“这次可以多买点菜了,毕竟之后很长一段时间都可以在家里做饭。”
“不过也不能买太多了,免得像上次那样拎不动。”
超市内,唐墨推着小推车走在前面,挑选着蔬菜。
陆冷菱则是负责牵好袋子装上放进小推车里。
此时正好是五点过下班的时候,有不少刚出校园的选择了合租的社会情侣,推着小推车在超市里挑选着食物,做着跟他们一样的事情。
唐墨的目光忽然扫到一边的面食上,说道:“早餐可以吃饺子或是抄手,我们可以买点皮回去自己包。”
陆冷菱眼睛微亮:“自己包吗?”
见陆冷菱有些跃跃欲试的样子,唐墨问道:“闫姐没有做过?”
陆冷菱摇头:“闫姐饺子之类的确实包的少,基本都是在隔壁超市买的速冻饺子。”
“用她的话说就是,反正味道吃上去也没什么差别。”
唐墨张了张嘴,嗯,确实......
以那家伙懒惰的性格,确实能干出那样的事来。
不过没什么差别他就不信了,自己弄的肯定会比速冻的好吃,连他都知道的事,闫萝不可能不清楚。
大概是纯粹的懒吧。
看陆冷菱很有兴趣的样子,唐墨道:“那就买些回去我们自己包吧。”
“嗯!”
各买了两斤饺子和抄手皮,然后多买了几斤五花肉,用来包饺子。
“好多。”看着那两大重饺子皮和抄手皮,陆冷菱感慨道。
“吃不完可以放冰箱冻着,不浪费。”
“嗯。”
又将做饺子需要的食材买好,唐墨看了看手推车,已是堆的半满:“那今天就差不多吧,应该没有要买的了吧?你还有什么想要的?”
“饮料。”
“哦,饮料。”
买好饮料,两人打道回府,这一次少了大米和食用油的重量,两人轻松的便把东西给拎了回去。
吃过晚饭后,趁着陆冷菱洗碗的时间,唐墨将五花肉剁碎,调料备好准备包饺子和抄手。
站在洗碗槽前的陆冷菱眼露诧异之色:“现在就要做了吗?”
唐墨点点头:“嗯,面皮放太久会干,到时候就不好包了。”
“有什么我可以帮忙的吗?”陆冷菱洗碗的速度加快了几分。
唐墨笑道:“嗯,洗完锅烧一点热水吧。”
他准备弄一点花椒水。
“嗯好。”
得到陆冷菱的回应,唐墨将剩下的食材也一并处理,他买了两种口味的。
分别是香菇猪肉馅和玉米胡萝卜馅。
等到陆冷菱烧起开水,唐墨从冰箱里找出花椒和葱段,放进去一点。
他解释了一句:“用来和馅儿的。”
“等泡个十分钟,就可以开始包了,把东西都拿到客厅桌子去吧。”
唐墨将肉馅和香菇都倒进盆子里,等到花椒水泡好,唐墨清除掉水里的花椒,逐步将水加入盆中搅拌起来。
将剩下的水放到一旁,唐墨解释道:“剩下的水可以用来封口。”
“饺子的话可以这样包......”
准备工作搞定,唐墨手把手的教着陆冷菱。
陆冷菱对此很有兴趣的样子,学得很认真。
从一开始包得四不像,逐渐开始变得工整。
唐墨欣慰点头:“对,就是这样。”
“肉馅别用太多了。”
陆冷菱面露疑惑:“为什么?多点肉不应该更好吗?”
唐墨解释道:“你看,外面卖饺子的不也用得很少吗?”
陆冷菱眨了眨眼:“那是因为少一点能更省钱吧?”
自己吃的话,就用不着考虑省钱了吧?
唐墨愣了片刻,似乎是没想到她竟然还能有这样的见解。
“是这样没错,但就算是我们自己吃,肉馅也是少点更好,多了的话会影响口感,吃起来会有种很生硬,很死板的口感。”
“这样啊,我还以为肉多肯定会更好。”陆冷菱挠了挠脸颊,“因为我感觉外面的饺子,都没有什么肉。”
唐墨无视了她因挠脸而抹上去的面粉,笑道:“也不至于像你说的那么少,大概一个饺子包这么多肉吧。”
他将肉馅挑出少许放在面皮中,对陆冷菱展示道:“你包这么多就可以了。”
“哦。”陆冷菱仔细观察着,认真点头。
多出一个人,速度要明显快上不少,这些面皮如果是唐墨一个来,估计得包上一两个小时。
毕竟他也不是专业的,仅仅作为业余的家庭煮夫,有那么一些理解和手法。
当然,如果是照餐馆里那种随便拿筷子沾点肉馅,然后用手心捏一下就成的样式,速度大概率能提升好几倍。
不过到底是做来自己吃的,也不至于那么抠门。
耗费了半个多小时,陆冷菱看着摆满了一桌的盘子,心里满是自豪。
“一,二.......”
“嗯?”
“我在数自己包了多少。”陆冷菱解释道,脸上有些失落,“比你少了好多。”
唐墨笑着解释道:“不是还有些提前放进了冰箱吗?”
包好了如果随便放进冰箱,到时候难免会冻成一坨,所以两人买了好几个方形的盘子,将其摆放规整然后放冰箱里冻好,等面皮凝实后再放进袋子。
两人一边包一边放,已经捡了不少放进袋子,虽然没能完全冻硬,但也不至于放进袋子会冻成一坨。
陆冷菱叹气:“我数过了...都没到你的一半。”
“......”唐墨汗颜,怎么还惦记得这么清楚。
连忙转移话题道:“你脸上沾了面粉,快去洗洗吧。”
他本来是不想说的,打算等这丫头自己发现。
“诶?”
陆冷菱愣了一下,用手在脸上擦了擦,结果自然就是越擦越乱。
“去卫生间用水洗吧。”
“哦。”
“要看电影吗?”
“看!”
等陆冷菱从卫生间回来,唐墨已经挑选好一部超级恐怖的泰国鬼片。
观影还没多久,唐墨就注意到陆冷菱有些坐立不安。
是吓到了吗?
他嘴角露出笑容的转头看去,就见陆冷菱心思好像完全不在电影上,有些发呆的样子。
唐墨伸手在她面前晃了晃:“想什么呢?”
“......”陆冷菱脸上闪过一丝踌躇:“你想吃夜宵吗?”
唐墨:“......”
你就这么不想那饺子看到明天的太阳?
最后唐墨还是答应了陆冷菱的请求,在看完三部电影,时间来到十一点过时,又煮了顿饺子。
陆冷菱吃过饺子,脸上洋溢着幸福的笑容睡觉去了。