天这冠军,实至名归!”

林西子和林北北接过粥,还没来得及喝,一群小朋友就像小尾巴似的跟了过来,眼巴巴地看着他们手中的奖杯。

这时,小彩虹眨着大眼睛,从口袋里掏出一个贝壳手环,小心翼翼地递给林西子:“林阿姨,这个送给你,谢谢你让我知道,做鲜贝塔塔这么有趣。”

林西子眼眶又红了,蹲下身子,轻轻抱了抱小彩虹:“谢谢你,小彩虹,这是我收到最棒的礼物。”

众人来到休息区,营地的烤架上早已摆满新鲜食材,火苗舔舐着食物,发出滋滋声响,浓郁香气瞬间弥漫开来。

小彩虹像只欢快的小鹿,拉着林北北的手,蹦蹦跳跳来到烤架旁,眼睛盯着鲜贝塔塔原材料,迫不及待想动手实践。

林北北笑着将食材递给小彩虹,耐心指导:“先把鲜贝清理干净,注意别弄伤手。”

小彩虹学得有模有样,尽管动作稍显笨拙,脸上却洋溢着认真劲儿。商东也不甘示弱,提着刚捕获的鲜虾跑来,眼神中满是期待:“北北姐姐,快教我怎么处理这些虾。”

林西子在一旁熟练地调配酱料,时不时抬头看看大家,笑着给出建议。

在两人的指导下,小彩虹成功做出了第一个鲜贝塔塔,兴奋得手舞足蹈。

商东也不甘示弱,在一旁专注地学着处理鲜虾,额头上渗出细密的汗珠。

小彩虹举着鲜贝塔塔,脸蛋红扑扑的,像熟透的苹果。

林西子拿出手机,给小彩虹拍照留念,闪光灯一亮,小家伙笑得愈发灿烂,眼睛眯成了弯弯的月牙。

商东处理完鲜虾,抬起头,脸上带着一丝紧张和期待,向林北北求助:“姐姐,我这样处理对吗?”

林北北走过去,轻轻拍了拍商东的肩膀,肯定道:“处理得很棒!接下来咱们开始做虾饼。”

在大家热火朝天忙碌时,商北怯生生地站在角落,双手紧紧攥着衣角。

林西子注意到后,温柔地走过去,拉着她的手说:“商北,来和老师一起做水果沙拉,好不好?”

商北犹豫着点点头,跟着林西子来到食材区。

在林西子耐心指导下,悠悠逐渐放松下来,将切好的水果小心翼翼放进碗里。

美食陆续完成,大家把做好的食物摆在桌子中央,空气中弥漫着诱人的香气。

林北北笑着说:“现在,咱们来评选今天的‘小厨神’!” 孩子们你一言我一语,讨论得热火朝天。

最终,小彩虹凭借鲜贝塔塔,获得了 “小厨神” 称号。

林北北拿出提前准备好的围裙和厨师帽,郑重地给小彩虹戴上,小彩虹挺起胸膛,满脸自豪。

孩子们围坐在一起,品尝着自己亲手制作的美食,脸上洋溢着幸福满足的笑容。

小彩虹咬了一口鲜贝塔塔,眼睛瞬间亮起来:“哇,这是我吃过最好吃的塔塔!”

商东也吃得津津有味,还不忘竖起大拇指:“北北姐姐,按照你教的方法处理虾,味道太棒了!”

篝火越烧越旺,孩子们的笑声在夜空中回荡。

林西子和林北北看着热闹的场景,相视一笑。

奖杯在篝火的映照下,散发着柔和的光芒。

就在大家热闹交谈之际,节目组工作人员快步走来。

脸上带着神秘的笑容,说道:“恭喜你们赢得比赛!不过,这还不是终点。我们收到一个特别邀请,世界美食交流峰会在三亚举行,向本次冠军团队发出了橄榄枝,希望你们能代表咱们节目,参加这场顶级美食盛宴。”

听到这个消息,众人一片哗然。

林西子和林北北对视一眼,眼中满是惊喜与忐忑。

高浩天走上前,拍了拍林西子的肩膀,鼓励道:“这是个难得的机会,你们在这次比赛里展现出了非凡的实力,相信在峰会上也能大放异彩。”

王闪闪也点头附和:“对,我们都会支持你们。”

