苏禾把葱姜全部切段。
“早上买的豆芽你放在哪里?”
“我记得放到灶房里,等我去找。”耶律齐放下筷子。
这会锅里的水烧开,因为没有番茄,苏禾只好用小酸茄代替。
“找到豆芽了。”
“洗干净,一会要用。”
“行。”耶律齐出去洗。
苏禾拿起菜刀切了一块猪血。
猪血已经凝固很好切开。
把猪血切成小块放进锅里。
煮开后加调料。
“豆芽来了。”
“放进去吧。”苏禾拿起姜和葱放到锅里。
耶律齐把豆芽全部倒进锅里。
盖上锅盖再煮一会。
“姐姐,他们说猪肠你要用。”苏苗端着盆猪肠进来。
“嗯,都洗干净没有?还有没有味道?”
“洗干净了,没有味道。”苏苗低头闻了一下没有闻到臭味。
“那就行,你把肠子切一下。”苏禾忙着切葱。
“好。”
耶律齐看见火苗要熄灭赶紧加柴火。
苏禾掀开锅盖用筷子翻了翻,“好了。”
把煮好的汤端下来。
起锅烧油。
“苏苗,肠子切好没有?快放锅里。”
“好了,马上来。”苏苗把肠子全部倒进锅里。
噼里啪啦一阵响。
苏禾不停翻炒,等炒出香味后马上加葱和调料,接着炒。
一大锅的肠子翻炒起来非常累人。
耶律齐走过去,“我来炒你去看火。”
苏禾正感觉手酸把锅铲让给他。
“好香,老大你炒什么菜?”苏七好奇地在门外探头探脑。
“炒猪肠。”耶律齐回答他。
“什么?猪肠?不对你骗人的吧猪大肠可臭了怎么会香?”苏七不相信。
“不信你自己过来看。”
苏七半信半疑的走进来,看向锅里。
还真是猪肠。
“你尝尝,保准你爱上。”苏禾笑着说。
“我不信,梦有多好吃。”苏七非常勉强地尝了一口。
然后愣住。
他一脸不敢置信又尝了一口。
“哇。好吃,太香了,我能吃五碗饭。”
“掌柜的什么时候开饭?”
“快了,你先去摆桌子。”
苏禾起身掀开锅盖用筷子插进猪头肉上面拿出来。
找了一块干净的砧板把猪头肉切成两半,再把上面的肉一片片切下来。
“张嘴,怎么样?”
耶律齐张开嘴吃了一块猪头肉,一边吃一边点头,“好吃,你怎么做的为什么这么好吃。”
“好吃就对了。”
苏苗忍不住好奇伸手捡了一块吃,呜呜真好吃,
忍不住又吃了一片。
苏禾在一边准备调蘸料。
耶律齐把肠炒好的猪肠装盆。
因为人多菜都直接装盆里。
“好了,开饭了。”苏禾洗手。
一样样菜端出去。
香味飘出去。
苏胖虎忍不住咽口水,”好了没有可以开饭了吗?“
耶律齐把米饭端上桌,”开饭,“
蒋伯看着一大桌菜不知道先吃哪样,“这些菜都是什么?”
不仅他除了苏禾都很好奇。
“这盆是炒猪发大肠,猪血汤,还有猪头肉。”
“什么?”苏胖虎一脸震惊,“猪大肠臭得不行真的能吃?”
“能吃,而且很好吃。”苏七嘴里塞满米饭。
苏胖虎被他的样子吸引住,没忍住夹了一块炒猪大肠。
“不错好吃,真好吃,你们快尝尝。”
最后众人彻底被炒猪大肠征服。
苏禾最爱的还是猪头肉。
软烂的猪头肉裹着酸辣的蘸料,开胃又下饭。
和她一样的口味还有蒋伯。
蒋伯年纪大牙口不好,猪头肉容易咬。
耶律齐则喜欢猪血汤。
辣辣的猪血汤一口喝下去,全身都热乎乎。
一阵风餐云卷,桌上只剩空盆。
“好饱。”苏七摸着鼓起来的肚子懒洋洋的不愿意动。
其他人也差不多。
苏禾不想洗碗,苏苗柯世杰主动揽下活。
刚才柯世杰这家伙忙着干饭一句话都不说。
苏苗都不习惯。
现在吃饱,两人又开始斗嘴。
事情还很多,吃饱饭一家子开始忙碌。
弄好的香肠还要煮一煮才能拿去晒。
一口锅煮香肠,一口锅煮猪肉准备做肉干。
忙了一天苏禾其实累得不行。
不过看着还没有做完的猪肉还是咬牙坚持。
”你累了一天,在旁边指挥我来做。“胖虎几人也能帮忙。”耶律齐心疼苏禾。
媳妇太辛苦。
“好吧,一会猪肉煮好好拿出来,切成条,用调料腌制,明天再烤。至于香肠一会就可以拿出来晒。”苏禾看了一圈没有遗漏。
“行,我们来做。”耶律齐叫上苏胖虎几人。
人多很快弄好。
最后把剩下的生肉锁到柜子里,所有人洗漱后都去休息。
苏禾觉得自己的两只手不是自己,又酸又麻。
“疼了吧?过来我给你揉揉。”耶律齐坐起来。
苏禾从床一边朝他挪过去躺好。
耶律齐力度非常好,揉着揉着苏禾睡过去。
耶律齐笑笑低头亲了一下,他躺在搂住苏禾跟着闭上眼睛。
一夜无话。
一家子全都睡过头。
直到街上传来敲锣声才起来。
苏禾一下坐起来。
“别急,先穿衣服,我先去看看。”耶律齐已经穿好衣服,叮嘱完苏禾打开房门出去。
前院。
蒋伯和苏胖虎七兄弟已经起来,衣服乱七八糟地挂在肩上。
“怎么回事?”耶律齐上前。
“老大,你起了,不知道,外面还有官兵。”苏七趴在大门上透过门缝往外看。
不知道看到什么突然吓得一屁股坐在地上。
“小七你看见什么吓成这样?”苏六不信邪跑过去看。
然后不出意外也吓得面色惨白。
“怎么回事?”耶律齐脸色一变。
“外····外面死了好多人,被官兵拖出来在街上烧。
”什么?”苏禾出来正好听到这句话,眼神立刻充满恐惧。
“这样会传染更多人。”
“不能出去。刚才我听到官兵说不管是染上瘟疫还是疑似染上的不管死活统统烧死。”苏七一脸恐惧。
众人倒吸一口气。
“衙门干什么吃的?”苏禾气得破口大骂。
“我的姑奶奶,您小点声。”苏六吓得差点去捂苏禾的嘴巴。
苏禾一脸铁青,最后还是理智占上风。这时候出去没用,说不定还会引火烧身。
“开门,开门。”大门突然被敲得框框响。