忠勇侯府。
顾之意兴奋的带着叫花鸡跑进了主院。
因为张芷妍跟侯夫人说好了,等回来的时候给她带吃食。所以侯夫人没有让人给她准备晚膳。
等听到顾之意的脚步声,还有些疑惑:“之意,你跑什么啊?”
顾之意提着装叫花鸡的食盒,跑的有些气喘吁吁的。
稍微的缓了缓,才笑着道:“娘,我给你带了我们做的吃食。”
侯夫人以为顾之意说的他们做的吃食,是指在庄子上做的吃食了。
侯夫人笑道:“我知道啊,你嫂嫂早就跟我说了,会带吃食回来。”
顾之意一开始还以为他娘知道了,他还想给他娘一个惊喜了,所以他还是有些失落的,待听到娘亲说的是嫂嫂早就跟她说的。
他也就明白了他娘是误会了。
随即解释道:“娘,这个叫花鸡是嫂嫂带着我们新做的,可好吃了。”
侯夫人惊讶道:“真的吗?”
顾之意得意道:“自然是真的啦。”正好此时张芷妍带着小汤圆进了主院,“嫂嫂,你跟娘说是不是真的?”
侯夫人也看向张芷妍,张芷妍笑道:“母亲,这个叫花鸡真是之意和小汤圆一起做的,他们可是做了很重要的一步呢!”
顾之意狂点头,没错,他和小侄子就是做了最重要的一步,没有他们的泥巴,鸡肉也不会那么嫩。
小汤圆小脸也是一脸的骄傲。
侯夫人虽然不知道两小的参与哪一重要的一步,但是他们参与了,她可要好好的尝一尝了。
……
顾之意打开叫花鸡的泥壳,侯夫人就闻到了鸡肉的香味。
看着眼前处理好的鸡肉,她还有些不敢置信。
闻着是很香,就是不知道吃起来如何。
侯夫人吃了鸡肉之后,眼睛都亮了,这鸡肉的味道真的是太好了吧。
很嫩又很多汁,滋味十足,非常好吃。
侯夫人吃了小半只鸡,就吃饱了。
顾之意看到他娘这么喜欢他和小侄子做的鸡肉,那叫一个得意啊。
等到侯夫人问及顾之意和小汤圆做了哪一步,张芷妍如实的把步骤都说了。
侯夫人这才得知小儿子和小孙子做了什么。
侯夫人:……
虽然跟味道什么的都没有关系,也算是参与进去了。
******
翌日。
孙府。
孙尚秀早早的就起床了,她今日好好给她祖父,爹娘露一手,让他们看看她也是有厨艺天份得。
孙尚秀可不敢杀鸡,所以这一步是厨娘做好的。
孙尚秀看着厨房的调料,好像跟在庄子上的差不多,于是她就开始上手了。
厨娘在一边看着,想要帮忙都插不上手,最后只能无奈的任由小姐发挥了。
孙尚秀把自己觉得应该加的调料都加了,就把鸡放在那里等待入味。
孙越已经上值去了。
孙老太爷知道孙女准备做好吃的叫花鸡很是期待,看孙女从厨房出来,就问道:“尚秀,都弄好了吗?”
孙尚秀:“祖父,好吃的东西都是需要时间的,我已经准备得差不多了,就等鸡肉入味就开始烤啦。”
孙老太爷一听,顿时就开心了:“还是我孙女厉害,能做出这么好吃的鸡肉。”
孙尚秀傲娇:“祖父,我也羡慕你有这么好的孙女。”
孙老太爷:“……”
……
午膳的时候,孙尚秀做的叫花鸡好了。
孙老太爷和孙夫人很期待,孙尚秀也自认为做的不错,这次的叫花鸡的味道一定很好吃。
等到孙尚秀把叫花鸡打开,孙老太爷的眉头微皱,这味道跟昨日的不太一样啊。
尝一尝就知道了。
孙老太爷直接夹了一块肉放在嘴巴里,紧接着他的脸色就变了,直接把口中的鸡肉吐了出来。
孙尚秀本来还想等着孙老太爷的夸奖呢,没想到她祖父直接吐了。
孙尚秀不敢置信,不能啊,她看那个厨娘也是这样做的啊,就是随手一抓调料,直接抹在鸡身上啊,她也是这样做的呀。
“祖父,怎么啦?”
孙老太爷喝了口茶水,才感觉口中那咸到发涩的味道没有了,“尚秀啊,你这是放了多少盐啊?”
孙尚秀疑惑:“太咸了吗?不能吧,我没放多少啊。”
孙尚秀自己也夹了一块,因为有孙老太爷的前车之鉴,孙尚秀只是用鸡肉碰了下舌头,就直接吐了。
孙夫人还在庆幸,庆幸她还没吃呢。
唉,看来昨日他们都猜错了,尚秀根本就没有厨艺天赋。
孙老太爷这回详细的问了孙尚秀做叫花鸡的步骤,结果听说孙女在庄子上,只是参与了用荷叶把鸡包起来这一步,孙老太爷无语了。
是谁给孙女的勇气啊,昨日把他们忽悠的还以为自家出现了个厨艺天才呢。
看来孙女跟本没有随了她祖母的厨艺,看样子是随了她娘了。
孙夫人:“……”
我没惹你们任何人。
孙夫人提议道:“其实,尚秀知道具体的步骤,教给厨娘就好了,让厨娘调味,我们等着吃就好了。”
孙老太爷也觉得这是个好主意,也同意了。
孙尚秀现在是蔫了。
她还觉得自己很厉害呢,结果直接就打脸了。
……
孙越晚上回来的时候,看到桌子上又有叫花鸡,还以为是孙尚秀做的呢。
“尚秀真的做出来了,真的是太厉害了,真不愧是我的女儿。”
孙尚秀一脸尴尬。
孙越看着女儿的脸色有些不对,关心的问道:“尚秀,你是不是因为做叫花鸡累着了?”
孙尚秀:“……”
爹,你不能别哪壶不开提哪壶吗?
孙老太爷:“咳咳,别聊天了。”
孙越见他爹都这么说了,只能老实的净手准备吃晚膳。
处理好的叫花鸡端上桌,孙老太爷先夹了一块吃了起来,只能说味道还行,忠勇侯府的厨娘都太厉害了,做的东西都好吃,他们孙府的厨娘水平在那,不过也不错了,以后他们府上又多了一道菜可以选择了。
孙越夹了块鸡肉尝了尝,嗯,比不上昨日的味道,应该是尚秀失手了,不过没有关系,尚秀能做成这样也不错。
“尚秀,今天的味道有些欠缺,你下次做的时候注意一下。”