亲,欢迎光临多多书院!
错缺断章、加书:站内短信
后台有人,会尽快回复!
多多书院 > 其他类型 > 星际美食家:直播赶海暴富 > 第54章 酸菜鱼(捉虫)
  • 主题模式:

  • 字体大小:

    -

    18

    +
  • 恢复默认

【莫尔斯狼犬是一种大型犬,是莫尔斯星的主营宠物,成年后的身高最高可达三米,有的品质较好的莫尔斯狼犬可能会觉醒出异能,是一种只有有钱人才可以养得起的宠物!】

【为什么是有钱人才可以养得起的宠物呢?因为莫尔斯狼犬本身就很贵,一只大概有五十万星币!而且这还不是大头,莫尔斯狼犬可是要吃无污染的食物的!这才是养他的大头!】

【刚刚退出去,在星网上搜了一下莫尔斯狼犬的相关资料,我靠!成年后的莫尔斯狼犬真的好帅啊!我好心动!可是我自己连饭都吃不起,呜呜呜~】

【成年的莫尔斯狼犬很帅很漂亮,幼年的也好可爱呀!】

【我不喜欢狗的,但这只小狗超级可爱!】

【唉唉唉,楼上楼上,莫尔斯狼犬虽然名字中带了犬,但它的基因中狼的基因层是占大部分的!】

【好羡慕主播小姐姐啊!有大house住!有可以净化食物的异能!有两个超可爱的弟妹!现在还有了这么可爱的小宠物!我酸了~】

【楼上忘记了一点,主播做饭还超好吃的哦!】

【主播小姐姐好有钱!求包养,求包养,我身高一米九,有腹肌超帅!没什么其他的要求,只要主播小姐姐给我提供一日三餐就行了,如果可以的话,偶尔让我摸摸小狼犬也可以!】

【求包养+1】

【求包养+2】

……

看着弹幕上观众们纷纷求包养的话,沈玉知道这是开玩笑,但怎么说呢,自己现在也算个小富婆了!

将在自己脚边打转的小狼犬抱起来,沈玉在手心中凝了一团异能,将异能团输入给小狼犬作为安抚,还摸了摸小狼犬脑袋上两只竖起来的粉嫩嫩的小耳朵。

安抚那小狼犬之后,沈玉将小狼犬放到小垫子上,开始做今天的中午饭。

在路上沈玉就想好了,今天中午吃什么。

鳕鱼能做的菜的种类很多,但沈玉今天中午想吃点重口的,所以就准备用鳕鱼做一个酸菜鱼。

想起酸菜鱼又香又辣的味道,沈玉就不禁口齿生津。

做酸菜鱼一般来说用的是黑鱼或草鱼,这两种鱼的鱼刺比较大,肉质比较鲜嫩,很适合用来做酸菜鱼。

但有些海鱼也可以用来做酸菜鱼,就比如说沈玉今天捕捉到的鳕鱼,鳕鱼的刺大,肉质细腻,用来做酸菜鱼也非常合适。

至于之前和观众们一起合作捡的那大半筐子蛏子,贝壳螺什么的,沈玉就不准备今天中午做了。

一个一个处理起来有点麻烦,最后挖出来的肉也没有多少,肯定是够自己三人吃的,但就没有办法用来抽奖了。

这大半筐子也差不多有个三四十斤了,沈玉就决定将这三四十斤的海鲜分成三十份,每份中尽量多放几种海鲜,和等会儿要做的酸菜鱼一起作为奖品抽给大家。

不过沈玉这个时候并没有把这个消息告诉大家,可以在最后的时候,抽奖时给大家一个惊喜。

决定好今天捕捉到的海鲜的去向后,沈玉就开始做饭了。

先处理鳕鱼,先用刀将鳕鱼的鳞片刮出,再去除不能吃的内脏。

然后将将近两米长的鳕鱼按照不同的部位分成不同的区块,大的有十几斤,小的也有七八斤。

沈玉用手掂了掂,大致确定好今天中午做酸菜鱼要用到的鳕鱼的量之后,沈玉将其他的鳕鱼肉块放到储物室里面储存。

用异能去除鳕鱼块中污染物,顺便把那一大筐子的蛏子,贝壳什么的也用异能净化了。

将去除污染物后的鳕鱼块去骨切成薄片,用盐搓洗干净,之后再清洗,这样可以使鱼肉更加紧致有弹性。

将鱼肉准备好后,沈玉又准备了酸菜,生姜,蒜瓣,花椒,辣椒,香菜等配料。

在鱼片里面倒入蛋清淀粉,料酒等腌制鱼片,这样腌制的鱼片又嫩又滑。

接下来沈玉开始炒酸菜,在热锅中倒油,放入花椒蒜,姜和辣椒炒香,之后加入酸菜翻炒,在翻炒的时候可以闻到酸菜迸发出来的香味。

只不过这个香味没有那么诱人,因为这酸菜也是沈玉临时在星网上购买的,因为酸菜算是加工品了,所以不能经过沈玉的异能去提高品质。

看来,有时间还得自己去做一批酸菜,因为沈玉也挺喜欢吃酸菜类的食物的。

酸菜炒好之后,在里面加入足量的水,煮沸后加入盐和鸡精调味,再将腌好的鱼片逐片地快速放入酸菜汤中,不翻动,保持大火直至鱼片变成乳白色就行了。

将煮好的鱼片倒入准备好的白色大盆之中,撒上香菜辣椒,然后用热锅热油放入花椒炸香,将热油淋在香菜辣椒上面,顿时,一阵极为诱人的香味从酸菜鱼中飘了出来。

香极了!之前将鱼片煮入酸菜汤的时候就有诱人的香味飘出,但那股香味还比较淡,但观众们已经被香的嗷嗷叫了,这会儿用热油激发香味之后,那个香味简直绝了!

观众们闻着那个味道已经激动起来了,开始纷纷给沈玉打赏!

将在处理鱼之前就煮上的米饭舀好,时间也差不多了,两小只上完课可以吃饭了。

沈玉除了给自己三人做了酸菜鱼外,还给小狼犬也准备了饭。

按理来说,莫尔斯狼犬是一种很强大的生物,在吃食上没有什么禁忌,人类可以吃的小狼犬也可以吃。

不像沈玉那个时代养的小狗小猫在吃食上有很多禁忌,唯一的一个限制就是不能吃太烫的。但这会儿小狼犬很小,自己今天做的酸菜鱼味道又重,不太适合小狼犬吃,所以沈玉就单独拿出一份鳕鱼肉,将鳕鱼肉的刺全部剃掉,用刀稍微剁了一下,做了一份鳕鱼泥给小狼犬吃,除了鳕鱼泥外还有一大盆子牛奶。

饭菜上桌,沈玉姐弟三人就绪,观众们迫不及待,小狼犬也坐到了自己独有的小饭桌上,一切准备好了,沈玉在七十万观众的注目下,开启了味觉共享功能。

就着米饭,沈玉先夹了一筷子鳕鱼肉。