顾汐在登记完人数后,亲自下地里,四处走一走检查检查,看看点播种子均不均匀?覆土合不合格等细节。
看到有人做不好的地方,亲自指导给人讲明白,为什么要这样做的原理。
新买来的管家小厮护院花匠,包括孩子们都一股脑的,投身到地里干起了农活。曾经的乞丐们,在地里跑着拉线,干的比谁都要欢快认真。
小白灌了多天的汤药,现在是彻底活过来了,在地里也是活蹦乱跳的。种
在确认地里没有什么大问题后,顾汐跺跺脚上粘黏的泥土,带着管家的妻女王氏,还有俩绣娘一起往家走。
至于丫环荷花荷叶,在地里做的有模有样,而且还干的很开心,看她们干活的架势,小时候应该没少干农活,估计是出自农家被卖的,于是继续留她俩在地里忙!
顾汐打趣的说:“绣娘你们俩以后还是留在家里,专门做针线活吧!种地真的不适合你们,偶尔下地参与参与就可以了。”
绣娘们腼腆的笑着,揉着腰捶着背。
“王氏,现在家里吃饭的人多,你们母女以后,帮着何婶在厨房做事吧!”
“好,我们听夫人的安排。”为人老实不多话的王氏,静静的牵着女儿手,跟在夫人身后。
顾汐昨晚答应了儿子们,今天要亲自下厨做饭,与孩子们要吃团圆餐的,对孩子的承诺,得说到做到呀!
于是路过豆芽坊,抓了一篮子新鲜豆芽。
跨进家门第一件事,就是吩咐春兰:“你带着王氏去养殖场,抓十只鸡收拾干净后,送三只到后院来。
三只留在前院,晚上让何婶给做了,算是庆祝欢迎新人们吧!大家日后好好相处,在家里都以主人的心做事。
另外四只送到村口作坊,让蔡氏给长工们加加餐。对了,顺便跟我公婆说一声,让他们晚上来家里吃饭。”
“好嘞,夫人”春兰马上放下手中的扫帚,轻轻拍拍身上的灰尘,拎起厨房角落的竹篮,一脸愉悦的拉着王氏,有说有笑的往养殖场走去。
顾汐打开前院存放食材的库房门,在里面搜罗一番,看看有什么食材可用的。
干黄花菜还有好多,这个可以泡出来吃。榛蘑干蘑菇都拿一些,成堆的南瓜抱一个出去,还有大冬瓜,放了这么长时间也没坏,搬一个出去切开够吃的部分,剩下的留在前院做了吃。
顾汐对门口玩耍的春兰女儿说:“丁香,你去大厨房,帮夫人拿个盘子过来。”
小姑娘接收到指令,像风一样撒腿就跑,很快气喘吁吁到跟前说::“夫人,这个盘子可以吗?”
顾汐笑着接过来说:“谢谢,小丁香,可以的,继续去玩吧!”
小姑娘被夫人道谢,捂着小嘴笑的好开心。越加的想快快长大,帮夫人做更多的事情了。
顾汐想到前段时间,用大白菜腌制的酸菜,应该发酵的差不多了,准备今天掏出来一颗尝尝。
打开密封的坛口:“哇!一股酸酸的香气扑面而来,从坛子里拿出一颗白菜,腌制的是真好呀!颜色透黄透黄的,这不管是炖排骨,还是用五花肉炒着吃,都绝了,酸香清爽开胃的。”
光闻着这味道,就已经想流口水了。
顾汐又掏出几颗酸菜,口述告诉何婶酸菜做法。让她晚上也做些给大家尝尝。
“何婶,一会春兰回来,让她送鸡去作坊的时候,顺道跟蔡氏她们说声,积的酸菜可以吃了,作坊那边二十缸酸菜,想吃了就尽情做。”
何婶满脸笑意的点头,顺势接过夫人手上端的盘子。
顾汐带着一大堆所需的食材,放到后院小厨房。
先把取暖的壁炉打开,将整齐锯好的木头,放进铁皮内槽里点燃,橘黄色的火焰升起,室内的温度也很快提高,身体不再是冰冷僵硬,整个人都是暖洋洋的。
在壁炉旁烘烤着双手,突然想到之前在海边,捡回好多的海鸥蛋,这个可以拿出来吃呀!于是又钻进空间里,一顿的搜刮可用食材。
水桶里装的新鲜海鱼,这个不适合拿出去,还是先放着吧!自己留着慢慢吃。不过海鲜干货可以拿出去做。
空间里的海鸥蛋太多了,直接放俩筐子到外面,今晚就用海鸥蛋来炒黄花菜吧!
院门口传来敲门声:“夫人,这三只鸡我已经杀好,皮毛内脏已经清理干净,夫人什么时候做饭,需要我来烧火吗?”
“鸡直接放到厨房案台上,让王氏女儿来帮忙烧火吧!然后你把这一筐蛋,拿到前院和村口工坊分分,让厨房日常做给大家吃吧!”
哇喔!好多的白皮蛋,夫人对下人是真舍得,春兰刚开始还没搬动,重新弯腰下蹲一使劲才搬起来。
很快王芳来到后院,小心翼翼的开口喊:“夫人。”
顾汐低着头在切菜,闻声对小姑娘说:“进来吧!烧火你会吗?”
王芳肯定的点着脑袋:“会的,我在厨房打杂三年,早就会烧火了。”
顾汐抬起一侧肩膀示意她,直接坐到灶台下面开始烧火
她要做一道红烧鸡,另一只做成白切鸡,还有一道母鸡炖蘑菇汤。有冬瓜煲和各种小炒菜。又将南瓜煮熟捣烂,加入面粉做成各种花式馒头。
王芳闻着灶台上,散发出的浓郁香气,不停的吞咽口水,真的想不到,夫人的手艺这么好。更想不到尊贵的夫人,会亲自下厨给小主子们做饭吃。
“娘,我们来啦!”
几个硬菜还没有出锅,院外就已经传来,孩子们欢快的笑语。老远的就开始喊娘。
“娘,小树肚子好饿呀!真香!我们什么时候可以吃饭。”陈十站在厨房,使劲的对着空气吸鼻子。
顾汐轻轻的拍着小儿子脑袋:“快了,快了。你爷奶没来吗?老二,你从后面菜园走,抄近路去养殖场,叫爷爷奶奶来吃饭。”
“好的,娘”陈二跨着大长腿走的飞快。
老六有财主动接下王芳的烧火工作。小姑娘被主子抢了活,在一旁手足无措的站立难安。
顾汐看到后解围说:“没事的,王芳,就让老六接着烧火吧!你是留在这和我们一起吃,还是去前院与大家一起吃?”
小姑娘紧张的摆摆手:“不,不,夫人,如果这里不需要我,我就去前院了。”
极好相处的主子一家,她还不会没有分寸的,要求留下来一起吃饭。快速离开香气冲天的后院。再不走她就控制不住诱惑了。
陈大眼力见十足的,将院子里的柴火搬进来一些,小花收拾杂乱的工具,小草拿起扫把清扫地面。
没一个人愿意闲着,帮忙端饭端菜,拿碗拿筷子的,一家人像以前一样,其乐融融的相聚一堂。