其实现在马华心里也特别纠结,说到底一个好的厨师,
一靠师傅带,二靠多练。
所以后世就有句名言,菜就多练。
自己前世就是吃亏在没有名师,马华现在还记得,
自己前世去酒楼应聘的时候,酒楼人事问自己的那句话,
“听说,你们技校出来的,都会用电脑编程控制挖掘机炒菜??”
现在听到母亲这么说,马华却有些犹豫了,
毕竟自己现在科技狠活在手,还真需要一个所谓的师傅吗?
所谓的名师跟多练,真的比得上科技吗??
而且, 师傅领进门,修行靠个人,自己早已经进门了,
我马华已经不是昔日啊华了,
马华很想跟母亲说不用,但是看到母亲略显失落的眼神。
马华在心里长叹一口气,前世一直孤零零一个人,
好不容易现在感受到了母爱,马华强压住内心的别扭:‘我愿意。’
母亲看到马华这么说,虽然心里高兴,但还是叹了一口气:“小华,
我知道你的顾虑,一会咱们去看看再说,我也不强求你去拜师,
你要是真心不愿意,那这次就当我带你去见见世面。
厨师从不是一个闭门造车的行当,你也要记得多看,”
马华听到母亲这句话,心里的那块大石头终于落地了,
真的,马华其实很怕,母亲直接用身份压自己,
然后还给自己说,她为了这件事,费了多久力气,拜托了多少人。
这种用母爱之名强压自己。马华虽然会同意,但是心里也会非常不舒服的,
但是马华没想到,自己母亲,这么豁达,既然母亲这么说, 那自己就去看看。
马华其实内心也很想知道,到底是这些老传统厉害,
还是自己的科技厉害。虽然马华表面看上去,
十分谦虚,但是内心里却是十分傲娇。
不一会三人就到了目的地丰泽园,马华有些诧异了看了一眼,
这不是自己之前考厨师证的地方啊。
很快马华就知道了,父母带自己来这的目的,
居然是自己之前厨师证书考试的考官,王德发!!
母亲看到王德发来了, 急忙跟马华说到:“还不赶紧叫人,这是你王德发,王叔。”
“王叔好,”马华有些尴尬的看了自己父亲一眼,这王叔是正经王叔吗?
父亲好像看出马华的疑惑,出声解释道:“我跟你王叔是发小,”
王德发看到马华,对着父亲笑着摇了摇头:“当年让你学厨,
你那是死活不学,可是到了你儿子这一辈,
还不是学了啊,你啊,就是太犟了。要不然。”
“好了,我们来这找你,可不是过来叙旧的啊,”父亲有些脸色不善的说道、
“行吧,您是大爷,大爷请,”王德发看到父亲这个脸色,
也不生气。连忙招呼众人赶紧进来。
王德发等众人落座以后,就从一个皮包里,拿出一沓子纸,
然后递给了马华:“这是我总结的我这么多年的做菜心得,”
马华就是随意瞥了一眼,就能看出来写的那个人有多用心,
纸上密密麻麻的小字,全是炒菜的心得,全是干货,
王德发看到父亲母亲脸色不善的表情,立马摇了摇头:“你们啊,还是这个性格。
咋了,是不是真以为,我不是真心想教你儿子啊。你错了,
你是不知道你儿子,做菜方面的天赋,与其刻板的中规中矩,
倒不如给你儿子添点助力,看看你儿子到底能走多远。”
马华看到母亲跟父亲对视了一眼,他们俩的眼神里,
全是不可思议,难不成自己的儿子,在做厨师方面。天赋真的这么高啊。
王德发自然也看到了,直接笑了:“哈哈哈哈哈,难不成你俩还不知道啊,
哎呦,你们也太逗了,有句古话说的好,买椟还珠。啧啧。”
“有句话说的好,百闻不如一见,行吧,既然你喊我叔,
我就喊你小华吧,”王德发看了一眼表情颇为无奈的马华。
其实马华也有些无奈,自己早就说过,可是自己父母不信啊。哎,
还有,好你个王叔,今天我记下了,等以后我看到你儿子,
我也这么喊,小王吧,
“小华,你也不用多准备,就把上次考试做的那道菜,
再给我们做一遍。”王德发朝着马华说道。
小华做的那道菜,自己可是想了很久啊,
味道麻辣咸香,鱼肉又滑又嫩,真是绝顶的下饭美食。
马华点了点头,就开始了自己的操作,
王德发看到马华的操作,暗自点头,不错,不错,
无论是操作手法还是操作技巧,都比之前那次好上太多了,
等马华做出来,王德发率先拿起筷子,迫不及待的尝了第一口。
果然,这次的味道,比上次强太多,而且还比自己私下里偷偷做的好吃多了,
自己还教个屁啊。
幸亏他们不知道自己私底下复刻过这道菜了,
要不然自己的老脸,岂不是在老朋友面前就丢尽了。
王德发放下筷子,满意的点了点头:“不错,不错,来你们也尝尝。”
母亲跟父亲,这才拿起旁边的筷子,夹起一块鱼肉,放到了嘴里,
嗯,香,滑,弹嫩,还又麻又辣,麻麻辣辣的甚是好吃啊。
原来小华做菜的手艺这么好了,哎,看来是自己多虑了,
不过小华做的这是啥菜,自己怎么之前从来没有吃过啊。
王德发看出父母眼中的疑惑,立马解释道:“这是你们家小华,自创的,名字叫做水煮鱼。”
“看吧,你们现在还觉得,我的做法有问题吗?建国哥,你就是脾气太急了,要不然当年也不会。”
父亲听到王德发这么说,本来还略带喜色的眼神,瞬间冷了下去
王德发也意识到自己说错话了, 连忙求饶的眼神看向母亲,
母亲轻叹了一声,然后摇了摇头,做出一副爱莫能助的样子,
就当几人不知道说啥的时候,从厨房门口走进来一个大胖子,
看到王德发,直接笑道:“啧啧,老王吧,你又带着人在厨房糟蹋食材啊!!”