三百亩就要四千多两,价格确实不便宜。
但...
这个庄子靠近府城,价格贵点很正常。
田悠悠把图纸递给谢大掌柜,“我们买个庄子做如何?”
谢大掌柜还是同样的担心,“现在才买庄子,还要建酒楼...今年是来不及了吧?”
他不敢确定,来年的暖锅还这么火。
田悠悠也不强迫他,“谢大掌柜若是不想参加也没关系。”
“晏尧,你有兴趣吗?”
她眼神灼灼的看向晏尧。
晏尧没做过酒楼,但...他很想试试。
“可以吗?”他不是很确定,因为田悠悠分明是想跟谢大掌柜一起合作的。
“当然可以。”田悠悠直接答应下来。
谢大掌柜心中犹豫,但看晏尧答应了...他怕自己错过机会。
“姑娘,我...我跟你做。\"他还是决定了。
“好。”田悠悠当下拍板,“我们各出三千两,总共九千两。”
”立刻把庄子买下,然后召集工匠,在一个月之内把庄子改建好。\"
“你们负责去招募工匠,我负责画图。”
既然决定了要做,谢大掌柜当下就拿出了三千两银子。
晏尧也不甘落后,拿出了三千两。
田悠悠同样拿出三千两银票,给了凌香四千两,“凌香,办地契的事就交给你了。”
“地契上的名字?”凌香接了银票。
“把我们三个人的名字都写上。”既然是三个人合作的,那自然是三个人的名字。
凌香离开后,田悠悠就让人撤去了暖锅,要了笔墨纸砚,开始画图。
首先是确定酒楼的位置。
田悠悠把酒楼的位置定在了庄子正门进入的大约一百米开外。
两边分别画了小路过去...
谢大掌柜和晏尧看着她在两边的小路上,画上一个个的小屋子。
“田姑娘,这些小屋子是做什么啊?”
“冬日蔬菜少,我想在两边建一些暖房,用来种菜。”
“专供暖锅食用。”
“还可以采山上的菌种,专门种菌子。”
“另外,收集各种豆子,发各种芽菜。”
菌子、芽菜,都是火锅里备受欢迎的菜品。
除了这些,还有各种肉。
猪身上的...腰片、五花肉片、猪脑、猪脚、黄喉。
鸡鸭身上的胗、血、肠、爪之类。
最好是有海鲜,可是慈州府不靠海,暂时不考虑。
酒楼建造要高三层,一层大厅,二层厢房,三层贵宾厢房。
客人可以直接去酒楼吃饭,也可以先去暖房、菌房那个选择时鲜的食材,然后带着新鲜食材,再去吃饭。
也算是...增加一些互动。
最后就是暖锅的蘸酱。
目前有的如姜蓉、蒜蓉、花生碎、酱油、醋、芝麻香油...
田悠悠要增加一些,如芝麻酱、甜辣酱、虾酱、菌菇酱、葱酱。
蘸料越丰富,选择越多,可以满足各地客人的需求。
既然有了蘸酱,就得改暖锅的锅底,不能那么咸了,而且可以有多个选择。
菌菇锅底、骨汤锅底、麻辣锅底、药膳锅底。
可惜没有番茄,不然还能做出番茄酱、番茄锅底。
田悠悠想到什么写什么,足足写了十几页纸出来。
谢大掌柜和晏尧一张张的看过去,心中震惊无比。
一个暖锅,居然延伸出这么多东西...
偏他们看了,竟也不觉得繁琐,反而觉得...很有意思。
太让人期待了。
田悠悠把要准备的事项分别列出来,由谢大掌柜在慈州府准备招募工人、修建酒楼、暖房等事宜。
由晏尧去购买她需要的食材,比如芝麻、蒜、葱花生这些。
而她则负责各种新鲜吃食的准备。
“如果一切顺利的话,来年二月就可以正式开业了。”
“在开业之前,还请谢大掌柜招募一百个伙计,我会提前来训练他们。”
“好。”谢大掌柜立马应下。
这件事谈妥后,雪也停了。
“这一场雪,倒像是专门为了暖锅生意下的了。”晏尧说笑道。
回到小河沟村,村子里正热闹的准备年节。
热闹之余,大家好像还在讨论什么。
田悠悠驾着牛车进村,村民们迎了过来。
“悠悠,你可回来了。”
田悠悠跳下牛车,问道,“你们在讨论什么啊?听起来很热闹的样子。”
杨花笑着来到她面前,“悠悠。”
“你回来的路上,没从县里走吗?”
