大棚里的菜陆续收割了一些,可玩的地江小鱼又叫人翻了过来,然后让人在上面撒上些生长周期短的菜种。
见着大棚里的菜运出去,村里人才万分后悔,后悔他们当时笑话江小鱼没事找事干,大冬天里种菜,要被噼里啪啦打脸了。
只也眼热他们赚了那么多的钱,店里的菜贵如油,他们一定赚了不少吧?村长家跟着他们种,也赚了很多吧?
虽然他们眼热,但也没办法。谁让他们当初不和林一轩他们家搞好关系,人家又有村长罩着,还和县上的人有关系,能敢打她们的坏主意,除了那些脑子不太好的。
把家里安排妥当,江小鱼又带着人手去了泰安县,火锅店要开张了。
江小鱼让手下的人去派传单,那些传单都是江小鱼先设计好,然后让找贫寒的学子去临摹的,然后她再付给他们银子,多劳多得,增加一下他们的收入。
传单简洁明了写了轩鱼火锅店五个大字,四周是火锅的配图,别人看着又醒目又新颖。
传单一发出去惹来了许多人来问的,他们都很好奇什么叫火锅?
可是现在还没开业,江小鱼让他们统一口径不透露,只让他们告诉顾客开业有惊喜,吊足了胃口。
店里员工的服装都是统一的,每个人衣服上都有自己的工号。
开业前,江小鱼带着他们走了一遍流程,自己扮作顾客,让他们按照平时她教的来招待自己,她再看看有什么需要改正的。
明月酒楼的掌柜的隔着街道看着这边如火如荼的进行着开业前的工作。
对于店员的统一服装,还有员工的工号那些他都好稀奇,混迹江湖十年还是第一次听说有这种操作。
虽然说这是江小鱼第一个酒楼,但是他怎么感觉江小鱼很熟悉怎么运作一个酒楼,像有一个几十年经验的老师傅教过一样。
不知道的是,这只是将小鱼平时去外面吃饭看到,自己领悟出来的,为21世纪的一个吃货,这点东西她还是会的。毕竟她当时可是想过了,等以后退休了就去开店卖吃的。
火锅店里面的食材都已经找人预订好了,每日按时送货上门,她在付予他们银子。
还得多亏了明月酒楼的掌柜和莫珏宇,要不是他们,她火锅店的食材也不会那么快找好。
三日以后开业,江小鱼等于提前让人去通知了和她相熟的人。比如说明月酒楼的掌柜、卖云吞的大哥大嫂、还有多次帮助过他的林木棉夫妻、还有村里一些相熟的人。
莫珏宇也让掌柜的通知了,虽然他说要年后才能回来,但是她也要去通知一声,心意要到,毕竟人家帮了自己许多。
开业那天,门口早早站满了人,大家都想目睹一下那名为火锅的东西是什么?
时辰已到,江小鱼和林雨轩把牌匾上的红布揭下来。然后把早已准备好的糖果分给围观的人,沾一沾喜气。
铜锣一敲,等围观群众安静了下来,林源就按着江小鱼教给他的话复述了一遍,“大家听我说,今天轩鱼火锅店开业大酬宾,进店吃饭八五折还送一份神秘大礼包,神秘大礼仅有五十份送完就没有了,走过路过不要错过。”
“八五折是多少?”
“神秘大礼包是什么?”
林源看着问问题的那个人嘴角清扬,“八五折是吗?八五折就是按照你们实际消费的银子打一个折头。比如说你们消费了十两银子,但是结账的时候只需要付八两五百文,届时我们还会送一个我们店的大礼包。”
顿了顿,林源神秘一笑,又接着道,“嗯~至于你们说的神秘大礼包是什么?肯定不能先告诉你们,也不能叫神秘了。”
围观群众不乐意了,“切!”
“各位,看了这么久不如进来坐坐喝口茶,自己亲手揭秘神秘大礼包,不是更刺激吗?相信我们的店一定不会让你们失望的。”说到最后,林源还是在卖关子,做买卖的先抓住顾客的好奇心,然后再用美食征服他们的胃,一步步来。
明月酒楼的掌柜的看着直呼内行啊,当然他也不差。
“恭喜恭喜,那我先进去试试了。”明月酒楼的掌柜的先道喜,然后率先进去坐着了,这也是为了给他们带一个好头,卖江小鱼一个人情。
其他人见县上最出名的明月酒楼的掌柜的都进去吃饭了,其他人按耐不住内心的好奇进去试试这几天让他们惦记的火锅了,还有他们也想亲自揭示那个神秘大礼包,仅五十份抢到也是赚到了。
一个人进去了、两个人进去了、越来越多人也进去了。服务员按照江小鱼给他们培训的内容那样,开始有条不紊的上去给他点菜。
每个桌上都有一张菜单给顾客点菜,菜单上有分类。火锅必点的汤底一类、肉类和蔬菜共三类。
肉类的那些丸子是昨天他们做出来的,豆腐泡也是厨房刚炸出来的,牛肉是他们一早去衙门买回来的。
菜都是从家里菜园子运出来的,都是昨天摘的,晚上给运过来的。
火锅有四种口味汤底,清汤、番茄、麻辣和菌菇。
陆陆续续有人点菜,其他大家都不知道要点啥,看着别人点啥,他们跟着点。
如果他们点了麻辣的汤底,最后服务员还会跟他们确定一下他们能不能吃辣,不能吃辣的推荐其他汤底,能吃辣的确定几分辣。
厨房里开动,里面各种香气直往外面扑,怕他们肚子里的馋虫勾出来了。
明月酒楼的掌柜边等菜边看着店小二的操作,今天江小鱼这火锅店的一顿操作下来可都让他受益匪浅呀。
把火锅盆架上去煮,然后再把顾客等菜上到桌面上,然后服务员们开始教他们如何吃刷火锅。
两边都有调料,让他们自己调,当然也会有服务员站在那教他们调,教他们怎么搭配才好吃。
一个汤底,两个汤底,三个汤底,四个汤底的都有。
直到吃上了第一口,他们的胃好像找到了归属,实在是太好吃了。