林瑾月看着他们买的这么多猪下水,当即就开始忙了起来。
这伙人已经有了处理食材的经验。
已经有两个闲着没啥事做的婶子专门过来帮忙。
两人动作利索,很快就将东西给洗好了,一点儿异味都没有。
林瑾月笑着说:“春兰婶,你厨艺好,这买卖好像别人做还不行,只有你能做。”
春兰婶有些惊讶的看向林瑾月,“我?我行么?”
村里的妇人总觉得女人没用,家里大事小事都得靠男人。
做姑娘的时候,娘家就是这么说的,等嫁到了婆家,婆婆也说一定要生个大胖小子。
只有男儿才能立起门户。
可林瑾月现在和她说,这事儿只有她一个能做,其他人都不行。
春兰当时就愣住了。
她有这么大能耐吗?
林瑾月看她一愣一愣的,还说:“婶子,你是还有别的打算吗?”
春兰当即就说:“啊,没有,没有,若是能跟着二丫一起,我肯定是更乐意的。”
林瑾月又看向她身边的妇人,钱桂花。
钱桂花,也才二十多岁。
不过她一直都很腼腆,平时在村子里的存在感也很低。
也是今天正巧只有她们两人在,被林瑾月抓了壮丁,她才注意到钱桂花。
林瑾月记得,她好像经常去谭老那边跟着学。
林瑾月便问她:“桂花婶子你识字不?”
钱桂花点点头,“会,会一点。”
林瑾月笑眯眯,“那正好了。”
杂货铺子也能开起来,管事也有了。
不过杂货铺子的事儿得先往后放一放。
现在得做肥肠。
林瑾月在他们清洗干净之后,又调制了一个特殊的酱料,专门做红油肥肠的,里面加了姜蒜和花椒去腥。
但这种酱料一股脑全放进去的味道,林瑾月吃着还是差一点。
便尝试着让春花婶子按照步骤慢慢来。
然后再是控制火候。
也就是做了两三次,味道已经是相当不错了。
这边香味飘得远,陈麻子他们忍不住就凑了过来,林瑾月很大方的直接给了他们一盘子。
陈麻子一吃,整个人差点升天。
被辣的。
不过吃第二口的时候,他咂摸出味道来了,“这味儿真好啊,你们这一天天的吃这么好啊?”
林瑾月笑着说:“是啊,叔,往后你们好好干,明日开始,等我爹回来了,就开始管饭。”
陈麻子只觉得有些奇怪,为啥得等她爹回来啊?
不过他没细想。
因为就在他愣神的功夫,盘子里的东西已经吃得差不多了。
几个人就最后一块肥肠,差点抢了起来。
春花走远了还说:“二丫,你可真厉害啊,那一份还是调料酱做的,没那么好吃,他们都能抢起来。”
钱桂花也说:“往后这买卖肯定赚钱。”
林瑾月却是不置可否。
其实她也拿不准。
毕竟,这是猪下水,有钱人家不乐意吃。
至于普通人家……
虽然是猪下水,但里头加了辣椒、花椒,还有各种调味料,都不便宜。
林瑾月都开始担心空间里的辣椒会不会不够用。
林瑾月准备第二天带着春花他们去卖红油肥肠和爆炒猪肝。
当天晚上,林瑾月又开始问了:“有没有人养小猪仔啦?要是没有的话,我下个月就让那伙庄户给我养了。”
林瑾月有心带着村里人发家致富。
她的地有好大一块呢,只靠她一人是很难建设起来的。
大伙拧成一股绳,**协力才能把这里建设起来。
林瑾月还想弄自来水、冲水马桶,还有电灯这些,只靠她们一家,那实在是太慢了。
考虑到这些,她给的价格并不高。
在外头,一只小猪仔十两银子一只,林瑾月只收二两银子,然后年底再给她十分之一的猪就好了。
到时候这十分之一的猪,就拿去给村里过年好了。
林瑾月这边有三十只小猪仔,还有三十只小羊,都是一个价。
江寿家的小儿子买了十只小羊羔,再多他们也放不下。
林富贵他们家盖了兔子窝,嫌猪有些麻烦,便买了那二十只羊。
林瑾月没想到,一个村里,竟是没有愿意养猪的。
这时,王翠菊开口:“二丫,这猪我……”
但下一刻,她男人就把她给拉住了,低声说:“不行的,咱没经验,而且盖猪圈也得花不少钱。”
林瑾月看了一眼没说啥。
毕竟是别人的家事。
上赶着不是买卖,林瑾月虽觉得王翠菊家里相处有些奇怪,但到底没有说话。
她琢磨着,没人愿意养猪,便让那些庄户帮忙养吧。
卖身契还在她手上,也不担心人家乱来。
*
第二天,林瑾月带着她新做的广告牌去了沙湾县。
广告牌上面写的是:今日有新品。
背景是黄色和红色的撞色,纯黑的字体在上面特别抢眼。
这会儿还早,一听说林瑾月这边有了新品,那些公子哥全都来了。
铺子里一下子排起了长长的队伍。
看着这一幕,林瑾月笑得眉眼弯弯。
看来她做品牌还是没错的嘛,往后大家都认“云鹤记”这个牌子。
出新品也是好卖。
这时,有熟悉的客人问:“小掌柜,这新品数量多不?我可是等了许久啊,下次新品啥时候?”
林瑾月想了想:“下次的新品……是下次。”
这话把周围的人逗得直乐,一个个的都有些好笑。
林瑾月才说:“新品……不一定所有人都喜欢,不过是限量供应的。”
毕竟,陈麻子他们一天也做不了那么多的胰子。
这时,那些老熟客都不满了:“怎么还限量啊?是觉得我们买不起吗?”
“说啥不一定所有人都喜欢?你这儿就没有我们不喜欢的。”
林瑾月差点就被他们给吹得飘飘然了。
不过她还是对大伙说:“老规矩,新品尝鲜,数量有限。”
没一会儿,屋子里就飘来一阵香味。
红油肥肠那霸道的香辣味飘散开来,每个人闻着都直吸溜口水。
一个个心里忍不住想:这女娃娃哪来的那么多好吃又不腻味的菜谱?
不过,等到试吃的菜品端上来,大伙都有些傻眼。
季子轩还有些不满的说:“我们期待这么久,结果弄的是猪下水?”