田悠悠摇摇头,急着回来,她还真没从县城走,直接就绕过来了。
杨花捂着嘴,“那个陈大人,不知道怎么想的,突然说...要在正月十五,元宵节那天,在县城搞个什么安平仙子的选美会。”
“安平仙子...这名头一听还挺了不得的。”
“名头是一回事,关键是那彩头有一百两银子呢。”
如今在小河沟村,一百两算不得多少了。
但是在其他村子上,一百两还是很多的。
“听说,各个村子上的小姑娘,都抢着要去试试呢。”
“哎,悠悠,要不,你也试试去?”
田悠悠还没说话。
杨花就先怼过去了,“悠悠管着这么大的事,忙都忙不过来,哪里顾得上那些啊?”
“再说了,安平仙子怎么了?”
“哪里比得上我们小河沟福星啊?”
“对对对,悠悠是我们小河沟福星,千百个安平仙子也比不上。”
田悠悠无奈的摇头,“得了,你们别奚落我了。”
“我还真没时间顾这些,这个年节,我忙得很。”
“不过...若是我们村子上有姑娘参加,我们一定要去给她加油。”
杨花指向田小花,“你家灵丫可以。”
“还有小玉。”
“可惜翠儿刚生了孩子,不然也能去试试。”
田悠悠牵着牛牛往家走,把她们的话留在身后。
杨花跟上来,“前几日,田翠生了,是个男孩。”
“可把朱恭高兴坏了。”
“往你家送了好多礼去。”
田悠悠大概知道朱恭是高兴什么。
这个时代,大家都认为生儿子是传承血脉。
朱恭三十岁了,之前一直以为找不到媳妇,结果跟着田悠悠做油豆皮,不但有了银子,也有了媳妇,腿伤还好了,现在又有了儿子。
一年之间,什么都有了。
他当然要感谢田家了。
收到消息的田守年和姜秀秀迎出来。
他们看到晏尧一起回来,有些意外。
“他...”
田悠悠拍了拍牛牛的屁股,它自己乖乖的进了院子,脱去身上的牛车。
招财它们从牛车上跳下来,跟院子里的虎大姐、豹子舅舅好一番亲热。
“晏尧过来和我们一起过年。”田悠悠说着就往院子里走。
田守年和姜秀秀互相看了一眼。
姜秀秀加快几步,拉住了田悠悠的手,往屋里带,“悠悠啊,来看看乐乐和阿祈。”
进了屋,她就把门帘放下了。
田悠悠顺手从奶娘手里接过田乐乐,低头哄着,“乐乐,姐姐回来了,你还记不记得姐姐啊?”
田乐乐还记得田悠悠,看到她就喜滋滋的抱着她的脖子,小脸往她脖子里塞。
“呵呵呵,看来乐乐还记得姐姐啊。”
“悠悠。”姜秀秀拉了拉田悠悠。
田悠悠转过脑袋,“娘,怎么了?”
“悠悠,那个...晏尧怎么跟着你回来了?他不留在钦州府?”姜秀秀问。
田悠悠没想太多,“他在钦州府没有家人了,恰逢年节,总不好留他一个人在钦州府。”
年节是团圆的日子,他若一个人留在钦州府,难免会触景伤情。
姜秀秀听了这话,也是于心不忍,但是...
“悠悠,你,你和萧垚少爷有了婚约,如今又和晏尧同进同出...这,不太好。”
姜秀秀拉住田悠悠的手,“你可得注意点。”
田悠悠这才明白,姜秀秀这么急着拉她进屋所为何事。
“悠悠,娘和爹爹是绝对相信你的,我们只是担心,外人说了什么,将来若是传到萧垚少爷耳朵里...”
“娘,你们别担心。”
田悠悠反手握住姜秀秀的,“晏尧就是萧垚托付给我的。”
“若是他知道了,还乱想...我第一个跟他没完。”
说到这里,田悠悠忽然觉得奇怪。
她拧着眉头看向姜秀秀,“娘?”
“你们都知道,那订婚是假的...”
