在义乌住了一夜。第二天一早，刘安之就坐车赶回金陵。回到学校，刘安之没有去饭店，而是回了宿舍。假期还有10来天，宿舍里一个人都没有，他把带在身上的关于超市的投资方案、合同、贷款协议等东西都收好，然后拿出纸笔，准备把在回程的车上思考的最近的一些事情好好捋一捋。其实这些事情在车上的时候就已经在大脑里全部过了几遍了，写出来主要是再系统的捋一下，以免有什么遗漏。
刘安之先把几件重要事情列出来，然后再进行逐一补充完善里面的内容。单单店面内部装修就花了他1个多小时，到晚上9点多钟，刘安之才堪堪把想写的东西写好。看了下时间，去饭店正好弄点饭吃，顺带把明天的事安排一下。刘安之站起身，伸了个懒腰，收拾收件东西，一路晃晃悠悠的到了安记饭店。
推开门，饭店里很安静，“献给爱丽丝”的钢琴曲在悠扬的飘荡，几桌客人在用餐，但都很自觉的保持着安静，轻轻的说话，生怕自己声音高了会破坏到周围环境的美好氛围。
周婧在吧台里面整理账目，董莹站在吧台前面，一会儿听听厨房的响动，一会儿看看顾客有什么需求，两人配合的十分默契。听到推门的声音，董莹向门口走了几步，刚要说“欢迎光临”，一看是刘安之，又把话咽回去了，笑容满面的打了个招呼，“老板你回来了。”
刘安之笑着点点头，“回来了，有什么吃的，弄两个菜。”说着准备向后厨走去，准备跟姐姐、姐夫打个招呼。
周婧听到两人说话，也抬起头来笑着跟刘安之打了个招呼，“老板好。”刘安之冲她笑了笑，点点头，径直向里面走去。
董莹跟在后面，“老板你今天想吃什么？”
刘安之回道，“马上看看还有什么，对了，你们吃了没有？”
董莹回道，“还没有呢，客人还有几个菜没有上，姐姐和姐夫正在做，等他们好了我们再弄吃的。”
两人一前一后进了后厨，刘安欣和谢长亭正各自在忙，看到刘安之进来，只是说了一句“回来了”，就又继续做自己的事了。
刘安之也没有打扰他们，看了看厨房剩下的菜，点了四个菜一个汤，对董莹说，“等客人的都上齐了，再做我们的，回头我们一起吃。”
董莹收好写好的菜单，笑着回道，“好的，老板。”
出来在大厅坐下来，等了有40分钟左右，所有的顾客都增了，董莹把刘安之点的四菜一汤端了上来，刘安欣夫妻俩也从后厨出来，几个人坐下来吃晚饭。
刘安欣看看刘安之，问道，“你这次去义乌办事办的怎么样啊？”
刘安之边吃边回道，“事情很顺利，我跟那边的张老板谈好了，合同也签了，共同出资来开这个超市。从明天开始，小周你就要从饭店脱离出来，专心帮我办超市的事。”
周婧点头就道，“知道了，老板。”想了想又问道，“那我具体做什么？”
刘安之道，“上次我不是说了一下？你先忙装修，装修的方案我已经画好了，回头给你，你回头先看一下，明天早上到现场我再跟你现场说一下。”
周婧点头，“好的。”想了一下，又问道，“老板，你现在又不上课，我忙装修，你干什么？”
刘安之白了她一眼，“我要跑工商、税务，办各种手续，要不我们换换？”
周婧连忙摇头，“不换，不换。”
刘安之又对董莹说道，“小董，你也有事。”
董莹笑着应道，“老板你吩咐。”
刘安之看看董莹，“你明天早上在你住的小区支张桌子，写个招人广告，招三个人。”
董莹一脸疑惑的看着刘安之，“招三个人？怎么招啊？”
刘安之想了一下，说道，“放张桌子，再用大红纸写个招人广告放在桌子前面，写清楚条件和要求。两个服务员，男女都可以，年龄不超过30岁，一个在饭店做服务员，一个到超市做店员，工资跟你现在相同。试用期3个月，试用期不合格就辞退。这个要说清楚。另外招一个会计，年龄不限，工资跟我面谈。还有，小周走了，这边你把人带好，你涨50元工资。嗯，姐，明天你陪小董一起去吧，也帮她看看。”说着，朝刘安欣看了看。
刘安欣应道，“好的。”然后转头对董莹说道，“明早我们一起去。”
董莹点头应道，“好的，那我先来饭店，还要找张桌子过去。广告呢？老板，你来写？”
刘安之点头道，“广告我吃过饭写，另外里面还有几张以前留下来的折叠桌椅，你们可以带一张过去。”
周婧看他们都说的差不多了，插话道，“老板，听你这个意思，是不是我过去超市就不回来了？”
刘安之想了一会儿，说道，“你先忙装修，还要帮我去看货架，忙好以后再看，好吧？如果你坚持要回来那你就回来，但是我还是希望你留在那边帮我管理超市，开学以后我就没多少时间来管事了，有你在我比较放心。”
听刘安之这样说，周婧马上一脸笑容，“好的，老板，你放心，我一定帮你管好的。”
吃过饭，本来想写招人广告的，但是有笔、墨，没有大红纸，刘安之只好在纸上用钢笔写了个小样，让董莹明天早上买来红纸照着写。
第二天一早，刘安之带着周婧到超市门店，详细讲解了一遍装修方案和以后里面的布局安排。看周婧领会的差不多了，就把这一摊子事交给她，自己去找了趟商业局赵主任，咨询了一下需要办理哪些手续，看看跟饭店的手续差不多，于是开始跑工商、税务等各个部门，办各种证件手续。
第三天，董莹招收的两个服务员到了，一个小男生，孙吾，刚刚高中毕业，没考上大学，刘安之让他到超市帮周婧。另一个35岁的女同志，李玲，下岗工人。本来看年龄董莹不想要的，但都是一个小区的，平时也经常照面，也不好一口拒绝，董莹就把她带来给刘安之决定，刘安之想想，其实当服务员年龄大点也不要紧，那肯德基里面不也有不少大妈干得很好吗，于是就收下了，放到饭店跟董莹一起。会计却是没有招到，刘安之很头痛，财务规范很重要，以前饭店小，自己做做就行，超市收支进出量太大了，没有专业的会计以后会有问题的。想想没办法，买了本《会计入门》给周婧，让她先自学，以后有机会再给她上个函授，拿个文凭。周婧看着面前的书本，脸上是一脸的苦瓜相，被刘安之一阵威逼利诱一番，没办法，拿着书回了家。