“滋!”
随着周览将烤肉酱料和油刷在鹿肉上,滴落的油脂混合秘制酱料的香味,向着四面八方扩散。
那沁人心脾的奇异香味,就是一向不苟言笑的李靖都闭上眼睛沉醉其中。
“好香!这才是烤肉!”
哪吒眼睛直勾勾的看着铁板上跳跃的肉片,小手忍不住伸出去。
“啪!”
还没靠近,就被周览的柳条抽在手背上,痛的他赶紧缩回去。
“吸!”
哪吒痛的直吸气,可眼睛还是挪不开,还贪婪的嗅着那迷人的香味。
“肉没有烤熟,吃了会肚子痛!”
“嘻嘻!”
罗刹女看到哪吒被打,也是开心的不行,她之前也是这么被打过手背。
哪吒此时都没心情跟罗刹女生气,只顾咽口水。
周览夹起一块烤肉放进嘴里,随着牙齿轻轻一咬。
略微劲道的口感下,是一种属于野味的浓厚香味,快速充斥整个口腔。
随着牙齿的咀嚼,肉丝根根崩裂,爆出比牛肉羊肉更加奇异的香味。
有点像是草木和药草的清香,似乎还有一些属于菌类的醇厚鲜香。
烧烤料和油脂浸润后的鹿肉,几种味道融合成的复合香味,比起纯粹的鹿肉更加美味。
在鹿肉咽下后,有种炙热从胃里散发出来,浑身好似泡温泉似的舒服惬意
不过修行之后强化十倍不止的味觉,让他清晰的分辨出鹿肉其中携带的一丝丝异味。
那是去腥没有做好,而留下的一点瑕疵。
还有一味灵魂调料还没上场,应该足以压制这点瑕疵。
望着吃下烤肉后露出笑容的的周览,大家的口水都快流下来了!
周览也没有让大家多等,随着一小撮孜然粉撒下,烤鹿肉的香味再次提升一个级别。
火候恰到好处的烤鹿肉,直接送到每个人面前盘子里。
早已可不可能的众人,都是迫不及待的把烤肉塞进嘴里。
“烫烫烫!好香!”
“太柔软了!烤肉竟然可以这么软!”
“真的没有一丝腥味,简直不可思议!”
“那些小颗粒就是香料吗?
原来烤肉要放香料,我之前都不知道!”
“这个烤肉比之前的烤肉硬,不过咬起来特别香!”
“……!”
大家大口吃着烤肉,前所未有的浓香和鲜美滋味,以及那股让人身心温暖的感觉,真是太美妙了!
李靖此时在品尝美味之时,也思索怎么才能做出如此美味的烤肉。
毕竟人家就是客人,早晚都是要走的,这等美食不可能一直吃得到。
若是知道其中的方法,自家厨师说不定也能做出如此美味的烤肉。
其中的关键就是那种香料,似乎是一些植物,回头一定要问出来。
“这次烤的是鹿肉,上面没有多少脂肪,肯定不可能烤的跟牛肉那么软嫩。
还是烤肉时不断刷油,才能达到现在的口感。
这鹿肉不太适合烧烤,红烧或者爆炒应该更好吃,炖汤应该可以考虑!”
周览也是边烤边吃,他现在已经开始精修厨艺。
毕竟洪荒世界食材众多,以后想吃遍洪荒所有美味,厨艺是必不可少的。
更重要的是,用好吃的可以直接跟截教弟子换修炼资源,这才是最大的动力。
有着超越常人十倍以上的嗅觉味觉,力量和速度,以及网上不计其数的菜谱,修行厨艺不过是洒洒水啦!
“周览小友!你说的油是什么?”
李靖听不明白周览的话,可抓住其中的感觉,刷油才能让烤肉变软。
“笨死了!油就是猪身上那种白色的东西!”
罗刹女显摆从周览那里得到的知识,小脸上满是得意洋洋!
“是那种东西?那些不是可以直接吃吗?”
李靖一脸茫然,他自然见过猪身上的白色肉块,一般都是直接煮了吃。
很多人,包括他自己很喜欢那种白肉,吃起来浓香软糯。
周览白了罗刹女一眼,感情上次跟她讲了那么多,她就记住最开始的一句点。
“那个白肉的确是油,不过仅仅是其中一种。
大部分动物身上都有类似的肉块,将这些肉块加水熬制一些,就能得到动物油脂,也就是荤油!
就像是这样的!”
周览指了指烤盘旁边的玻璃罐子,里面是散发出浓郁灵气,淡淡柔光的雪白膏体。
李靖大眼看过去,眼中满是好奇。
“这是我干掉的一头野猪妖,从野猪妖身上炼出几罐这些猪油。
相比放上几天就会腐烂变质的肉块,炼制好的猪油就是放一年半载都不腐败!
不管做什么饭菜,就是煮的白粥加一点猪油进去,味道都会被变得非常美味!”
李靖听到这也是眼睛一亮,有时候打猎打多了,吃不完只能丢弃,有时候则打不到猎物只能吃白粥。
若是能炼制出这种油,家里生活都会改善不少。
炼油的方法肯定要学会,哪怕是付出一些代价也要得到。
“除了荤油,会有一类植物中提炼出的油。
那是一些类似稻米的作物,等成熟后压榨种子,就能得到类似猪油的油脂。
味道跟猪油各有千秋,不过因为可以种植,获取方式也要轻松一点!”
“嘭!”
周览这边慢条斯理的显摆,李靖则是猛的站起来,直接对着周览躬身行礼。
“请上仙教我们如何种植那种油物,我代整个陈塘关,不!整个人族拜谢上仙大恩,为上仙立像供奉!”
“啊!”
望着一脸诚恳的李靖,周览也是一脸懵逼,完全不明白李靖干什么!
就是多宝和罗刹女,也一头雾水不明所以。
“上仙可能不知道我人族的困苦!
自从地皇神农氏传授五谷种植方法后,人族的的数量激增,可一个致命的问题始终困扰着人族。
普通人族大多瘦弱多病,孩童夭折能达到一半还多,只有经常吃肉的人族身体才会强壮。
哪怕是我们陈塘关这般富庶之地,大部分人都可以打渔为生,还是有很多人身体瘦弱。
想要解决这个问题,必须获得大量的肉食。
可打猎极其危险,还有众多妖兽肆虐,人族根本无法获得大量的肉食!
若是可以通过种植,获得堪比白肉的油,相信大部分人族都会获得强壮的身体。
别的不说,至少夭折的孩子会减少大半!”
李靖说着满心诚恳的叩拜周览,希望得到那种炼油之法!