既然是假的,就不存在她和萧垚有了婚约的说法。
姜秀秀尴尬的愣住,然后心虚的摸了摸鼻子。
“娘...”田悠悠拖长了尾音,微微瞪眼看着她。
姜秀秀躲着田悠悠的眼神...
“这个...\"
“嗯?”
姜秀秀抗不过田悠悠的眼神,只好将几个月前的事情如实相告。
“悠悠,你还记得,萧垚少爷离开前,曾跟爹娘在屋里聊了好一会儿?”
田悠悠记得这事。
“其实那次,萧垚少爷...他和方四海一起,正式向爹娘提亲了。”
“爹娘看他态度诚恳,又和你谈妥了三年之约,便...便应了。”
田悠悠无奈的叹息,她的爹娘啊,就这么把她给卖了。
“我和晏尧没什么的,若是爹娘觉得不妥,回头我雇两个丫鬟跟着,就不算孤男寡女了。”
姜秀秀知道她要出去做买卖,谈生意,很多事避免不了,“如此也好。”
田悠悠出了房,晏尧正坐在桌边,陪田守年和杨花喝茶。
“田大叔,悠悠太厉害了。”
“我们这次去钦州府,她又做出一个了不得的东西。”
“我们带了几个回来。”
晏尧打开包袱,拿出带回来的蚕丝被。
正好姜秀秀出来,他顺手就塞到了姜秀秀手里,“婶子,您瞧瞧。”
“这就是我们在钦州府做出来的蚕丝被。”
“我们家做桑蚕庄子,做丝绸,这么多年了,从来没想过做成蚕丝被呢。”
姜秀秀抱着蚕丝被,下意识的抓了抓,蚕丝被在手上的触感十分柔软,软若无物一般。
“这么轻的被子?”她嘀咕,“盖着能暖和吗?”
杨花也好奇的过去揉了揉被子,“这被子真软啊,里面是什么啊?”
她们现在盖的被子都是塞棉花的,以前则都塞的絮。
“可暖和了!”晏尧就像一个推荐官一样,“婶子,你别看它轻,它真的暖和。”
“悠悠真的是聪慧过人,竟能想出这种做法。”
“您都不知道,这个蚕丝被在钦州府卖得有多好。”
“就这么两三个月,悠悠帮我们赚了一百三四十万银子。”
他要跟姜秀秀说东西卖得有多好,姜秀秀未必有概念,但是银子数量一说,姜秀秀直接瞪大了眼睛。
“一百三四十万两银子?”姜秀秀加重了万字。
悠悠忙了这一年,好像赚了几十万两吧。
去钦州府一趟...两个多月就赚这么多?
杨花也直接懵了,“这么多?!”
她做花茶生意的时候,已经觉得几个月赚那么多银子很不可思议了。
“娘,舅母,我们做的买卖只是小打小闹,晏家做的才是真正的大买卖呢。”田悠悠说道。
“是啊是啊,简直不可想象。”那边,晏尧还在激动得跟他们分享,“就算是晏家也很久没这样子赚过银子了。”
丝绸制品是贵,但是种桑养蚕不易,每年都会损耗不少。
丝绸到了市场上,也要看品质...
若是销量不好,保存也是一大问题。
所以折算到最后,真正能赚到手的银子,完全比不上蚕丝被。
他又抱出两床小被子,“这里还有给乐乐和兴祈的小被子。”
除了乐乐和兴祈的,田悠悠还给田翠家的孩子准备了两床。
她把两床小被子单独用包袱包起来,“这两床回头给翠儿姐送去。”
晏尧还在跟田守年夸赞田悠悠,这会儿又开始说慈州府暖锅庄子的事了。
说到年后两个月就开业,田守年忍不住道,“那时间有点紧吧?”
“只要谢大掌柜能招募到足够多的人,没多大问题。”田悠悠不担心这一点。
谢大掌柜可是慈州府的人,他的大本营就在慈州府,招募工人还能是什么难事。
最难的部分都在晏尧和她这里。
“晏尧今日休息一番,明天就要出门去买东西了。”
“我明日开始也要到山上去寻一些东西。”
去找菌菇。
再尝试发芽菜。
“悠悠,有什么我和你娘能帮忙的?”
田悠悠看了看他们...
“那...爹你明天开始跟着晏尧一起去买东西。”
“娘和奶娘在家带好乐乐和阿祈就行了。”
“我和小家伙们上山。”