沈润秋系完并没有离开,而是凑在韩牧潭身侧,看他操弄着台面上的蔬菜海鲜一个个处理,把海鲜处理完放进盆里,又开始备菜。
西红柿被切成薄薄的几片,沈润秋指了一下,“我要吃这个。”
韩牧潭就将一片刚切下的西红柿递过她嘴边,沈润秋张开嘴。
胡天渝在一旁直接看呆了。
不是,这、这、这什么情况?
光看两人干活,她也不能什么都不干,沈润秋干脆把桶底一条还没动的石斑鱼捞出来,在屋外露天处理了起来。
恰好这时韩琳和褚娇娇过来,在门外就能听到褚娇娇的声音:“天渝哥——!”
胡天渝系个围裙出来,见她动作,两步上前抢过她手里的大鱼,“诶,沈医生你别干活,放着我来!”
家里两个大男人,怎么能让沈医生干这种事?
两条青石斑鱼各有两斤多重,算是在近海岛礁附近不大不小的体格。胡天渝握在手里感觉黏糊糊的,很不好抓。
“你们……自己做鱼?”韩琳像是没想到。
这俩小子倒是个会过日子的,几年不见,灶台都搭起来了。
本来韩琳以为韩牧潭将她们邀请到家里是要请食堂的师傅炒几个菜,却万万没想到是两人亲自下厨。
胡天渝拎着鱼嘴,笑着招呼道:“您等着吃就好了!褚娇娇,去里屋找老韩要把菜刀!”
褚娇娇高兴地诶了一声,便跑进门从屋里取出来一把菜刀,递给胡天渝。
只见胡天渝将鱼拍在简易的木墩子上,梆梆两下,不知是使劲轻了些还是鱼的生命力过于顽强,那大鱼还在木板上berber乱跳。
胡天渝:“嘶——”
褚娇娇咯咯笑了起来,“天渝哥,你是不是没吃饱饭啊?力气这么小!”
胡天渝的胜负欲一下子被激起来,他握紧擀面杖,正想再敲一棍子,就听沈润秋喊他停下,从房间里找了一根钢针来,盯着他的粗蛮动作皱眉道:“你这样,不行。”
胡天渝满头大汗,不知是累的还是不好意思。在他要追求的女孩面前丢这么大一丑,这可让沈医生怎么看自己!
褚娇娇还在一边煽风点火,自己的脸往哪搁!
他愣愣抬起头,“那要怎么办?”
他见老乡们处理海鲜都是这样做,刀背一拍鱼就不动了,再利落两刀开膛破肚,几下子就处理干净,动作干净得很。
怎么到他这儿就不行了?
沈润秋把钢针举到他面前,“用这个。”
“这个……?”胡天渝慢慢接过来,满眼的不相信,“这怎么用啊?”
“从枕骨大孔穿进去,捣毁鱼脑。”沈润秋站在身侧叉腰指点他,“这种方法会让鱼受到的痛苦更小,同时也最大程度保留了鱼肉鲜味。”
“如果通过敲死的方法来处理,在它死亡之前会处于应激,而且不断挣扎,无氧酵解之后会产生大量乳酸,到时候做出来会有酸味。”
褚娇娇紧皱的眉头越来越深,光听描述就让她浑身发麻,看向沈润秋的眼神多了些陌生。
来之前她被母亲告诫过了,就算对这位表哥的对象有什么成见,也不能当面乱说话。昨天自己不过说了两句,表哥就直言不欢迎自己,这点分寸褚娇娇还是懂得的。
因此今天再见着沈润秋,褚娇娇昨日的嚣张气焰已然被压下去,她倒是要看看,这女人究竟有什么好的,能叫表哥这样替她说话。
昨天她给沈润秋的印象分还打了零分来着。
胡天渝听得迷迷糊糊,他拿着钢针比划了几下,还是没找到位置。
“这地方对吗?”
“再往上一点,再往上。对,就这里,下针。”
胡天渝动作犹豫,“就这儿?”
沈润秋点点头,“下针吧。”
刚把针探进去一点,手上的青石斑鱼跳得更厉害,胡天渝一个没拿住,鱼就跳在了地上,海水甩了一脸。
他狼狈地把鱼捡回来,再次找到刚刚的地方,可那只手却是迟迟下不了。
他是个男子汉,可不代表他就敢宰这玩意儿啊!
