以前傻柱做招待餐的时候,也是马华备菜,他对这块很熟悉,拿着菜单乐颠颠的就走了。
看着马华离开,江凡心里琢磨着,等以后大风过去自己就开个大饭店,到时候就让马华主管后厨,自己轻轻松松做老板赚钱,就很巴适!
食堂里的众人知道马华拜师之后,对这个大伙儿眼里的傻小子都羡慕的很。
就连唐师傅都自嘲的说道:“以前都说人家马华傻,现在看全食堂所有人加起来,心眼儿都没人家马华多。
傻柱在的时候,他是傻柱的土地,现在傻柱完蛋了,他又成了江师傅的徒弟。
这人以后前途不可限量啊!”
虽然这话酸味儿浓重,可也是食堂众人的想法。
只不过人家马华现在成了江凡的土地,即便这些人羡慕嫉妒恨,可他们非但对马华如何,而且还要努力巴结。
这就叫同人不同命!
下午江凡给食堂众人上完课,便去了锅炉厂废仓库。
跟杨东交接完之后,江凡随口问道:“笑脸儿,你最近收到什么好东西没有?”
杨东见江凡问起这个,顿时来了精神,神神秘秘的说道:“江爷,您还真问着了,昨儿个我收到一件好东西,汝窑天青釉笔洗,绝对的稀世珍品。
卖家说了,那东西原来是清朝大官儿和珅手里的东西,后来和珅倒了,东西流了出来,几经辗转才落到了卖家手里。
也是赶上他们家有事儿,这才不得不忍痛出手,结果被我捡了个漏!”
江凡看着杨东那绘声绘色模样,心里不自觉的蹦出一个词—国宝帮!
前世不管是电视上还是网络上,只要是国宝帮出现,总会伴随着一段曲折离奇的故事,江凡感觉杨东这是碰到国宝帮的祖宗了。
江凡满怀同情的看了杨东一眼,问道:“那东西给你师父看过了吗?”
“还没呢!”杨东笑嘻嘻的说道:“东西是我昨天入手的,我寻思研究几天再给我师父看看。”
为了不再让杨东上这种恶当,江凡把那本《初级古玩鉴定》掏出来递给杨东说道:“我偶然得到了这本古玩鉴定的书,寻思你对这东西感兴趣,就给你拿过来了,你有时间看看吧!”
杨东接过那本书,笑着说道:“呦!多谢江爷您还惦记我,等我回去肯定好好看看!”
江凡摇摇头,不知道这傻孩子学了初级古董鉴定,再看他那件稀世珍宝会后什么感觉!
不过想玩儿古董,交学费那都是正常的事情,江凡也没太放在心上,交代杨东去接春妮儿放学,他自己就回了轧钢厂。
自从让人把棒梗的腿打折之后,江凡对春妮儿的安全放心了不少,但是春妮儿还小,总要让人接送才行。
江凡也打算好了,等春妮儿再大点儿,就给她单独吃一颗强体丹,再弄一本武术类的技能书让她学,估计到时候春妮儿就有足够的自保能力了。
晚上的招待餐是李副厂长的客人,李副厂长交代了,客人是从山东那边过来的,所以让江凡弄一桌地道的鲁菜!
终究是物资匮乏的时期,就算是轧钢厂这样的大型国企,能准备的材料也不是很多。
所以江凡根据现有的材料,准备了六个比较经典的鲁菜。
九转大肠、爆炒腰花、糖醋里脊、糖醋鲤鱼、汤爆双脆、芙蓉鸡片!
六个硬菜再加上四个素菜,总共十道菜,绝对能让李副厂长宾客尽欢。
做菜的时候,江凡让马华站在自己身边,让他仔细看自己的操作手法。
马华进厨房两年多,这还是第一次如此仔细的近距离看大师傅做菜,激动的他浑身都在发抖,汗水不住的从脑门上往下淌。
好在马华这人对于做菜属实也有几分天赋,虽然精神高度紧张,但也多多少少记住了一些。
不过江凡并没有多说什么,而是拍着马华的肩膀鼓励道:“马华,做菜不是一朝一夕就能学会的事情。
你要记住,多看、多问、多学,等你有一定基础了,我就会让你上手,到时候很多东西你就能融会贯通了。”
马华感激的道:“谢谢师父,我以后肯定好好学。”
江凡对马华的态度非常满意,直接一挥手让他上菜!
美味佳肴上桌,李副厂长和三个客人瞬间就被那浓郁的香味给征服了。
一个很有派头的客人吃了一口九转大肠,随即双眼放光,用浓重的山东口音说道:“李副厂长,您这儿的大师傅是我们山东人吧?这鲁菜做的也太地道了。
这么跟您说吧!我这个土生土长的山东人,都没见过这么地道的鲁菜。”
李副厂长被客人夸的心里那叫一个高兴,指着正在上菜的江凡笑道:“周厂长,您这回可猜错了,我们厂的大师傅是这位小江师傅,他可是地地道道的四九城人啊!”
周厂长看着江凡,满眼都是震惊,半晌才说道:“李副厂长您没开玩笑?这么年轻就有这样的手艺?”
对于客人的震惊李副厂长早就习惯了,他大笑着说道:“周厂长,这种事我怎么能开玩笑呢?
小江师傅真是我们厂的大厨,您要是不信,可以去其他厂去打听打听,他在我们四九城各大工厂那可是赫赫有名啊!”
周厂长一脸震惊的起身,握住江凡的手感叹道:“真是英雄出少年,不知道小江师傅这手艺是跟哪位鲁菜大师傅学的?”
江凡跟周厂长握了握手,笑着说道:“我师父是位不知名的老人,他教了我三年,五花八门的菜学了不少,但能入周厂长的法眼,那是我的荣幸。”
周厂长知道江凡这是不想说师承的事情,不过他也不在意,反而笑着说道:“能遇到小江师傅这种手艺高超的大师傅那是我们有口福,不知道小江师傅能否跟我们一起喝一杯啊?”
虽然陪着领导吃饭也不是一次两次了,但江凡还是看向了李副厂长。
对于江凡这种不骄不躁的气度,李副厂长很是喜欢,指了指旁边的座位说道:“小江啊!既然周厂长发话了,那你就陪周厂长喝一杯。”
江凡应了一声,坐在了李副厂长旁边。