回到家里,田守年把地笼里的鱼倒在地上,才真正看清里面的东西。
五条鲫鱼,都有一斤多。
大甲鱼也有一斤多。
八只螃蟹,个个都有七八两那么大。
除此之外还有很多白条,很多的小鱼仔、螺蛳。
招财看到螃蟹,好奇心发作,伸手就上去碰,结果就是被螃蟹夹了脚,疼得吱哇乱叫。
田悠悠把它解救下来,不许它们靠近。
她手脚利索杀了两条鱼,一条鱼熬汤,一条鱼红烧。
螃蟹也蒸了。
白条和小鱼仔直接晾晒。
金猫坐在晾晒的鱼旁边,几次伸出爪子摸了摸鱼,但是想到田悠悠的话,它又默默地收回爪子,尴尬的舔舔。
田悠悠观察它好一会儿了,见状便过去拿了两条鱼给它。
金猫却傲娇的撇过头去,“我不吃。”
田悠悠拎着鱼在它眼前晃荡,“真的不吃?”
金猫哪里受得了这样的诱惑,两只眼睛盯着鱼来回转动...
田悠悠无奈的把鱼扔在它面前,“吃吧。”
金猫回头,“真的给我吃?”
田悠悠点头,“嗯。”
金猫又看了她一会儿,才伸出两个爪,抱住她递来的两条鱼。
“吧唧,吧唧,好吃。”
“真鲜美。”
“好香啊。”姜秀秀捧着鱼汤深深的嗅了一下。
鱼汤的做法很简单,只放了葱姜盐,却烧得奶白浓稠,一点儿鱼腥味都没有。
吃一口鱼肉,肉质细嫩,口味鲜美。
“爹,我们吃这条红烧的。”
红烧的鱼香辣入味,肉质紧实,不腥不柴。
“悠悠,这是什么?”田守年好奇的指着螃蟹。
“这是螃蟹啊。”
田守年惊奇的看着,“这就是螃蟹啊。”
他们听过螃蟹,但没见过没吃过。
“尝尝。”田悠悠示意田守年吃一个。
田守年拿了一个去,却不知道怎么下手,翻来覆去看的时候还被螃蟹扎了一下。
“这什么东西...”他没好气的放回去,“我吃不了。”
“也就那些富户、文人...闲的没事吃这扎嘴的东西。”
田悠悠看了眼姜秀秀,“娘,你有身子也不能吃螃蟹,那...”
“我把这些螃蟹送去给方大叔吧。”
她很快把一碗饭吃了,端起那盘螃蟹。
出门时还不忘叮嘱田守年,“爹,吃完饭你给族老送两条鱼去,把那个大甲鱼也带过去。”
“这是螃蟹?”开了院门的方四海一眼就看到了盘子里的吃食,“哪来的啊?”
田悠悠将盘子递给他,“我在水里放了地笼。”
这个时节正是吃螃蟹的时候。
螃蟹给了方四海,田悠悠就准备走了。
可是方四海却叫住她,“悠悠啊,你进来,我跟你说件事。”
田悠悠跟着他进了屋。
屋里的奢华装备,她已经不是第一次看到了,并不意外。
“方大叔,你在喝酒啊。”
下酒的菜有三个,但都没怎么动。
方四海把螃蟹放下,萧垚伸手就要拿。
离家以后,他也很久没吃螃蟹了。
谁知,手刚碰到螃蟹,就被一只小手抽打了。
萧垚缩回手,不可思议的看向田悠悠,“你做什么?”
田悠悠把螃蟹盘子挪到离他更远的地方,“你身子虚,不能吃螃蟹。”
“我...”萧垚想说他的身体不虚,只是...
可下一秒,他就克制不住的咳嗽起来。
田悠悠下意识的凑过去,轻拍他的后背,“说你虚,你还不服气,你瞧瞧。”
方四海憋着笑,看着两人。
等萧垚的咳嗽停下来,方四海才开口。
“悠悠啊,我明日要离开小河沟村,恐怕要一两个月才能回来。”
“我想请你帮着照顾我家少爷。”
田悠悠看向萧垚,他神情淡淡的,喜怒不形于色的模样。
“可以吗?悠悠?”
田悠悠收回视线,“可以啊。”
方大叔到底是帮了她,他也帮了她。
“我要做些什么?”她问。
“主要就是一日三餐。”
“还有每月两次去县里买药材、食材。”
“其他的,他可以自己做。”
田悠悠记下后,方四海又亲自送她出门。
“我明天一早就来。”田悠悠向他保证,“方大叔你就放心吧,等你回来,我保证萧垚一定白白胖胖的。”
“好,好。”方四海笑呵呵。
回到屋里,萧垚盯着他。
“看什么?”方四海坐下,拿起一个螃蟹,慢条斯理的品鉴起来。
“你每年都要离开一两个月,为什么让她来?”萧垚问。
方四海把蟹腿掰下来,“以前是以前,今年是今年。”
“这一次我离开两个月,你们正好可以培养培养感情。”
“最好是,等我回来的时候,你们已经...”
方四海挑动眉梢,那模样...暧昧又猥琐。
萧垚不自然的别过脑袋,“你别胡说。”
片刻之后,萧垚细声叮嘱,“这次回去,别同云姨说太多,免得她伤心。”
“她的心里比谁都清楚少爷你的身体。”
田悠悠回到家,发现桌子上多了一碗菊芋咸菜,还有一杯菊芋花茶。
姜秀秀吃得高兴,“娘还是觉得这个咸菜下饭,悠悠,我们什么时候去山上再挖点。”
“还有这个花茶,甜滋滋的,好喝。”
田悠悠也惦记那片菊芋呢,“今天可能来不及了,明天吧。”
姜秀秀放下碗筷,满足的摸了摸肚子。
“悠悠,这个菊芋这么好吃,娘想着,要不我们多腌制一些,送到县里卖。”
“你觉得怎么样?”
这想法和田悠悠不谋而合,她也是这么想的。
冬天的蔬菜少,大多是白菜萝卜,产量也不高,往往坚持不到开春就没菜吃了。
那天她看过了,那一片的菊芋非常多。
菊芋的产量也大得惊人,那天她只挖了三株,就已经装满半篮子了。
另外,菊芋就算是暂时不挖,也不会腐烂。
所以她们一家可以每天上山挖一部分,一直挖到开春。
但是腌制菊芋去卖,得用大缸腌制才行。
还要买腌制的佐料,盐、糖、香料,最好还有蒜、辣椒。
关键是,菊芋的花还没谢,不是最佳的收获时间。
不过在收获菊芋之前,倒是可以...
“娘,这咸菜不急着腌制,我们先去采花。”
“等花谢了,才是挖根的好时候。”
“好。”姜秀秀一口应下,“那就先采花,这花茶好喝。”