在家里有厨师,在岛上靠老乡,他长了二十几年哪干过这事儿!
忽然,眼前的视线一遮,他手上的那条青石斑不知什么时候就到了沈润秋手里,连带着钢针,也正在她纤细发白的手上握着。
褚娇娇吓得往后跳了一步,“你你你你要干嘛?”
沈润秋蹲在胡天渝跟前,左手拿鱼右手拿着钢针尖比划,像带学生上实验课似的,声音轻缓给他慢慢解释:“小胡你看,这条线是侧线,你往上顺着找,就在眼睛上方有个沟壑,能感觉到钢针到了这地方会陷下去。”
鱼身随着沈润秋手上动作不断乱蹦,但沈润秋抓得很稳,她声音沉静:“就是这里,一针下去,动作要利落,捣毁之后它会瞬间失去所有反应。”
嘴上说着,沈润秋就已经动作利落将钢针插进去,一连串的动作十分熟练,就握着钢针柄搅了几下,沈润秋左手握着的鱼儿已经不再乱蹦,沈润秋把鱼放在案板上,拿起菜刀翻起鳃盖,将血管切断,旋即丢尽桶中放血。
“这时候鱼还有心跳,放进水里可以把血放干净,这样吃起来不会很腥。”她又拎起来另一条鱼,面色轻松淡然,仿佛刚刚一幕没有发生似的:“你来?”
胡天渝吞咽下口水,险些被呛到,有些颤抖着接过钢针和鱼,“就……就刚刚那样?”
“对,照做就行了。你还记得怎么做吧?”
“记得,记得。”胡天渝心虚回答。
沈润秋拍拍手,以为胡天渝已经知道,她便接着回厨房帮忙备菜。
褚娇娇直接看呆了。
不是。
好像有什么地方不对。
今天清晨她专门起个大早,专门找岛上的人了解了一番沈润秋的事儿,听到的是什么来着?
他们说:“没见沈医生很操心过生活上的事,她工作忙得很!哪有精力再处理这些脏活累活!”
她想来也是,沈润秋肩不能扛的样子,能干什么家务活?未来俩人要真成了,还不得是表哥吃亏?
可如今,褚娇娇却发现自己这一固有认知出了偏差。
尤其是……沈润秋这一番专业的解释,倒叫她不好再说些什么。
因为沈润秋确实说得很有道理。
十分钟之后,沈润秋被委派去吴婶家借小葱,出来见着胡天渝还拿着条鱼与之面面相觑,后背直的跟什么似的。
像是被看穿的尴尬,胡天渝转移视线笑道:“哈,我刚才上了个厕所,这就宰、这就宰。”
褚娇娇白了他一眼,心说插根葱装什么大象,她在跟前站了半天都没见胡天渝动手,见着沈润秋倒是知道要面子了。
沈润秋借完小葱回来,胡天渝仍旧保持她离开时的姿势。
她把小葱塞给胡天渝,“你进去帮忙备菜好了,这里我来。”
这样下去,鱼都要被他晾死了。
胡天渝尴尬地摸摸鼻子,“那就麻烦你了哈,沈医生。”
他回过头盯着那利落背影,沈润秋看起来是比前些日子多长了些肉……可依旧很瘦。
还有,谁说的沈润秋是江南的柔弱女子,肩不能扛手不能提,十指不沾阳春水,像林黛玉?
…
“清蒸石斑~”胡天渝端着两条被开了花刀的鱼上来,他在厨房忙活了半天,沈润秋、韩牧潭、韩琳和褚娇娇也就一直在等他的过程中聊天。
胡天渝挺直腰杆:“这菜可是我特意做的,你们都得尝尝!”
他看向沈润秋,“沈医生,你也尝尝?”
说完就拿起一双干净的筷子,夹了一块细腻奶白的大块鱼肉要递过去。
韩琳面色强势,也没管胡天渝说了什么,而是继续聊到一半的天:“沈小姐,如果你们日后要结婚,那有些事情是必然要在婚前说清楚的。”
啪!
