翌日清晨。
何雨柱三人组早早来到保城商业局见闻局长，
“闻局长，这是分店所需人员名单，麻烦您尽快给招聘一下吧！”
“对了，最好能安排三十名青年厨师在下周一前往四九城总店培训。”
何雨柱将开分店所需一应事物尽皆告知闻局长。
“一点儿不麻烦！李书记、何处长，新增这么多岗位，你们是帮了我们局大忙啊！”
闻局长看了一眼名单，
“保卫科10人、服务科40人，采购科5人、后厨厨师30人、打杂40人……”
一下子新增一百多个岗位！
“好！闻局长，我们接下来还有其他任务得先走，保城分店就拜托了！”
三人组不敢耽搁时间，跟闻局长道别之后紧接着开车前往廊城。
……
廊坊商业局范局长相当配合！
他在几人到来之前，就已经选好商铺位置。
当然，他并不是没有想过自己开一家自助餐厅！
可开餐厅要投资不少，滋事重大……
万一不成功，谁来担责任？！
所以便打消了这个想法。
不如配合一下，落个好人缘。
不过当他听到李和说自助餐厅能给商业局一成股份时，不禁满意到极点！
一成股份听着不多，但如果是每年营业额两千万呢？！
“李书记、何处长，这套商铺分上下两层，每层760平左右，处于我们廊城最繁华的商业街……”
“小仓库也已经找好，距离此处不到两公里处……”
范局长亲自带着三人前来参观商铺。
李和在得到何雨柱点头确认后，果断将元交给他。
至此本次携带的八万元全部花完。
“范局长，这些钱是用于商铺装修改造、打造家具、采购食材等费用。”
“其他事情可以稍微慢一些，唯独招聘厨师一事请您抓紧！”
“如果条件允许，希望下周一您能安排三十位青年厨师前往四九城总店培训~”
范局长望着人员需求名单，差点流出口水。
拍着胸脯保证道：
“李书记、何处长，你们放心，在我接到电报当天，就已经将专人负责此事！”
李和跟何雨柱闻言相视一笑。
三个分店算是基本搞定！
虽说下周一会有石城、保城、廊城三个城市的青年厨师齐聚四九城总店，会给他们带来不小的压力。
但百十号人还是能接受！
如此一来可以节省不少时间！
三人组接下来又去看了眼小仓库……
其实完全没必要去看，只是何雨柱需要设置蕴养空间锚点。
借着其他由头逛了一圈。
等他们忙活完，已经快要天黑。
只能留在廊城休息一晚……
眼看明天就是周四，李和提议干脆不回四九城，直接从廊城前往津门。
何雨柱没有异议，随即借廊城商业局电报机向四九城红星餐厅发电报，
“一、明天一早安排津门所有培训人员返回津门；”
“二、让于莉、刘昌洪、马华、结巴、麻杆儿、大个儿、李大嘴一同前往津门。”
他寻思津门毕竟是新店，得派几个人撑撑场子。
而总店前厅有芬姐、后厨有何大清，南易、刘岚、张三等徒弟看着，应该不会出问题！
一夜无话。
第二天三人组早早起床。
他们跟廊城商业局范局长告别之后，径直前往津门分店。
由于两城距离不是太远，只有100公里左右。
老赵猛踩油门，一个小时出头就到达津门分店门口。
此时的商铺已经焕然一新，跟他们上次来时大不相同！
无论是店外还是店内都被重新粉刷过。
而且全套桌椅板凳、柜台、三层餐台、后厨灶台等硬件设施也已经安装完毕。
可以说硬件设施基本齐活儿！
这让何雨柱跟李和对周日开业信心大增！
……
不多时，几辆汽车停到分店门口。
正是于莉等人从四九城赶来。
“小莉，你们来得挺快~”
何雨柱跟她几日未见甚是想念，特别想给她一个大大的拥抱。
可大庭广众之下实在不好意思，只能先行作罢。
“嗯呢~柱哥，四九城离津门不是太远~”
于莉也想拉着何雨柱好好说说心里话。
可她知道接下来会很忙，便不打算浪费时间……
何雨柱本想给众人开始分工，没想到又有几辆车到来。
李和看到头车，连忙迎了上去，
“方叔，您来啦·”
原来是方局长得知他们今日要来，特意将其他员工送来：
50名服务员，皆是二十岁左右的年轻女子，模样不说特别漂亮，至少能看；
40名后厨打杂人员，男女各半……
20名保卫人员，全都是刚退伍兵哥……
5名采购人员……
“小和、柱子，人我给配齐了，你们觉得这周日能如期开业吗？”
“其他部门我倒不担心，时间如此紧迫，饭菜口味一定要达到标准啊！”
方局长望着二人问道。
意思很明显！
如果认为目前不足以开业，不如往后延迟几天。
李和鸡毛不懂，也望向何雨柱……
“方叔，我认为没有任何问题！”
“三十名青年厨师已经按照四九城总店的模式，每人练习了一到两个拿手菜，足以应对后天开业！”
何雨柱一脸坚定地回道。
他坚决不能像后世某公司一样玩跳票……
“好！那我这就安排人登报！”
“津门日报、晚报等报纸都给安排上，一定给到餐厅足够宣传！”
方局长重重点点头说道。
“嘿嘿~方叔，您就瞧好吧！”
“何老弟办事，我放心！”
李和在一旁附和道！
“得亏有柱子在，否则仅凭你小子，我还真不放心！”
“我一会儿还有个会得先走，你们忙吧！”
方局长说完跟二人点点头离开。
“于莉，你带着冯莫，给50名服务员进行培训；”
“刘昌洪、李大嘴，你们按照总店模式，带着厨师们继续训练；”
“马华、结巴、麻杆儿、大个儿，你们培训40名打杂人员；”
“老赵，你和张山带保卫人员……”
何雨柱给众人分完工后，又叫来津门分店未来采购科科长沈星说道：
“沈星，来，我交给你个任务！”
……