林瑾月听说生意这般好,便准备去铺子里对账。
林瑾月专门挑了个认识字的妇人看铺子,只是她先前看过他们的账本,写得乱七八糟的,看也看不懂。
林瑾月又交给他们记账的法子,一张纸分两半,左边写入账,右边写出账。
这么一来,就好算很多了。
这几天的进账有不少,出账却是不多,大头是店铺三两银子的租金,每日的食材价格都不算高,也就三百文。
水果他们自己摘,实在不够才会去买,章鱼也不算贵。
还有每隔几日便零零碎碎会有一些买柴火的支出。
他们铺子用柴火的数量比较大,但每一笔支出都很少,三五天烧的柴火,才用二十文。
如今这物价,林瑾月觉得确实是有些迷。
但凡入口的贵的要命,像是这种体力活儿,却能以极低的价格找到人。
林瑾月在那迅速的算,好家伙,这铺子每日的进账竟然有三十两银子,还是纯利润!
林瑾月没想到生意这么火爆。
而且,这还没算上卖爆炒田螺的生意,一个月就有这么多了。
林瑾月便问了一下这儿的管事,王翠菊。
王翠菊就是那个唯一识字的妇人。
林瑾月问:“这几日,店里可有客人说哪里不满意?”
王翠菊便说:“口味方面倒是没有,要说不满意,大概是那些少爷小姐们嫌弃没有雅间,不方便。”
林瑾月抬头一看,果然有不少身着华贵的少爷小姐连位置都没的坐,站在店里拿勺子舀冰沙。
恐怕短时间内,都不用想雅间了。
不然,位置坐不开啊。
她现在可没钱去租酒楼。
林瑾月又看见不少生面孔,有些奇怪,便问:“最近这儿怎的这么多生面孔?”
王翠菊笑着说:“二丫,你还不知道吧,咱这儿来了不少外地人,都是听说东西好吃,才大老远赶过来的。”
林瑾月着实是愣了一下。
她家铺子名头这么大吗?
正想着呢,便听见一个熟悉的声音:“哎呦,月月,真的是你们啊?”
林瑾月抬头一看,竟然是他们先前在云松县遇到的胡三爷!
她有些不敢置信:“咦,你们怎么来沙湾县了?”
胡三爷带着他媳妇一起来的。
胡夫人看见林瑾月便露出笑容:“我和夫君去了一趟广城,谁知听说沙湾县有不少美食,想着府城离这儿不算远,便过来瞧瞧。”
胡三爷乐呵呵地说:“我就说可能是他们吧,你还不信。”
林瑾月连忙让王翠菊他们拿些好吃的出来。
林瑾月笑着说:“若你们不忙,可以随我去村里,我让我爹给你们做好吃的,铺子才开,还没来得及准备好吃的。”
胡三爷看着这人来人往的,便知道味道不错。
这时,还有和林瑾月熟悉的人过来了,一个个眼神幽怨:
“我说最近怎么东西不太好买,原来是来了不少外地人,小掌柜,你可得赶紧多开个铺子啊,这冰饮你们还限量!”
“就是,我金爷啥时候来过这种铺子?连雅间都没有,这搞个限量,弄得我有银子都没处花!”
林瑾月还是像以前那样:“再等等,都会有的。”
至于等多久,那就不知道了。
林瑾月笑着对大伙说:“今天我有重要的朋友接待,雅间的事儿,以后再说。”
林瑾月想走,大伙还不让。
金爷五大三粗的,直接拦在门口:“我说小掌柜,你这十天半月不见人影子,以后是啥时候?”
“小掌柜,哪有你这么做买卖的?铺子都不来,就不怕……”
那人想说就不怕员工不干活么?
可他们还真挑不出刺来。
林瑾月听着他们的话,忍不住笑:“月底我们对完账,便会开新的铺子。”
众人这才放她走。
林瑾月还真不怕老板不管着,员工就不干活。
这些叔伯婶子们可都是这铺子的股东,获得的利润,还是占大头的那种,怎么可能不好好干活呢?
林瑾月就是不想管太多的事儿,这才把手艺教给别人,她躺着拿分红。
胡三爷也是觉得林瑾月这小姑娘心大。
但他见识过林瑾月的那股子聪明劲儿,便知道,这些事情林瑾月肯定都有考虑好。
林瑾月笑着问:“你们准备在沙湾县待多久啊?”
胡三爷:“待个两三日吧,正好去看看你们村如今如何了,倒是没想到这么快就能开铺子。”
林瑾月:“还得多亏了您当时给我们换的那三十两。”
也不知道胡三爷用什么手段把那些快要作废的银票换成银子的,反正她来了沙湾县后,人家都是只认银子不认银票。
林瑾月和她爹一起来的。
她爹原本在集市采购,看见胡三爷他们来了,连忙又去卖肉,说是一会儿要做烤肉吃。
没一会儿,林舒城就回来了。
他们一起坐船回到云鹤村。
胡三爷一到村子里,整个人都惊呆了。
看那一排排精致的竹楼,有阳台有院子,小院里还种了花花草草,格外的别致。
而且这里不像是寻常村子。
不说远的,就胡三爷前几日去的沙石村,一进去就一股子臭味儿,路边不知道是人还是畜生的粪便。
若是有人走近了,还能闻到他们身上的一股子馊味。
也不知道多久才洗一次澡,只看这便觉得脏兮兮。
但是云鹤村的人就不一样了,娃娃们没有挂着鼻涕泡,一人身上别着个小方巾,身上衣服也是干干净净的。
再看他们村的人,也是把自己收拾的很利索。
比起一个多月前的面黄肌瘦,如今他们一个个红光满面,看起来是吃得不错。
林瑾月领着胡三爷去村子里看。
走到林子里,胡三爷看见那些鸡窝、规划好的田地,整个人都有些恍惚。
咋这么整齐呢?
林瑾月不太喜欢脏乱,像是每一个菜地都围了原木做的矮篱笆,挂了牌匾写了是谁家的。
毕竟,肥料一股子臭味儿,不能离村子太近。
更远一点,她还买了一些青砖,准备养猪。
胡三爷看着这么整整齐齐的村子,又听见远处传来娃娃们的朗朗读书声,心说这群人可真不简单啊。
女娃娃们竟然也能去药堂读书认字。
一般的耕读世家都难做到让族中每一个娃娃都去读书,林舒城他们竟然做到了。
还别说,要不是家当都在云松县,他还真想举家搬过来。