胡天渝的双手颤抖,那刚刚被他夹起的大块鱼肉就掉在了桌面上。
“你……你说什么?”他感觉心下倏地一空,就像是刚才沈润秋手上的鱼被突然扎穿天灵盖似的,整个人的魂儿都被抽了去。
“当然说的是结婚。”韩琳瞥他一眼,“你也老大不小了,婚事别一直叫家里人操心,该找对象就得找。”
胡天渝脑子嗡嗡的,嘴却是先比脑子问出来,“韩阿姨,你说的结婚是……沈……和老韩?”
说到最后,他整个人都没了底气。
韩琳状似疑惑地看他一眼,“难道你不知道,牧潭过年准备带沈小姐回去见家长?”说完还对着沈润秋那方抬了抬下巴。
胡天渝瞪直了眼珠,却见桌面上几人表情平静得不像话,都这时候了,还有什么不明白的?
沈润秋,已经跟别人在一起了!
这念头就像一盏烟花,在他心里咻地一声升空,啪的一声又炸裂开来。
沈、沈医生啊……
沈润秋压根不知道胡天渝现在有多崩溃,只是语气平淡道:“我们暂时还没有考虑结婚。”
“没考虑结婚?”韩琳放下筷子,“你们计划拖到什么时候,明年,后年?”
本来沈润秋在这岛上做岛医的工作就让她不满意,眼下两人结婚的事还要拖着,难不成这女人真就不担心会耽误别人?
“姑姑,我结婚的事情,就不劳您费心了。”韩牧潭面色说不上轻松,这话像是提醒,又像是警告。
他们才在一起一个多月就考虑结婚的事,回头把媳妇吓跑了,谁赔?
“牧潭,不是我说你,老让你爷爷为你的终身大事发愁也得有个限度,你知不知道,那天你跟老爷子说完谈恋爱的事,你爷爷把压箱底的酒都拿出来待客了?”
沈润秋小心地瞥了一眼韩牧潭,原来他说的是真的,老爷子似乎真的很开心。
想到书里韩牧潭的结局,沈润秋愣了神。
韩老爷子如果突然知道自己疼爱的小孙子突然牺牲,恐怕会一下子接受不过来。
韩牧潭的哥哥常年定居国外或是香江,回家的机会极少,而韩牧潭又在这偏远的海岛上一待就是五年,和京城远隔十万八千里,想见一面都难。
可以说韩牧潭是老爷子最疼爱的小辈,但这小辈,也不是时时刻刻在身边陪着的。
韩牧潭沉默了,“爷爷那里我会亲自去说,什么时候见家长,什么时候结婚,我都听润秋的意见。”
席下,韩牧潭轻轻地握住沈润秋搁在大腿上的秀手,细细地摩挲着她的指尖,而面上表情又是自然无比,冷毅的面庞倒显得不近人情了些。
就坐在韩牧潭身侧的胡天渝见着这一幕,心都乱了,他还沉浸在失去大美女青睐的阴影里没走出来,结果、结果两人转头就给他来这么一出!
他胡汉三的命就不是命了吗!
韩琳哪能放任他一直拖着,她眼神给到沈润秋,问她:“沈小姐不如今年过年和牧潭回京城,结婚不结婚两说,先让老爷子见见人,起码心里也踏实些。”
韩琳说的条件已经是她权衡再三之下能做出的最大让步,如果沈润秋连这都不愿意,那她就要考虑回去和老爷子表示反对了。
沈润秋这样的,在京城还能发愁找不着?京城地界好姑娘一抓一大把,能看上自家大侄儿的更是不缺,就凭他上学时候姑娘们追他的热切劲儿,韩琳根本不发愁他找不到对象。
可他就是认定了沈润秋,自己又能有什么办法!
“京城可以去,不过我得年后去。”
沈润秋早有去京城的打算,但不是因为韩牧潭。
韩琳眸光一亮,像是没想到她会这么容易就答应,“年后家里亲戚多,沈小姐还是早点来比较好。”
毕竟过年见面也不是为了谈婚论嫁,叫七大姑八大姨都见一遍也不像那么回事。
“就年后去。”
她要带着技术去京城科技部,人家过年哪有上班的。
“听说韩阿姨是华夏科技部的?”
今天韩牧潭向她提到过这件事。
韩琳打量她一眼,像是不明白她在想什么,只是淡淡地嗯了一声。
“我有件事想麻烦您。”沈润秋神神秘秘的,“等到了京城,我一定登门拜访。”