人们散去之后纷纷涌入各个店内。可能在听我说的时候就已经决定好要吃哪个了。在人们散去的时候有一群男子找上了我,我还想着这么快就有人找茬了嘛?
结果这群男子马上换上笑脸和我说到:“灵姬娘子,您的想法和餐饮手段我们甚是佩服,我们这有的酒楼生意被你压制的都快做不下去了,您看看能不能卖我们一些菜肴的配方呢?”有的人甚至豪横的想买我的全部配方。
我看此情景立刻想到一个主意。我和这些掌柜说。“大家的想法我了解了,这样吧,今日是我小女的生辰。我在品四川二楼设下宴席,家中长辈和亲朋好友已经过去了,你们也过去吃吃席面当我赔罪了,这三日我比较忙。第四日可能就会好转。到时候还是在品四川的包房里,我和各位掌柜商议,各位意下如何?”
这些掌柜一听这话,眼睛一亮,也没想到我这么客气。他们知道这是个机会,于是连忙点头答应下来,也给卿卿留下了红包。表示一定会去赴宴,并期待着第四天的商谈。
他们把银钱塞到我手里后,便像一阵风一样迅速溜走了。这时,我被一群私人定制的贵妇们团团围住,根本无法追赶他们。心想等第四天再还回去好了。这群贵妇将我紧紧包围,连小英那边也聚集了许多人。好在钟恒在她身边,可以照顾她。
于是,我急忙走进卿卿母婴的办公室里,让那些妇人排好队,并仔细聆听她们的需求。有的想要母乳首饰,有的需要金首饰,还有人要性感的睡裙。忙碌的工作持续到了夜晚,甚至连顾池渊送来的饭菜都没有时间去吃。最终的成果还算不错的、
开业第一天,所有的店铺都吸引了众多顾客前来办理会员。而且,我们推出的优惠活动——开业前三天存十两赠一两,以此类推——也取得了良好的效果。这七家店铺除了私人定制业务外,又额外为我带来了几百两银子的收入,可谓收获颇丰。
第三天的晚上,我已经累得不行了,躺在床上休息的时候,妈妈给我打来了视频,真是及时雨。对于现代来说,这才是第二天了。妈妈看着我疲惫的神态,关切地问道:“这几天有没有好好休息?”
我无奈地笑了笑:“这两天真是累惨了,妈妈。不过,还得麻烦您帮忙。”
妈妈点点头,示意我继续说。我立刻把私人定制的单子和金首饰展示给她看,其中包括金锁和性感睡衣。“除了这些,还有各类海鲜,”我继续说道,“之前让这边的二哥陆谦的镖局运了一批海鲜过来,我自己也挖池塘圈养了一些,但还是不够。”
“这么多啊!金子什么的我可以去买。但是你一会要母婴的东西一会要蔬菜,现在又来个海鲜。这我可怎么跑?”
“我也犯愁呀,咱们两个的时间线不一致,如果按照我这样的买法,你天天的都不用睡觉了。”
妈妈皱了皱眉,思索了一会儿,说道:“要不我把这四个跑腿信息给你,买完的东西让他们放在车库里,然后你及时搬运?”
我苦笑着摇头:“我怎么搬运呀?”
这时,团子突然冒出来,勉为其难地说道:“还是我来吧。我可以帮你搬进空间。”
我顿时松了一口气,感激地说道:“那真是太好了。谢谢你呦,团子!”
“不用谢我,就是现在你忙的脚不沾地,婉心现在也在外面,都没有人给我做好吃的了。哼!”
我成这个样子还不是拜你所赐....但我还是说:“这几天过去了,以后你的膳食我给你负责,但是我要是忙起来的话空间里的零食你先吃吃哦!”
“这还差不多...”团子高高兴兴的走开去悠闲地躺着去了。
又聊了一会儿,我便挂断了视频,躺在床上安心地休息了。第二天醒来,我精神焕发,找上池渊准备迎接与掌柜们的会面。毕竟全是男士有点不太好。
我们与掌柜们在品四川的包房里见面。见到他们时,我立刻把之前他们给孩子的红包一一退还,并表示:“各位掌柜多心了。那天让你们去吃席面不是因为想收银子,而是临时的赔罪。这不,今日我们相聚边吃边聊。”
掌柜们听了这话,纷纷表示这是给孩子的,也不多。都不肯接受退还,相比之下他们更期待我能怎么拯救他们。
我们坐定后,我就赶紧解释了一下:“我这阶段开设餐饮确实算是一枝独秀了,但是我没想过一人独大,还是响应了朝廷的号召,促进经济。我想过掌柜们可能会找上我,我也准备了一个方案。”
大家听到这也纷纷坐直认真听我接下来的话。
我开始详细解释我的想法:“我想推行加盟制。简单来说,就是你们可以使用我们的品牌和配方,但需要遵守一定的规范和标准。”
一位掌柜疑惑地问道:“具体怎么操作呢?”
我微笑着解释:“首先,你们需要缴纳一笔加盟费,我们会提供全套的配方和技术支持,并定期进行检查,确保你们的店铺达到我们的标准。”
另一位掌柜点头道:“这样的话,我们就不用再费心思去研究新的菜品了,只要按照你的标准来做就行。”
我继续说道:“是的,各位也看到了我的餐饮受到了广泛的欢迎,但是加盟一个产品不能聚集,假如一个街道有五家品四川,那这个客流该去向哪里?所以十公里内开设一家比较妥当,外地的话就更好了。”
掌柜们听了,纷纷露出了满意的笑容。但是有一位掌柜说道:“那加盟费不便宜吧,可是我手上没有那么多的银子。”
“你可以加盟麻辣烫那个店铺呀,那个薄利多销,相应的菜品我们也可以提供。但是装修尽可能的和本部保持一致。如果你自己有渠道购买菜品可以,但有的菜品像是酸菜以及辣椒是我名下特有的,就需要单独购买。我一定给大家本钱。如果家里有额外的土地我也可以卖种子的。蔬菜类就是这样,但是有的东西一定是本部提供,这个我敢保证你们不会再任何渠道中得到。”
我继续补充道:“加盟店也需要遵守一些规定,比如不能擅自更改菜品的配方,保持店铺的整洁和服务质量。不能给本部抹黑。要知道我的称号的由来,如果定期考察有不过关的,就不会有相应的材料提供了。”
我说完之后,各个掌柜纷纷点头,表示对我的话十分理解,并且表示一定会严格遵守这些规定。随后,一个掌柜询问我:“那您的产业中,哪一家可以让我们加盟呢?”
我笑着回答道:“除了卿卿母婴和娇容馆之外,其他的所有店铺都是可以加盟的。”
接着,我又详细介绍起娇容馆来:“娇容馆不仅提供汗蒸和按摩服务,还拥有独特的按摩手法以及化妆品渠道。但是由于前期投资和装修费用非常高,所以并不适合大家加盟。此外,我们目前的培训人手也不足够支持大规模的加盟店。不过,如果有人愿意出三倍的加盟费,我还是很乐意考虑的。”
话音刚落,现场的掌柜们便开始热烈地讨论起来,各自表达着对不同品牌的兴趣和看法。最后,我告诉他们:“你们先安心吃饭吧,等吃饱喝足后再找我签订协议。”
我可以卖种子,卖配方。但是秘制调料的比例和海鲜的货源在我手里,他们也亲眼看见生意的火爆程度,我就不相信这些人不心动。