柳城听林掌柜所言，立马理解他的意思。毕竟去他们酒楼吃饭的客人，一般都是非富即贵的土豪。他们本来就认为猪肉是下等人吃的东西。现在让他们吃肮脏的猪大肠，那就更不可能了。
柳城见他一副惋惜的叹气，知道这可能是一单大生意。想到自己姐夫刚开始卤的排骨。 而且，姐夫说过什么肉都可以来卤。眼神顿时一亮，于是对林掌柜开口道。
“这位客人，我这除了可以卤猪下水。还可以卤猪排骨、五花肉。你是哪家酒楼的老板？”
林掌柜闻言，笑呵呵的道。
“在下【天香楼】掌柜。你如果卤排骨和五花肉卖，打算卖多少文一斤？”
柳城见林掌柜询问价格，于是 诚恳的对他说道。
“林掌柜，不多，五十文一斤。比猪下水贵二十文钱。”
林掌柜闻言，眉头一皱。开口与柳城商谈。
“小兄弟，能不能便宜一点？我每天可能都要几十斤卤排骨和五花肉？”
做为商人柳青的后代，他哪里不知道一点为商之道。非常清楚自己卤肉夏国独一家。但是，也不会开店卖的太贵。可也不会便宜卖酒楼。于是淡定的对他说道。
“林掌柜，你如果觉得贵，咱们可以换一种合作模式。我做的卤肉放到你酒楼卖。除去买肉钱，咱们俩家平均利润。”
林掌柜听柳城所言，不敢相信的瞪大一双眼睛望着柳城。酒楼里厨师炒的菜，随便一个菜都要上百文钱。你卤肉摆上桌卖给贵客，至少也可以卖个几百文。这利润一下子被你分去一半，那我还不如直接购买你的卤肉秘方了。
林掌柜藐视了柳城一声，随后对他说道。
“小兄弟，你干脆出个价，把你卤肉 秘方卖给我，怎么样？”
柳城闻言，不屑望了林掌柜一眼说道。
“这位客人，你脑子没问题吧？这可是传给子孙后代吃饭的秘方！怎么可能为了银子而卖……！”
林掌柜闻言，心中非常理解。一些祖传秘方是可以让一个家族兴盛的。怎么会轻易卖给别人了。就连他们酒楼厨师凭借祖上秘方配菜料。才炒出一手好菜，让他们主家高价聘请，他无非是想 抬杠，林掌柜这时才无奈叹气道。
“五十文一斤就五十文斤，你明天给我准备四十斤卤肉，给我送到【天香楼】试试。不过你要将排骨和五花肉分开煮，这样肉好入味一点。”
柳城听后，高兴的点点头道。
“行，林掌柜，你得先给一两银子订金。”
林掌柜瞅了柳城一眼，不悦的对他说道。
“小兄弟，你还怕我不给你银子？”
说完，从自己口袋掏出一两碎银子扔在桌面上。柳城拿着银子笑呵呵的道。
“林掌柜，这可是规矩。如果有个陌生人，在【天香楼】定五十桌酒席。不给你订金，你敢准备酒席的食材？”
林掌柜被柳城反驳吃了哑巴亏。走时还不忘记瞪了柳城一眼，说道。
“臭小子记住了，明日辰时之内，一定要将卤肉送到【天香楼】，迟到了， 一切损失都算在你头上……。”
林掌柜提着刚买的一斤卤肉，悠闲的朝前方走去。不久，柳城准备的卤肉就全部卖光，很多闻风赶来的人都没有买到。柳城兄弟俩只能无奈的 道歉。
“各位，今日由于第一天开张，卤肉做的不多，现在已经全部卖完了，大家明天趁早来啊……！”
“不好意思，各位明天再来啊！”
柳城的卤肉生意可算是来了个开门火，虽说这卤肉是小本生意，但是想要做大也只是时间问题。
柳城一家人高兴的关了店铺，将箱子里的一大堆铜钱倒在桌子上。柳林和柳云兴奋的望着一堆铜钱说道。
“大哥，好多钱哦……！”
“发财了！大哥……！”
大家高兴的围在一起数铜钱。一共二千三百二十文钱。【天香楼】付的一两订金碎银不算。除去香料和买肉钱。今日纯收入一千八百五十文。
经过半个时辰热闹讨论，家里保管钱的事交给他父母。柳城则高兴的带上他弟弟柳林，来到昨日买猪下水的屠夫这。
“老板，今天我要二十斤排骨，二十斤五花肉，猪头要三个，猪下水也要三副……。”
屠夫一听柳城要这么多猪肉， 脸上堆满了笑容，对柳城笑呵呵的说道。
“好了！以后希望小兄弟，多多照顾一下我生意。我会便宜一点卖给你……！”
此时，柳城也是一脸笑容。买个猪肉还有人求他多买。虽然只是一个屠夫，但也有一点点成就感。笑着对他说道。
“好说，我到那里买肉都也无所谓。只要你猪肉新鲜，价格公道。”
屠夫闻言，立即拍着胸口保证道。
“小兄弟，你放心。俺陈二狗杀猪多年。这点信义还是有的……！”
柳城闻言点点头道。
“陈老板，从明天开始，我要的猪下水都是这个数。 至于五花肉和排骨可能会多要二十几斤，你可要为我留着。”
陈屠夫听后，高兴的应下来。柳林挑着猪肉和猪下水回家。柳城则赶去药店和香料铺，多准备一些卤肉的材料。他相信不用多久，就会出现有人跟风售卖卤肉。这是他姐夫在他出售卤肉时，就提前给他打了预防针。
柳城买好一大堆卤肉香料回到家中。一家人开始清理猪头和猪下水。有了昨日处理的经验，一家人配合的非常默契。 半个时辰就将所有的肉处理干净。就等着下午再慢慢熬卤肉。
中午，吃午饭的时候。柳城将早上私买的两斤熟羊肉切好拿出来。立马遭到他母亲的埋怨。
“城儿！这才刚开始赚到钱，你就乱花银子……！”
柳城笑呵呵的对他娘说道。
“娘，我们现在能赚到钱了。生活也跟以前不一样了。将来我们会天天都有肉吃。姐夫也说了，挣到银子就要吃好喝好。”
他娘一听是她好女婿刘二说的，顿时不再多嘴说话。 安静的夹菜吃饭。
柳城也顺便将今日与【天香楼】合作告诉他父亲。柳青只是连连点头。毕竟这是大儿子的第一单生意， 他也不会过多的干涉他。