江晚忙着处理带鱼,一直没看弹幕,所以并不知道自己的直播间刚刚发生了什么。
“好了,带鱼已经全部处理好了,我先把其他的食材处理一下,再把需要用到的调料配菜准备一下,等下就可以直接做了。”
江晚每次做饭的习惯就是先把所有的菜全部先洗好切好,需要用到的调料、配菜什么的也全都准备好放在一边,这样后面做菜的速度就会快一些,还可以几个菜同时做。
江晚是个无辣不欢的主,除了一些素菜和汤不会放辣椒之外,其余的菜她都恨不得把辣椒当主菜。
【花星第一萌虎:主播是要用辣青果和辣红果做菜吗?那两个东西好辣的,我之前吃过一次,感觉整个人都要升天了。】
【念念:我也吃过,不过是生吃的,我觉得还好,虽然刚开始吃的时候感觉有一点点扎舌头,但是仔细一回味,还有点甜甜的,味道很不错呢。】
【小白鼠:你们两个真是勇士,我之前看过一个半兽人主播做这个,刚放进锅里,那味道就呛得我直接退出了直播间。】
【唯爱星币:主播不会真的要用这么可怕的东西做菜吧?那我先关闭一下共享。】
江晚抽空瞥了一眼弹幕,发现大家都对辣椒非常的抵触,只有念念说味道还行。
星际的人很不喜欢吃辣吗?
可是昨天银熠就吃的很开心啊。
她还庆幸自己的这个饭搭子口味跟自己一样,以后做饭不用有顾忌了呢。
“辣青果和辣红果都是我做菜会放的调料,虽然刚开始可能味道有些呛鼻,但是做出来的菜味道很不错哦。”
【念念:我相信主播,期待新的美食。】
【花星第一萌虎:虽然还是感觉不太靠谱,但是就凭早上的鸡汤面,我愿意多等一顿饭的时间。】
【怕水的鱼:辣青果和辣红果,再加上咸腥的大虾和带鱼,不知道主播会不会翻车哦。】
江晚正准备解释这些做出来将会是绝对的美味,旁边就传来了小胖的声音。
“晚晚,大虾都处理好了。”
“好的,谢谢小胖,我这里暂时没有什么需要帮忙的了,小胖可以去做自己的事情了哦。”
她刚刚就注意到小胖在处理大虾的时候,通讯器一直在闪,它还不停的透过窗户在看外面的庭院。
“好的,那我就先去忙了嗷,晚晚有什么需要我帮忙的,直接喊我就可以了。”
“去吧。”
得到答复的小胖立刻离开了厨房,去跟外面改造庭院的工人们查收今天的改造情况,并且预约明天的时间了。
【念念:咦,这些大虾的爪子为什么没有了啊,头上的须须也没了,尾巴还被划开了。】
“这虾太大了,而且爪子和头上的须都不能吃,为了做菜方便,所以就剪掉了,划开虾尾是为了把里面的虾线取出来,虾线就是大虾的肠道,里面都是虾的消化物,是不能吃的,虾之所以会比较腥臭,主要原因就是这个虾线,去掉虾线做出来的虾会非常鲜美。”
【念念:哦~~学到了,我明天就去买虾回来做。】
【花星第一萌虎:我等下尝尝主播做的虾,看看味道怎么样,好吃的话,我就让我家的厨师跟着回放学。】
江晚动作利落的准备好所有的配菜和调料之后,便开始做菜了。
冷锅放油加热后,倒入切好的姜片蒜瓣,又放了些葱白下去,翻炒爆香之后把大虾倒进了锅里。
随着锅里滋啦滋啦的声音,大虾很快就变了颜色,锅里也迸发出浓郁的鲜香味。
江晚把准备好的调料放进锅里,继续翻炒了一会儿之后倒了些清水进去,盖上盖子开始焖煮。
这些虾个头都比较大,焖煮久一点,能入味一点。
虾做的差不多了,江晚就开始做带鱼了。
“带鱼肉比较嫩,做的时候要小心一些,不然容易把肉弄碎。”
江晚一边说,一边把带鱼小心的放进油锅里煎至两面金黄,之后把切好的红绿辣椒都放了一些进去。
“这个辣......青果和辣红果其实放一样进去就可以了,我这纯粹是为了好看,所以两个都放了一些。”
差点顺口喊出辣椒的江晚连忙改了口。
然后拿过一边调好的料汁倒进锅里,加了一些清水,就盖上盖子炖煮了。
这时候旁边锅里的虾也已经好了。
江晚刚掀开锅盖,锅里面立刻飘出了一阵浓郁又霸道的香气,勾的直播间里的观众们嗷嗷直叫,弹幕更是刷的飞起。
【念念:嗷嗷,好香,好香,我就说主播做的美食一定很好吃。】
【唯爱星币:这就是虾的味道吗?好香啊。】
【小白鼠:快上菜快上菜,我已经等不及要尝一尝虾的味道了。】
【星光:我已经准备好了,随时可以开吃。】
【花星第一萌虎:还好我聪明,刚刚已经下单买了虾和带鱼了,等下到了,等下我就跟着主播的做法做。】
江晚等锅里的汁收好之后,撒了一些葱花进去,就把虾盛了出来,加了一点酱油的虾颜色更加鲜亮,再加上辣椒的陪衬,让人顿时食欲大开。
江晚把盛出来的虾放到桌上后,就忍不住拿起一只,剥去虾壳之后,沾了沾盘子里的汤汁,低头咬了一口。
唔——
没想到星际的这个什么墨汁竟然比酱油的效果更好,做出来的菜颜色更加鲜亮,味道也更鲜美。
【小白鼠:好吃好吃,这个虾真的跟主播说的一样哎,一点都不腥,好好吃啊。】
【花星第一萌虎,嗯嗯,这个虾壳也脆脆的,好好吃啊,咦,主播为什么不吃虾壳和虾头呢?
【怕水的鱼:咦,是啊,主播好像只吃了虾的尾巴里的肉哎。】
江晚看着弹幕有些好笑,看来在她吃之前,这些观众就已经忍不住先吃为快了。
“虾壳其实也可以吃,只不过虾壳很硬,吃起来非常影响口感,我吃美食是为了享受食物最好的口感,所以不吃虾壳,我建议你们吃的时候也把壳剥掉再吃,当然,如果你们真的喜欢虾壳的口感的话,就当我没说。”
【念念:嗯,我觉得主播说的对,这个虾壳虽然脆脆的,但是吃起来真的挺费牙,牙口好的兽人倒是无所谓,但是半兽人和雌性吃的话,还是像主播一样把壳剥掉,只吃尾巴的肉就好了。】