接下来的日子,林西子和林北北全身心投入到准备工作中。

她们四处走访海岛的渔民和居民,探寻更多独特的食材和烹饪方法。

林西子偶然从一位老渔民那里得知,深海里有一种珍稀海藻,不仅口感独特,还富含多种营养,用来搭配海鲜,能创造出意想不到的美味。

于是,她们跟着老渔民出海,历经波折,成功采集到这种海藻。

在烹饪技巧上,林北北不断钻研,改良烤制手法,让食材在受热均匀的同时,最大程度保留营养和风味。

为了测试新菜品,母女俩常常在厨房忙碌到深夜,反复调整食材比例和烹饪时间。

令人期待已久的美食交流峰会的日子来临了。

这一天,阳光明媚,微风拂面,仿佛是大自然也在为这场盛会增添一抹亮丽的色彩。

林西子和林北北母女俩早早地起床。

精心打扮后,拖着两个装满了各种新鲜食材和专业烹饪工具的行李箱,迈着轻快的步伐。

怀揣着满心的紧张与期待,踏入了峰会的现场。

现场人头攒动,热闹非凡。

来自各地的美食家和厨师们汇聚一堂,展示着他们独特的烹饪技艺和创意美食。

空气中弥漫着各种诱人的香气,让人垂涎欲滴。

正当林西子和林北北四处张望时,突然听到一声熟悉的呼喊。

她们转头一看,只见高浩天夫妻带着姐姐弟弟和小彩虹正朝她们走来。

高浩天满脸笑容地说道:“西子、北北,我们来给你们加油啦!”

林西子和林北北心中涌起一股暖流,连忙迎上前去,与高浩天一家寒暄起来。

孩子们兴奋地围着行李箱,好奇地张望着里面的食材和工具,不时发出惊叹声。

高浩天鼓励道:“西子,我相信你的厨艺一定会让所有人惊艳的!北北,你也要加油哦,说不定你也能在这次峰会上大显身手呢!”

林西子感激地点点头,说道:“谢谢你们的支持,我一定会全力以赴的!”

林北北也笑着说:“嗯,我会努力的!”

林西子和林北北信心倍增。

林北北和林西子推着精心准备的餐车,稳步走向展示区。

餐车上,以珍稀海藻和新鲜海鲜为主料创作的新菜品,在精致摆盘的衬托下,宛如一件件艺术品。

主持人热情洋溢地介绍:“接下来,有请林北北和林西子母女,为我们带来融合海岛特色的创新美食!”

台下响起一阵热烈的掌声。

她们以鲜贝塔塔为基础,融入新发现的深海海藻,制作出一道全新的 “海岛星空鲜贝塔”。

鲜嫩的虾肉、肥美的鲜贝与翠绿色的海藻层层叠放,搭配晶莹剔透的特制酱汁,色彩斑斓,让人垂涎欲滴。林西子则微笑着介绍:“这道菜不仅在视觉上追求美感,更注重口感与营养的完美结合。海藻的独特鲜味,能充分激发海鲜的本味。”

烹饪过程中,林西子手法娴熟,林北北配合默契,每一个动作都充满自信。

当这道美食端上评委席,精美的摆盘宛如一幅海岛星空图,让评委们眼前一亮。

评委们目光瞬间被牢牢吸引,资深评委陈宇迫不及待拿起勺子。

轻轻挖下一小口放入口中,先是鲜贝的鲜甜在舌尖爆开。

紧接着深海海藻独特的咸鲜风味如海浪般袭来,二者交融,碰撞出奇妙火花。

他眼睛一亮,赞许点头:“这道菜不仅创意十足,口感更是层次丰富,将海岛风情展现得淋漓尽致。”

现场观众得知这道菜的独特之处,纷纷踮起脚尖、伸长脖子,好奇地张望着。

媒体记者们也按捺不住,快门声此起彼伏,镁光灯不停闪烁。

另一评委张琳细细咀嚼,脸上浮现出惊喜神情:“这摆盘和味道,简直无可挑剔,从舌尖到视觉,给人一场全方位的海岛盛宴。”

在评委打分时,台下参赛选手们有的露出羡慕神色,有的则若有所思,开始反思自己作品。

最终,林西子和林北北以超高分数斩获冠军。

主持人宣布结果瞬间,全场掌声雷动,欢呼声不绝于耳。

林西子眼眶泛红,与林北北紧紧相拥。

各大媒体纷纷报道这场比赛,“海岛星空鲜贝塔” 迅速走红,不少餐厅纷纷效仿推出类似菜品。