菜园里的蔬菜还没有完全长成，大多都还是苗苗。
他们还得去镇上找些能供菜的菜农，这些事情周老二和周老三去办了。
家里剩下的女眷则是拎上水桶和盆子去了饭馆。
在开张之前，里里外外再做一遍大扫除。
饭馆很大，上下两层，一楼是开放式饭堂，二楼是隔间儿。
后面还有一个大院子，左右两边搭起了棚子，可以放一些东西。
最后面有一排屋子可以囤蔬菜瓜果还可以住人，盖的还算是齐全。
“奶奶，连床都有，咱们抱过来一床被子就能住人了。”
“那可不是，等饭馆子开起来了，这里离不了人，咱们还得安排两个人守夜。”
“嗯嗯，这个万不能少，万一遗留了火星子那可就玩完了。”
一家人转悠了一圈，准备的东西差不多都齐全了。
院子里有一口专供饭馆用的水井，除了这井之外，周明书还用竹竿从河里引了活水过来，到时候洗菜刷碗可以省下不少提水的力气。
大家对此都十分满意，这样就可以空出来一个提水的活计了。
桌椅板凳，餐具碗筷，里里外外能擦的全部擦了一遍，能扫的也全部清扫了一遍，这一下可真的是干净了。
只能两天后饭馆开业了。
祁序没跟着老周家一群人回去，而是去了营帐，前前后后找了一圈，没想到二哥真的在。
“二哥，你在这儿呢？我以为你又不在。”
“你怎么过来了？你不在良林村杀鸭子了？想回来帮我了？”
祁锐一连三个问句差点把祁序给问无语了。
“得了吧二哥，我能干个啥，我就只会杀个鸭子，我前几天给你留的肥皂你用没用？好不好用？”
祁序睁着他的星星眼，满脸期待的看向祁锐。
祁锐双手抱肩，目光却有些漫不经心。
看了看远处的工人，他微眯着眼说，“没用。”
“啥？没用？你真没用？”
见祁锐一脸不关心的样子，祁序直接趴在祁锐身上像狗一样闻来闻去。
“祁序！你属狗的呀你？！”
祁锐感觉到身上的痒意后直接跳脚弹开。
“二哥，你还不承认，我都闻到你身上的肥皂香了，这肥皂里面可是掺了药材的，我一闻就闻出来了。”
见被揭露，祁锐也不再装了，“用了又咋滴？”
“你没发现这个肥皂很好用吗？既能搓澡还能搓衣服，就算衣服上蹭了油脂和血都是能洗掉的，咱们兵营肯定能用得到，你不打算买一些给兄弟们用一用吗？”
“原来你是打的这个主意？”
祁序见自己的小心思被看破，尴尬的挠了挠头。
“二哥~我说的是真的。”
“我知道，不过现在天下太平，兄弟们不打仗，没有血要洗。”
祁序一听，感觉也是这么回事儿，看样子他的肥皂推广计划真的要飞了。
他还以为会万保无失呢。
见弟弟那么失落，祁锐嘴角一扬，“等后面矿场运转起来，也不是不可以买一些。”
祁锐话音一落，肩膀上便挨了祁序一拳，“二哥，我就知道你肯定会答应的。”
“臭小子，一阵子不见，手劲见长啊~”
“那当然，我每天早上都打拳，除此之外还帮着老周家干一些农活儿，只有进步绝不会退步。”
“那就好，你什么能玩够，也回来帮帮你哥哥分担分担职务？”
“别了吧，我就一个毛都没长齐的小子，能帮你什么？不帮倒忙就行了，你可千万别暴露我和你的关系，她们都不知道的。”
“行了行了赶紧滚犊子，天天都是你那点破事儿。”
祁序哈哈笑了起来，“二哥，过两天饭堂开张你过来吃饭吧，你知道老周家的手艺一向很好。”
看着弟弟跑开的样子，祁锐笑着摆了摆手。
饭堂开业他当然要去了。
不仅他要去，薛大人和牛县令都会去的。
饭堂开业前一天晚上，老周家都激动的有些睡不着。
青菜和鸡鱼肉蛋一早的就被送到了仓库，柴火也都码齐了放在棚子里。
周老大和周老二甚至直接歇在了饭堂，只为看护这些东西。
所有的东西都准备齐全，她们只等明日一早开工。
天刚蒙蒙亮，鸡圈的鸡就开了嗓子。
一夜没合眼的周老太太彻底躺不住了。
窸窸窣窣的起身，在院子里收拾前收拾后的，也早早的把早饭给做好了。
还不到平时起床的点儿，她就把人全都叫起来了。
“快，都起来了，今日是第一天，大家都早早的去，省得到时候手忙脚乱的着急。”
大家也没再睡懒觉，忙着洗漱，忙着吃早饭。
驴和牛都在村里，一波人吃完后周老三便带着满车的人先走了。
剩下的人坐后面的驴车，三丫和小毛驴的关系好，交给她来驾车家里人也放心。
一并带上招来的洗碗工和洗菜工，锁上大门后就去了饭堂。
今日不仅是饭堂的开业日，也是铁矿的开工日。
从太阳升起时，山里的鞭炮声就没停下来过。
加上过来上工的人以及来送人的人，里里外外都很热闹。
周明书没有提前准备鞭炮，她想着自家饭馆和外面的饭馆不一样，这才没有准备。
不知道祁序从哪儿要来了两挂鞭炮，用竹竿挑了，和周明志站在门口一左一右放了起来。
两串鞭炮放完，地上多了很多鞭炮纸花儿，撒在地上红红的一片，看着实在是喜庆，还引来了不少小孩的抢夺。
“三丫，我看薛大人和牛县令也在，说不定等会儿会来这边呢。”
“那感情好，到时候留他们在这里吃午饭。”
过了半个时辰，饭堂门口没那么热闹了，大家便开始去后厨张罗午饭。
前堂除了客人吃饭要用到的饭桌以外，就是两道柜台和围栏。
周明书采用的是现代连锁店的小碗菜模式，后厨一早的把饭菜做出来，盛到碗里后摆在柜台上供客人们挑选，然后在围栏尽头结账就可以。
用铜板结账又太麻烦，所以她制作了酒票、饭票和菜票。
这样对客人和她们来说都是一个很方便的举措。
素菜票为绿色、荤菜为红色、饭票为白色、酒水票为黄色。
想吃什么菜就端什么菜，最后结账就行。