小酒馆的生意也萧条了不少，饭都吃不饱，谁还有钱来喝酒？偶尔来几个喝酒的，也是愁眉苦脸的。小酒馆完全没有了以前热闹的氛围了。
大食堂也是，以前可以不用粮票，加点钱买饭的福利没有了，都要凭粮票买饭，所以生意也不如以前。收入勉强能给大家发工资就不错了。
豆腐还在继续卖，每天限量100斤，这还是徐慧真有先见之明，提前存了好多黄豆的缘故。
赵雅丽愁眉苦脸地说：“全无啊，你说这日子什么时候是个头？”
蔡全无无精打采地说：“一年半载好不了，大家要有心理准备。”
赵雅丽盯着蔡全无，问：“你是不是听说了什么内幕消息？不然怎么这么笃定？”
蔡全无当然是听徐慧真说的，之前徐慧真提示他今年年景不好，让他多存点吃的，这不是果然缺粮食了。后来徐慧真又说，这种情况会持续个三年两年的，那就肯定没有错。但是，徐慧真嘱咐过，别的人他是不能随便说的。
被赵雅丽这么一问，他只好敷衍道：“现在就这么困难，新粮食下来至少要等到明年麦收，你用脑子想想，这段时间能好到哪里去。万一，我是说万一哈，万一明年收成也不好，那日子只能更难过。”
赵雅丽叹了口气说：“你说的也有道理。可是我怎么办啊？我家那八个小子，都是长身体的年龄，半大小子吃死老子。现在粮食供应减量了，而且都是棒子面，那东西也不顶饿，孩子们每天都吃不饱饭，哎！可把我愁坏了。”
这里科普一下，棒子面和后世吃的玉米面可不一样。现在的棒子面是玉米和玉米芯子一起磨成粉状，里面有玉米芯子，而且这个年代的磨面水平也没有后世的细，所以棒子面粗糙，干涩，吃起来喇嗓子。纯玉米面是黄色的，棒子面颜色发黑，发暗。
而且棒子面的营养也比不上玉米面。副食品供应不上，肚子里没有油水，所以吃主食的饭量就特别大。
现在京城里的居民粮食供应平均是27.86斤。其中，一般体力劳动是30斤到33斤，轻体力劳动者28斤，重体力劳动是37斤，另外还有特殊工种最高45斤，老人孩子都适当减量。
但是现在减量供应，连这个数量都不能足量供应，肉类，蛋类就更不用说了，人都吃不上饭了，家禽的饲养量就更少了。现在一斤肉票只能买半斤肉，有时候还供应不上。
在徐慧真所了解的历史知识中，好像59年粮食还没有紧缺地这么严重，毕竟京城是首都，全国的力量来保证首都的粮食供应。
饥饿最严重的是60年。也不知道是不是因为她写的那封信的蝴蝶效应，让高层领导提前布局，增加粮食储备，做长远规划？
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何雨柱最近在轧钢厂混的风生水起，谁还敢称呼他叫傻柱？谁见了面都是客客气气地称呼他何主任。不出差的时候，就在食堂里，教两个徒弟练习厨艺。抽空还得去蔬菜基地看一看。
今年冬天，基地的蔬菜大棚，少量种了一点蔬菜，就是留给领导们上下打点用的。饭都吃不饱了，谁还吃的起高价还不顶饿的蔬菜。
剩下的地都种上了红薯，徐慧真给他的红薯品种真不错，产量高，口感好，尤其是烤着吃那是真香。回头在食堂里做烤红薯，让大家馋的流口水。
而且，红薯的叶子也是能吃的。农村红薯收获了以后，红薯藤叶子粉碎了以后，来喂猪。当然，灾年的时候，人也吃。
红薯叶子嫩的时候，也是可以当蔬菜吃的，可以凉拌，可以清炒，还可以做成红薯叶子窝窝头。不仅有营养，还有预防心脑血管疾病，改善便秘，预防贫血的功能。
所以，后世的好多人都很推崇。
今天的三食堂，何雨柱就做了红薯叶窝窝头。看上去翠绿翠绿的，让人很有食欲。用的是蔬菜大棚里，为了控旺，而掐下来的顶尖，嫩嫩的，口感也不错。就不能浪费了。为此，李主任还特意把他叫到办公室里，表扬了他一番。说：“柱子，你今天的窝窝头做的不错，物尽其用，不浪费。看来你很会当家，会料理打算。再锻炼几年，可以干后勤主任。”
何雨柱咧着嘴说：“这都是李主任您领导的好。要不是您拍板，建蔬菜大棚，咱们厂的工人哪里有这样的口福。”何雨柱的嘴，骗人的鬼，马屁拍地啪啪响，把李主任拍地很舒服。
他从抽屉里拿出一个信封，递给何雨柱说：“之前你给我的苹果也没要钱，这些票证，你拿回去，否则你媳妇能让你跪搓衣板。”
何雨柱笑得见牙不见眼，说：“那不能够，我媳妇可疼我了。我说什么就是什么。”
李主任冷哼一声，“二两棉花你访一访，轧钢厂谁不知道你是个耙耳朵，老婆奴。”
何雨柱狡辩道：“我们那叫夫妻恩爱，举案齐眉，相敬如宾。他们哪里懂得夫妻的相处秘诀？”
走出李主任办公室，何雨柱打开信封看了看，有一张自行车票，一张收音机票，5张烟酒票，还有一沓子工业票和布票。他在心里嘀咕，这管后勤的真是个肥差，有这么多票证。这些票换十箱苹果他不吃亏。
杨厂长也不甘落后，很大方地给了他一个轧钢厂的工作名额。现在钢铁挂帅，轧钢厂的工作名额也水涨船高。都能卖上六百多块钱了。没办法，随行就市，厂子福利待遇好。
何雨柱心里美滋滋，嘴里哼着：团结就是力量，这力量是铁，这力量是钢，比铁还硬，比钢还强……
晚上回到家后，他把李主任和杨厂长的馈赠交给媳妇，说：“又得了一个工作指标，媳妇你需不需要，不需要我就卖了，现在轧钢厂的工作很抢手的。”
徐慧真思索了片刻，亲近的关系里，没有人需要工作的。
思来想去，他想把这个工作名额给徐建设的三叔家的老大徐建福。在徐慧真的记忆里，这家人的人品都是不错的，给了自己家不少帮助，尤其是他家老三徐建安。知恩图报是华国人的传统美德。
不过现在徐建安还小，这个实惠就给他大哥。老大有了工作，家里人的生活也能改善一下。
这个老大徐建福也是个命苦的，因为家里孩子多，日子过得艰难，他一直到三十多岁都没有娶上媳妇。后来日子好点以后，花钱从外地买了一个媳妇回来，好歹给他生了个儿子。就是没过几年，媳妇又跑了。留着他和儿子相依为命。