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王老太太心里拔凉拔凉的,这可不是随便招待一下几个村的村长,这可是县太爷呀,招待不好了万一落个杀头的大罪就不好了。

就算人家开恩不怪罪,这也折了老头子的面子。

“婶子,咱先别急,慢慢来,这离午饭还有一个时辰,咱们这么多人,肯定忙得过来,你让幼薇把我家二丫三丫喊来,我有事儿找她们。”

王老太太带着刘氏朱氏在自家转悠了一圈,把新鲜的菜蔬都搬进厨房,放不下的就放在院子里,还有一些蘑菇菜干啥的,都摆出来。

县太爷这十几号人,最起码要坐两桌。

他们怎么着也得准备十个菜,县里的人都讲究个‘十全十美’嘛。

“婶子,这素菜有了,还得上几个荤菜,你说咱要做点什么?”

这忙活了一通,也没看到个荤腥儿,刘氏忍不住便开口了。

“鸡!家里有鸡,咱们赶紧杀吧。”村长家喂了不少鸡鸭,这现杀的话时间上也够。

“行,那就用鸡肉吧。”

王幼薇把周明棋和周明书叫了过来,她俩还不知道发生了什么事儿。

听大伯娘一说,周明书心中了然,这是让她来出点主意。

光做点鸡肉可不成呀。

“奶奶,我家有一些凉粉还有一些卤肉,等会儿我拿过来给县令大人尝尝鲜,光吃一个鸡太单调了,我让小杰他们去山上捉点虾,我阿娘她们会做椒盐虾,到时候,没准县太爷他们会很爱吃呢。”

周明书遇事不慌的样子,将王老太太躁动的心慢慢的平稳下去。

确定好菜单,王老太太和儿媳妇便在院子里择菜,该掐叶的掐叶,该削皮的削皮。

总算是运转起来了。

大儿媳岳婉正在屋里和面做馍馍,刘氏和朱氏则是忙着洗碗洗盘子。

有了目标后,大家都知道做什么了。

王幼薇和周明书她们一起上了山,拿着篦子在河里捞虾。

“二丫,三丫,你们说用这河虾做椒盐虾,这椒盐虾是什么菜?我之前都没有听说过。”

王幼薇好奇,她长这么大都没听说过这道菜。

“嘿嘿,幼薇,你没听过不怪你,当初我也没听过,但我给你讲,这椒盐虾可好吃了,又酥又脆,味道好的很,咱们多捞一些,等做出来咱们在小厨房尝尝。”

“哈哈哈,真有你的,在县令大人口中夺食,不过我很赞同你的做法哈哈。”

几个人一边说笑一边捞虾,没过多久,就捞了半桶虾。

“走,咱们赶紧的,万一耽误了时辰就不好了。”

几人快步下山,路过老周家的时候,周明书还让周明杰去把剪刀菜刀都拿来。

这工具自然是自家的好使。

家里的凉菜素菜都做的差不多了,就还剩下几盘荤菜正在做。

“你们可回来了!赶紧把虾处理一下,下一个就做虾。”

朱氏吩咐过几个孩子,继续去厨房忙活。

周明棋负责洗虾,剪虾腿,王幼薇学着她的样子帮忙,周明书则拿了菜刀给河虾开背。

“咱们捉了这么多,肯定能让县令大人吃开怀。”

“哈哈那是,我周明棋何其有幸,让县令大人吃我洗过的虾。”

“赶紧的,少贫嘴,你洗的都不够我开背的。”

等全部处理完后,这河虾终于是下了锅。

王富贵一众人带着县令及其一众官员把良林村的田地转悠了一遍,眼看着要到午饭的时辰,然后便带着他们回家吃饭。

还没进门,就闻到了菜香。

众人的嘴那可不是普通的嘴,把王老太太的手艺快夸上天了。

但王富贵是知道自己那口子的手艺的,这绝对不是他家传出来的味儿。

恐怕要让大家失望了!

但一进门,饭桌上红红绿绿的菜色,让大家都为之震撼。

虽不如县城里面的酒楼,但能在一个小山村里吃到这样的饭菜,那也算是顶级宴请了。

一排看过去,有荤有素,有凉有热,还有酒有馍,准备的很是妥帖。

“各位大人,快快请坐,快快请坐。”

王富贵和几个儿子连忙招呼着各位大人坐下。

众人见县令大人动筷,这才拿起筷子品尝。

见桌上菜色,王富贵心里便明白了,这根本不是他媳妇儿准备的饭菜,这明明就是老周家的手艺。

这可是救了他大急!

“咦~这是什么菜?好像之前从未吃过!”

其中一位大人吃了面前的凉菜,竟觉着这口感滑溜溜的,吃着不像是菜,更像是凉糕。

“大人,这道菜是凉粉,用料是绿豆,有解暑解热的功效,是周大嫂家研制的好菜,这阵子她们去镇上摆摊,生意好的不得了。”

王富贵呵呵的笑,周嫂子家的凉粉他也很喜欢吃,不介意在各位大人面前多美言几句。

“原来如此,就是村尾处的老周家?”

“对对对,就是她家,还有这道凉拌卤肉,各位大人尝尝,好吃的紧,好吃的紧,配上几杯小酒,那可真是……嘎嘎有味儿。”

村长的夸奖毫不吝啬,这饭桌上的话题不是地里的庄稼就是村尾的老周家,这内容就没偏移过。

“这道鸡吃着也不错,这拌料真有味儿,我从来没有吃过这么好吃的鸡。”

“你别光吃那道鸡了,你尝尝这盘炖鸡,味道十分霸道,我都吃出汗了。”

“这个虾不错,我嚼着又酥又脆,连皮儿都不用吐了。”

“这菌子吃着也十分鲜嫩,村长真是有心了,这菜的味道堪比县城的酒楼。”

……

王老太太扒着窗户缝往外瞧,看着众位大人的反应,这下才把心放回到肚子里了。

“小莲,翠芬,今日多亏了你们,要不然,这些大人们绝不会这么满意。”

王老太太拉住刘氏和朱氏的手,那是满脸感激。

“婶子,哪有你说的那样严重,就算我们不在,你们也能操办好的。”

王老太太笑笑,让儿媳妇向她俩多学习。

“你们就别说谁是谁的功劳了,再唠下去,这椒盐虾我们可就要吃光了。”

王幼薇嚼着口中的虾肉,满足的不得了。

这椒盐虾的味道和二丫之前说的相比,有过之无不及,这简直太好吃了。

突然有一种想去她们家蹭饭的冲动!

“行行行,我们也来尝尝。”

王老太太牙口不好,但过了这村就没这个店了,就算铬到牙,她也要和县令大人吃同一个菜。

要不然,等老了进棺材里,她可是要后悔的。