往切好的鱼片里加入葱姜水、盐、胡椒粉和淀粉进行调味,为了增香,灵妙还往碗里加了少许的食用油。
腌制的时间里,灵妙开火烧锅,准备煎一下剔下来的鱼骨。
「路人甲啊:啊?崽崽怎么又在煎这个骨头了?我还以为要丢掉来着?」
「我就是手残怎么滴:笑死,已经在垃圾桶里翻了(哭)」
灵妙被这条弹幕给逗乐了,抖了抖耳朵,笑着回答道,
“姐姐如果丢进垃圾桶的话,就不用再捡出来啦,用水也可以的。用鱼骨只是因为妙妙喜欢鱼汤的味道,而且会让菜的颜色更深更漂亮而已啦~”
等鱼骨煎到微微焦黄,她趁热倒入小半碗清水,然后又加了一点点盐调味。
在直播间所有观众的目睹下,原本清澈的汤底竟然变成了浓稠的白色,
「鲸落万物生:啊?啊?啊?小主播会魔法吧!明明什么颜料都没加啊,怎么就变色了!?(变成猿兽)(尖叫)(荡来荡去)」
「不想学习:清醒一点啊喂,加颜料就不能吃了啊喂!……楼上已经疯了,抬走吧」
「路人甲啊:所以是为什么啊?怎么就突然变白了?」
「周:脂肪」
“答对啦!周哥哥好聪明!”
灵妙对着光屏比了个大拇指,然后把锅里浓白的鱼汤盛出来。
「今天吃什么:嘿嘿,趁崽崽不注意,偷喝一口~」
「草莓奶油蛋糕我的神:楼上也太鸡贼了吧?!……那我也喝~」
「反复横跳之王:!!」
“怎么啦怎么啦?是被烫到了吗?”
「反复横跳之王:不是,好鲜!好好喝!」
唔……
灵妙也用勺子舀了一小口,
因为这个鱼汤只是用来辅佐,所以并没有放入过多的调料,
一入口,只能尝到淡淡的鱼鲜味,不过细品,又有一股微弱的甜味返上来,对于喜欢清淡口的人来说,倒也不失为一番风味。
“确实还不错~”
她点点头,
接着,就往鱼汤里打入了两个鸡蛋。
「求求让我信号好点吧:完了……怎么这个主播也往里头打蛋了……感觉历史要重演了……」
「卷起来的咸鱼:放个耳朵,有啥我不知道的瓜嘛?」
「我就是手残怎么滴:指路光点账号@“一条潘青”,好奇的话可以去看看前两天的直播回放,一定要开全息模式哦(露出阴险的微笑)」
…………
灵妙噗嗤一笑,回想一下,当时不管是主播还是直播间的观众,好像确实都挺惨烈的,
她先找了一个长形的蒸碟,过筛倒入三分之二的混合液,放在沸腾的水上蒸着,然后才和光屏上的观众们对话,
“哥哥姐姐们放心,现在已经到收尾阶段啦,等菜出锅,你们肯定会喜欢的,妙妙保证!”
三分钟后,她揭开锅盖,把片好的鱼片均匀的铺上去,再把刚才剩下的三分之一混合液也一并倒在鱼片上,继续蒸三分钟。
这三分钟里,灵妙也没有停下来,
切葱丝,烧热油,
锅盖一掀,热油直接淋在铺好葱丝的鱼片上,最后再加上少许的豉油,
完工!
“哥哥姐姐们快尝尝吧~”
把做好的芙蓉鱼片现在桌上,灵妙招呼大家来吃。
不过之前潘青视频的影响力确实太大了,一时间,直播间的观众们都支支吾吾的。
「路人甲啊:嗯……看完视频回来了……怎么说呢……」
「不想学习:满朝文武为何不敢吱声,就没人敢尝试一下吗?」
「今天吃什么:我承认我怂了,我不敢」
「鲸落万物生:不敢+1」
「反复横跳之王:不敢+」
…………
“真的没人愿意尝试嘛?”
