王珍珠好奇问道。
“是什么样子的好处的呀?”
陈小草笑着说:“珍珠既然这么好奇,那么娘亲现在就给珍珠做一道美食出来!‘
”不过不要因为好吃,就吃的太多哟,这样的话,肚子就撑坏的!“
”好的呀!“王珍珠很开心的说。
陈小草拿出了刚刚收上来的西红柿。
这些西红柿,是最后一批收上来的了。
到这个时候开始,地里面的庄稼也就要开始枯萎了。
不过,这对于别人来说,意味着秋收的结束。
但是对陈小草来说,却是新的品种种植的开始。
但是前提条件是,本本草真的可以种植出来。
陈小草现在并没有看到任何本本草发芽的痕迹,但是锦鲤却说发芽了,那么陈小草就愿意相信。
因为这个孩子从来都不会对她撒谎的。
陈小草拿着西红柿走进了厨房里面。
把西红柿切成了小碎块。
她现在要做的这道美食说——番茄粉条。
但是这个年代并没有粉条。
陈小草想要吃到粉条,就要自己做。
好在陈小草手里面掌握着做粉条的方法。
之前晒干的红薯粉现在还剩下恨多,随时随地都能拿出来用。
陈小草把红薯粉拿出来。
加了点水,把红薯粉揉成面团。
接着拿了一个漏勺过来,这是陈小草之前让村子里面的李铁匠做成的专门用来做粉条的漏勺。
可以保证每一根出来的粉条粗细都是一样的。
当锅里面的水滚开以后。
陈小草拿着漏勺放在了开水上方。
把揉好的面团,放进了漏勺里面。
接着开始用手拍打面团。
原本一大团面团,就从漏勺里面往出挤。
挤出来的一根一根粗细均匀的,就是粉条了。
当粉条进了开水锅里面以后,陈小草拿起筷子,来回拨。
防止粉条粘连。
一般来说,粉条煮好以后,是要捞出来放在棍子上面晾干的。
什么时候想吃了。
就可以把粉条拿下来,放在开水里面浸泡。
等泡软以后,就可以吃了。
陈小草现在并不需要做太多的粉条。
现在主要是给孩子吃。
等什么时候 小吃铺里面开始做砂锅番茄红薯粉以后,就要开始大量的储备粉条了。
接着陈小草开始炒番茄料汁。
最好吃的番茄料汁,是不需要加一滴水的!
让西红柿自然出汁水。
这样出来的西红柿汁,是最好吃的。
陈小草把切碎的西红柿倒进了铁锅里面翻炒。
等西红柿自然出汁水以后。
转为了小火,慢慢炖。
王珍珠和王锦鲤在外面闻到了西红柿的香味。
王珍珠好奇起来。
”娘亲是要做西红柿炒面吗?“
王锦鲤摇摇头。
”娘亲都说了, 是我们从来都没有吃过的一种好吃的,肯定是一种新的吃的!“
”那我们进去看一看?“
”好啊!“
两个人走进了厨房里面。
陈小草正在土灶面前分,翻炒着西红柿。
铁锅里面,飘散出来了西红柿的香味。
王珍珠吸了吸鼻子。
”哇,好香呀!“
”娘亲,这 是要做什么呀?这个长长的面条看起来怎么和以前的不一样啊?“
陈小草笑着说。
”珍珠,锦鲤,这可不是面条呀,这是娘亲新做出来的美食,娘亲给它取了一个名字,叫做——粉条!“
”粉条?为什么叫做粉条啊?“
这个问题倒是把陈小草给难住了。
她真没有查过这方面的资料。
现在只能从字面上面做解释了。
”首先呢,她看起来一条一条的,就像是面条一样!“
”其次呢,是因为它是用红薯粉做成的!“
”所以娘亲就把它们合起来, 叫做粉条了!“
王珍珠和王锦鲤点点头。
”原来是这样啊!“
”看着软软的!娘亲,你把它泡在水里面,时间长了,会不会坨了呀?“
”肯定会呀,但是不会像是面条一样坨的那么快,在它坨了之前,肯定是能吃到你们的肚子里面的!“
”这厨房里面有点热了,你们在外面等着吧!“
”好啊!“
王珍珠和王锦鲤走了出去。
在院子里面等着吃好吃的。
陈小草把西红柿酱汁给准备好以后。
把粉条放了进去。
又加了一些青菜。
六个荷包蛋。
然后放在了三个碗里面。
端了出来!,
”好了,珍珠,锦鲤,来吃好吃的了!“
当红彤彤的番茄红薯粉放在面前的时候。
王珍珠和王锦鲤都很惊讶!
”哇,娘亲,这就是西红柿粉条呀?“
”以前从来都没有见过这样的好吃的!“
”闻起来好好吃!“
陈小草笑着说:”娘亲刚才在里面已经尝过味道了!绝对好吃,你们一定会很喜欢的!“
”现在趁热尝尝!“
”好呀!“王锦鲤拿着筷子,夹起一根,吃了起来。
但是粉条很长,王锦鲤一直都没有咬断。
就这样一直吸一直吸。
直到把粉条给吸完。
同时王锦鲤的嘴巴也被塞的鼓鼓的了。
”好吃吗?“
陈小草笑着问。
”好吃好吃!“王锦鲤竖起大拇指。
”真的好好吃,我第一次吃到这种好吃的!“
王珍珠嗦粉以后也说道。
”娘亲,好吃!真的好好吃!吃起来弹弹的,软软的,西红柿的酱汁都把粉条给包裹住了!“
’粉条吃起来比面条更好吃!”
陈小草笑了起来。
“娘亲就知道,你们一定会特别的喜欢的!多吃一点,娘亲明天还给你们做呀!”
“好!”
“娘亲,冬天的时候天冷,那个时候,吃一碗热气腾腾的西红柿粉条,肯定特别的暖胃!身子也会暖起来的!”
“娘亲今年冬天,也会有很好的生意做的!”
陈小草笑了笑。
“娘亲本来还想着冬天的时候再上这种吃的,看你们这么喜欢,娘亲觉得,就在这段时间上就行了!”
“嗯!娘亲要赚很多很多银子了!”
就在时候,村长经过。
看到一家人都在嗦粉。
一开始,村长还以为她们是在吃面条。
但是看面条的形状,也觉得奇怪。
应该不会有粗细差不多的面条的,而且面条也不会有这种颜色啊!
村长好奇的走了进来。
“陈小草,吃饭呢!”
陈小草放下筷子。
“村长!”