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实际上王大山确实是有表演的成分。

因为罗本柱这样的退伍兵,转业之后绝对不会缺少工作。

首先来讲,他当兵多年,政治过硬,在部队做厨师多年,没出过什么问题。

其次,他有手艺。

各大单位的后勤部门就喜欢这样的大师傅。

好管理,会做大锅菜,干活还干净利索。既能煎炒烹炸,还能做面点雕萝卜,性价比何其之高?

最后一点,吃过他做的菜的很多首长都转业了,大多数成了地方上的领导,他想去一个好单位,其实一点都不难。

王大山的农家乐是一个私人企业,这个年代,鬼才愿意跟着私人老板干。

之前跟着他的那些人,要不是他的身份特殊,背后又有沈司令这一尊大佛,有多人愿意跟他干,这些都不好说。

所以王大山今天一上来就夸,先用糖衣炮弹把罗本柱夸麻了,然后再因势利导,把他挖到山庄。

一番夸赞,把罗本柱说得有些不好意思,但却对王大山产生了极大的好感。

试想一个首长的亲人认同自己的能力,不就约等于首长认可自己?

于是,罗本柱举起一杯酒,回敬王大山说道:“兄弟谢谢你看得起我,我也觉得我的手艺还行。咱俩留个地址,等我退伍了,要是想吃我的手艺了,就来找我。

没说的,你想吃什么我给你做什么。”

王大山跟他碰了一下,一口干了,说道:“罗班长,你有这个手艺,肯定能干出一番大事来!我想问问你,你退伍了打算做什么?”

罗班长说道:“能干啥,等国家分配工作呗,想来我分配个工作应该还是可以的。”

王大山摇摇头说道:“罗班长,不是我说你,你这想法不对。”

“咋不对?”罗本柱有些疑惑的问道?

“罗班长,你有这手艺,就应该干一番事业出来。你想想,咱们当厨师的,是不是最大的心愿,就是能让更多的人吃到咱们做的饭?

要是在单位里做饭,做的都是一样的大锅饭,那叫什么厨师?那顶多算是个熟练工种。

我听说你家祖上是开酒楼了,家传的手艺,难道你不想吧你的手艺都传承下去?”

王大山的话一说出来,他感觉罗本柱的眼睛都亮了。

罗本柱叹息一声,说道:“哎,谁说不是呢。哪个厨子不想让自己的手艺被更多人认可?我听我爷说,想当年,我家的酒楼,就连日本人都常来吃饭!

我家的酱肉方子,当时日本人都想花高价买。我太爷没卖给那群畜生,最后被他们逼得关了张。

说实话,我的愿望就是开个酒楼,把我家的酒楼重新开起来,把手艺传下去。但现在不是不让自己开饭馆儿吗?”

有理想有愿望就好办了,就怕你没有。王大山心说道。

实际上,在这个时候,京城已经有了国家批准的个体饭馆儿。

1980年,一名叫做刘桂仙的家庭妇女,听说国家同意对从事修理、服务和手工业的个体户发放营业执照。

为了补贴家用,她手写了一张开饭店的申请,得到了街道办的同意。然后她拿着这张申请报告去了东城区工商管理局办理执照。

工商管理局在在酝酿了好一阵子之后,才终于批准了她的申请,并给她办理了一张编号为001的餐饮行业营业执照。

饭馆的名字叫做悦宾饭馆,这是全国的第一家由国家批准的私营饭馆儿。

并且,工商局的一位工作人员还给她做担保,让银行贷款给她500块钱,买了一台雪花牌冰箱。

1981年的春节,由于私营饭馆是新生事物,当时的两位高层领导还去饭馆给她拜年,鼓励她把买卖做大,还建议他们多准备点凉菜。

当时悦宾饭馆的鱼香肉丝卖1块6,素炒土豆丝卖6毛8,砂锅白菜豆腐卖1毛9。

随后,京城的私营饭馆便慢慢的多了起来。

也就是说,现在开饭馆合法了。

王大山早就知道了这个政策,所以他才想把农家乐开起来。

于是他便对罗本柱说道:“罗班长,你还不知道,现在国家允许私人开饭馆儿了。只要申请一个营业执照,就能开饭馆。

我觉得你的手艺能开酒楼,你想不想开个酒楼?”

饭馆和酒楼不一样,饭馆规模小,大约只有几张桌子,容纳的客人有限。

酒楼不同,起码要上档次才能叫酒楼。

罗本柱的心中似乎燃起了希望,可片刻之后,才说道:“我当然想,但酒楼我开不起,我的退伍费最多只能开个小饭馆。”

王大山一拍他的大腿,把他拍了一个激灵:“这好办,我正好想开一个饭店,你要不嫌弃,过来帮我。

前期投入都算我的,你啥都不用出,只用出手艺就行。

咱们先试营业一段时间,我给你开工资。要是生意火爆,就算咱们合伙开的,我再给你股份。

要是生意不好,赔了都算我的,你看怎么样?”

罗本柱听了,感觉有些不可思议。

好半晌,才问道:“兄弟,你的意思是说,你开个饭店,让我去给你当厨子去?”

王大山点点头,又摇摇头,说道:“是,也不是。

罗班长,我确实想开一个饭店,而且地点、模式、菜品、服务我都想好了,现在就缺一个大厨。

小洪哥跟我推荐了你,这次我就是专门为你来的。只要你答应,我愿意在试营业期间给你开200块一个月的工资。

要是试营业结束之后咱们的生意火爆,我再给你百分之十的股份。

哪怕就算是生意不好,咱们的买卖黄了,你也可以继续在我的山庄工作,工资不变。

要是你以后不想干了,我还支持你开酒楼。

罗班长,怎么样,你考虑一下吧?”

王大山说完,旁边的小洪也对他说道:“罗班长,我跟你保证,尘哥儿说的都是真的。我现在跟着尘哥儿干,尘哥儿人好还大方,从来没有亏待我们。

你过来,将来肯定不会后悔。”

罗本柱有些不知所措,他没想到王大山是这个意思。觉得有些不靠谱,没有公家单位里稳定,有心想拒绝。

但听到给他200块一个月的工资,又感觉很有诱惑力。

毕竟200块一个月的工资,相当于正师级的水平。

他不由自主的把目光看向了沈司令,想看看首长有什么表示。

沈司令在一旁跟崔明他们喝酒聊天,见罗本柱看了过来,知道他的想法,便说道:

“大柱,王子尘是我儿子,不是我夸他,这小子有点本事,他想干的事情一般都能办成,说的话也都算话。

我建议你好好考虑考虑。

现在鼓励自谋出路,你跟着子尘干,也算是为国家做了贡献。我的儿子我了解,他不会亏待了你。”

说完,就微笑着看着他。

罗本柱傻了,眼前这个兄弟竟然是司令员的儿子?怪不得呢。

要是不答应,会不会是不识抬举?

其实罗本柱心里是犹豫的,不想让大家都品尝手艺的厨子不是个好裁缝。

只不过他还有些被震惊了,机会来得太突然,一时间没有考虑清楚。

原来司令员的儿子来部队是为了我的,当真是有些受宠若惊和不可思议。

想了想,他对王大山说道:“子尘兄弟,首长都推荐我,按理说我要是不答应你,有些不识抬举。

但这件事不小,关系到我的以后。我是这样想的,你能不能带我去去你那边看看,然后我再好好考虑一下?

你放心,只要我觉得不错,肯定答应你”