香油润锅,油刚一倒入锅中,整个锅面就发出“滋滋”的声响,而谢凡要做的就是不断用锅勺将油涂抹搅拌。
目的就是让锅面布满热油,使接下来的爆炒更顺利,肉片不至于粘锅。
等到锅内的温度达到一个合适的温度后,谢凡才将之前处理好的肉片倒入其中。
肉片在与热油接触的刹那,一股肉香味就幽幽的从锅中传来。
闻到这股香味的李玄一与墨方城几乎下意识的就咽了一口口水,舌头也不自觉的舔舐着嘴唇,眼中充满了渴望。
李玄一更是连喝酒的心思都没了,只是拿着酒壶傻傻的看着谢凡在锅边的操作,越看肚子的馋虫就越痒痒。
这肉,要是现在能吃上一口,就是让他那些徒弟折几年寿他也愿意。
而墨方城也没好到哪里去,看着油烟中的谢凡,嘴角都流出了口水。
“不是,兄弟你怎么这么香?”
此刻谢凡浑身上下都散发出一阵阵肉香味,微微靠近对方,这股肉香味就扑面而来,简直让人欲罢不能。
如果此时他要是个盲人,他绝对会第一时间扑到谢凡身上啃咬一顿。
不怪老墨下嘴狠,而是兄弟实在是太香了!
闻着谢凡身上飘出的丝丝肉香,墨方城的思绪也变得飘荡起来。
特别是看到里面的肉片被谢凡完全捞起来时,那股香味简直就是在诱人犯罪。
只见谢凡一把从锅中捞起锅里的肉片,这不过是一次滑肉,目的就是让肉片更熟点,为之后的爆炒做准备。
这样肉片就能极短时间内完成收汁,充分保证肉的香味与质感不会在大火爆炒中流失。
等做完这一切后,谢凡便将滑好的肉片放到一边,接着也不将锅里的热油倒出。
而是直接将姜片大蒜等辅料倒入其中,然后运起全身灵力开始大火爆炒。
现场顿时变得一片火热,紧接着在闻到一丝蒜香的时候,谢凡急忙将切好的大葱倒入其中,然后不断翻炒。
每一次翻炒葱姜蒜片都被高高扬起,火焰的滋滋声听着振奋人心,谢凡的整张脸都变得一片通红。
但眼神却越发凝重,一般这个时候才是整道菜最关键的时候。
要想做好一道葱爆肉,就一定要学会掌握肉片爆炒的时机。
只见大葱在谢凡的爆炒下边缘微微发黄,一股清香的葱香味也彻底弥漫开来。
看到这一幕谢凡不由深吸一口气;
“就是现在!”
说着一把将之前滑好的肉片倒入其中,然后不断用锅铲将肉片与大葱翻炒,这个速度一定要快,不然肉片与大葱就会被炒得过老。
而火也一定要猛,不然炒不出肉与大葱的香味,也炒不出这碗菜的神韵。
只见肉片与大葱在谢凡的爆炒下变得香嫩诱人,肉身上与大葱上都带着一丝油光,但锅底却没多少油。
整个大锅都在不断往上冒着热气,这个时候就是放调味料的时候了。
拿出之前调制的酱料,这里面就是生抽还有盐、香油还有味精与白糖等东西调制而成的。
酱汁刚一倒入锅中,整个大锅就发出“嘶嘶”的叫声,吓得谢凡还以为煤气罐泄露。
结果一回头却发现是李玄一与墨方城两人发出的嘶嘶声,只见他们边吸边挥手说道:
“你继续,继续!我们就只是闻一闻。”
说着就见墨方城狠狠的吸了一口气,吸得整个脸都红了,紧接着他就感到一种晕眩感。
不好,吸太多人有些缺氧了!
吓得急忙张开嘴巴辅助供氧。
看着这活宝样,谢凡不由笑着摇了摇头,接着猛的想起还有肉片,急忙转身开始翻炒起来。
只见一道火舌从大锅底部窜出,而谢凡则仿佛一位舞者一样在火焰中起舞,手中的锅铲就没停过。
整个过程都极其短暂,却看得墨方城眼睛都直了,口水都流了一地,最后还是李玄一实在看不下去了,没好气的说道:
“能不能收敛点,你看你这口水,都特么流了一地了,你当你是水神共工呢?来这泄洪了?”
而墨方城听后脸色也是红了,立刻反击道:
“你还好意思说我,你看看你流的,这水都可以用来浇花了,还好意思说我?”
说完看都没看李玄一一眼,直接朝着谢凡奔去,因为他发现谢凡那好像要出锅了。
“凡哥,这菜好了没?”
只见在谢凡的爆炒中,整个肉片都变了颜色,外表变成浅褐色,肉片变得晶莹薄嫩,上面还泛着油光,看着鲜嫩无比。
而锅中的大葱也完全换了模样,纤维的白丝躯体变得圆润光滑,表皮仿佛裹上了一层油光外衣,光彩四射。
看着面前这盘菜,众人的呼吸都变得粗重起来,还没等谢凡完全装盘,墨方城就忍不住夹起一块肉片放入嘴中。
刹那间整个肉片带着一股滚烫的气息扑入他的口中,一时间他不由发出呼呼的声响,整个嘴巴就仿佛打快板一样咂吧个不停。
可嘴里还是叫着好吃,好吃!
边说又急忙放了一块肉到嘴里,仿佛晚吃一口都是血亏。
而李玄一看到这死胖子竟然如此无耻,气得牙都痒痒了。
“你个死胖子竟然来骗来偷袭我这个几百年的老同汁,我劝你耗子尾汁!”
说着也毫不示弱的夹起一块肉放入嘴中,刚一放入嘴里他就闻到一股清香味径直涌入脑尖。
这是大葱的香味,这说明肉香与菜香已经融为一体。
接着微微咀嚼肉片,一瞬间里面的肉香味被彻底激发了出来,混合着油香味简直让人上头。
只见李玄一吃完后什么也没说,只是默默的从戒指里拿出一个盆大的碗,然后呼呼的吃起来。
边吃边说道;
“我嘞个乖乖,怎么这么香?还有这大葱,这口感,简直就是绝了!”
一瞬间李玄一感觉自己收谢凡为徒绝对是他这一辈子做的最棒的选择。
试问此刻还有谁能像他一样吃到这么好吃的食物?
一想到自己的师兄们还在吃着那些辟谷丹或者干脆就绝食的,李玄一心里就不由冒出那桀桀的邪恶笑声。
“什么叫人生,这就叫人生!这人要是不吃饭,那得少了多少乐趣?”
想到此李玄一不由猛的扒饭,一脸的满足之色。
而与此同时在藏剑峰外,一道道剑光以一个非常恐怖的速度朝着他们奔来,带头的正是楚馨妍等人。