灵妙滴溜溜转转眼珠子,坏心眼大爆发,用勺子舀起一勺裹着蛋羹的鲈鱼片,在镜头前面晃晃,然后假装要往嘴里送,
“唉,那只好妙妙来当第一个试吃的人了,只是要委屈一下开五感模式的哥哥姐姐们啦。”
说完,不顾光屏上的挽留,一口吃下去。
十秒钟……
一分钟……
五分钟……
「鲸落万物生:尝到的姐姐妹妹们给点反应啊,急急急我现在就是吉吉国王,(变身)(呜呜呜)(在藤条上荡)(抓头发)」
「今天吃什么:开五感的兄弟们都晕过去了吗?怎么都不说话?」
「不想学习:是晕过去了,好吃到晕过去了!」
「周:很好吃」
哼哼~
灵妙脸上露出得意的小表情,她就知道~
蛋羹滑嫩,只要轻轻一抿,就感觉它要顺着食道自己滑下去了;
鱼片鲜美,调料加的并不重口,既保留了鱼片的口感,又没有去除属于鱼的独特味道,入口即化,让人想一口接着一口不停的吃下去。
「鲸落万物生:好家伙,你们这些五感模式的家伙嘴是真严啊,这么鲜都能忍住不说。」
「不想学习:哎呀呀,怎么能这么说兄弟,是鱼片太好吃了,愣住了嘛」
「鲸落万物生:我信你个鬼!」
…………
公屏上一片其乐融融。
突然,灵妙注意到了一条不一样的弹幕,
「是爷们就冲:主播主播我想问问,之前我吃鱼的时候里面那个尖尖的,像暗器一样的东西是什么啊?当时吃到我差点一口气没缓上来。」
灵妙被对方夸张的语气逗笑了,连忙回答他,
“哥哥不用紧张,那个应该是鱼刺而已,有些鱼确实刺比较多,吃的时候要格外注意才行。”
接着,她又换了一副严肃的表情继续说道,
“这里妙妙要提醒大家,如果真的不小心鱼刺卡在喉咙里了,可千万不能想着大口咽饭团把刺压下去,或者用醋软化刺之类的方法哦!错误的做法不仅不能解决问题,反而可能会让鱼刺扎的更深,严重的话还会引发感染哦!”
「是爷们就冲:那要怎么办?」
“如果是小鱼刺的话,可以尝试咳嗽,让气流把鱼刺冲出来,但是要是是大鱼刺的话,就需要去医院拜托医生帮忙夹出来哦。大家都记住了吗?”
直播间的大家都被灵妙人小鬼大的语气给逗笑了,纷纷在公屏上刷“知道啦,谢谢妙妙小老师~”
啊──什么小老师啊,还让人怪害羞的……
灵妙脸蛋上浮起两朵小红云,不好意思的甩甩尾巴。
「草莓奶油蛋糕我的神:一定要去医院吗?治疗仓不行吗?我家离医院还怪远的勒」
治疗仓?
这是什么?星际世界的高科技吗,她没听说过……
灵妙头上冒出三个大问号。
正当她想先去星网上搜索一下治疗仓是什么的时候,光屏上有人替她回答了这个问题。
「周:并不建议用治疗仓来治疗。目前市面上的治疗仓功能都只停留在止血和伤口愈合上,鱼刺作为异物卡在喉咙里,是没办法仅用治疗仓直接排出的,相反,还有可能因为治疗仓的直接治愈,导致鱼刺彻底生长在喉咙上。」
「草莓奶油蛋糕我的神:哦哦哦懂了,谢谢周大佬。看来之后吃鱼还是得小心一点才行」
「路人甲啊:鱼贵人虽然危险,却着实鲜美~」
唔……看来得趁空闲时间了解一下这个世界了。
灵妙拍拍自己。
刚才她差点就把“应该可以”四个字说出口了,但是这不是在误导别人嘛,幸好有哥哥帮忙解释了。
再吃了两口满足五感模式的观众,她便朝镜头挥挥手,
“那我们今天的直播就到这里啦,哥哥姐姐们再见~”