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第二天,杨庆来到了轧钢厂。

厂子很大,大门都能并排通行好几辆卡车。

门口有一个门卫房,门卫房前就是安全岗哨和提着枪站着笔直的保卫员。

杨庆可不敢放肆,小心翼翼的来到保卫员身前,行了一个礼。

“同志,我是街道介绍过来的食堂临时工。”

“这是介绍信。”

保卫员没搭理他,反而是从门卫房里走出来一个人。

一样的衣服,就是没拿枪。

“他在执勤,拿给我看看。”

杨庆听话的把信递给了来人。

“杨庆?”

来人问道。

杨庆点点头。

“是的。”

“红星四合院的?”(轧钢厂叫红星轧钢厂,家属院,厂里叫红星四合院,没毛病吧?)

杨庆再次点点头。

“和二食堂何雨柱,一车间易中海一个院。”

吴峰继续往下看。

“你是来洗菜的?”

这让他诧异了,这活算是零工,一般情况下,厂工人家属,怎么也会给一个临时工待遇。

临时工待遇有啥好的,就是别人干完活就要走人,你可能留下。

有一些临时工最后转正了。

他是一点希望都没有。

杨庆再次点点头。

“听说是厂里野菜收的有点多,食堂收拾不过来,所以要了一些懂得处理临时工。”

这事儿吴峰知道,最近菜团子供应多了,很多人因为营养不良造成的浮肿,也在春天到来后,慢慢消了下去。

可以说春天给了很多人生的希望。

吴峰认可了杨庆的理由,把信交给了他。

“往前第二个路口,向左,去后勤处。”

“别乱跑,抓到是要被枪毙的。”

接回信,杨庆终于走进了轧钢厂,这个在四合院世界内,出现了无数次的地方。

这里有个杨厂长,有个李厂长,不对现在应该还是李主任。

还有刘岚,胖子,马华,郭大撇子这些龙套。

不过这些现在和他没有关系。

根据指示杨庆来到了后勤处,人家人还没有来,他蹲在旁边等着。

一会儿后,又来了几个人,有男有女。

杨庆没有多说什么,其他人却聊了起来。

“这里能干半个月,半个月后,一些菜也能吃了,就用不上我们了。”

“伙计,你有什么门路没有。”

“我能有什么门路,继续找呗,不行就去扛大包,能挣几个算几个。”

“这日子,饿不死都是万庆了。”

“听说这个冬天,死了好些难民。”

“谁说不是呢,逃荒过来,什么都没带,官府就是给你粥吊着,但是衣服也不是说有就有的。”

“听说有的地方,都有吃人的。”

“哎,为了活着,都不容易。”

“京城周边还好,其他地方的,不知道多少人只能逃荒出来,给家人留下活路,然后倒在了路上。”

……………

底层人闲聊,大多离不开一个吃字。

……

很快后勤处来人了,杨庆站了起来,跟着人进去报到。

后勤大妈,点过人数,看过介绍信后,带着人来到了,食堂。

“韩组长,你要的洗菜工,两个。”

韩组长穿着围裙,护袖,头大脖子粗,典型的厨师形象。

看了看杨庆和他身旁的一个女人后,名字都没有问,直接吩咐道。

“一会儿,野菜就会送过来,你们的任务就是,十点之前,都给洗出来。”

“如果耽误了事情,明天就不用来了。”

杨庆没觉得对方颐指气使有什么问题,人嘛,总有一些觉得自己地位特殊高高在上的。

女人浑身穿的破破烂烂的,也没有和人顶撞的底气。

两个人乖乖的穿上围裙,套上护袖,把盆子都摆好。

就等野菜过来。

没多久菜就来了,一大包的灰灰菜,一大包的蒲公英,一大半的马齿苋,一大包的荠菜,一大包的扫帚菜,一大包的榆钱,一大包的槐花,一大包的柳芽,一大包的香椿。

加起来怕不得有大几百斤。

杨庆把扫帚菜,榆钱,柳芽,槐花,香椿提到一起。

又把灰灰菜,蒲公英,马齿苋,荠菜提到一起。

然后对着瘦弱的女人说。

“我们先把这些不好洗的,放池子里,泡上。”

“先洗榆钱这些好洗的。”

先洗出来,不会耽误厨房人的功夫,总不能让别人等着你。

这就是眼力见。

女人看到杨庆的行动后,就知道他要干什么了。

“听你的,扫帚菜,榆钱这些都不需要摘选,过两遍水,就行。”

“先淘洗出来,咱们再处理这些。”

两个人都是那种干活利落的人,有了计划,执行起来也非常麻利。

看的韩组长连连点头,嘴里嘟囔着。

“来了两个省心的。”

多半个小时,他们就洗完了。

把菜抬过去交给帮厨处理,帮厨这时候也处理好了土豆,白菜。

接到他们抬过来的菜后,接着处理。

杨庆他们又回过头来,处理剩下的菜。

这些菜泡了多半个小时后,已经很容易清洗了。

揉搓几遍,再冲洗两遍,就完成了。

随后他们找来两个马扎,坐下来开始摘菜。

野菜采回来,很多还带着杂草,干叶,还有一些采错的,不能吃的,甚至有毒的菜,也要挑出来。

不然有些有毒的野菜混进去,是要闹出事故的。

这才是找他们这些人的原因,干活利落还认菜。

让闫解成过来他得麻瓜了。

韩组长看着两个人的手像穿花蝴蝶一般,灵巧的挑出杂物。

山一般的野菜,在很快的消失着。

9:50,杨庆两人完美的完成任务。

按说他们做完了工作,可以走人了。

但是杨庆没有走,肖丽也没有走。

他们打扫完卫生,又开始帮帮厨干活儿。

好好表现或许有可能被留下,如果不努力,那是绝对不可能被留下的。

即使这个机会非常渺茫,他们还是做了。

不过杨庆的目的不一样,他是为了学技术,提升替班竞争力和扩大客户群体。

这里的每一个帮厨,都可能是他未来的客户。

“兄弟啊,这个马齿笕是不是要用来做汤?这个我会,我来处理。”

着名的长寿汤,马齿苋

“兄弟啊,这个榆钱是用来做蒸菜的吧,交给我…………”

北方人都爱吃,拌蒜特香

肖丽是努力的帮忙打下手。

而杨庆则是腆着脸去抢活干。

韩组长看着杨庆处理这些菜的手法出神。

他是大厨,当然看出这个人手底下是有一些功夫的。

就是菜墩练的不咋样。

不过这里是食堂,也没有人挑这个,不过没有好的刀工,是没啥前途的。

没见有些人在食堂待了一辈子,也还是一个帮厨吗?