菌菇做汤底本来就称为素高汤,这鸡蛋羹火候又掌握得极好点缀葱花显得精致美味,加上多了滋味少了腥气的菜,封母吃的一惊一乍的。
“啊,这个菌菇怎能切得如此平整均匀?”
“这蛋!它不冒泡不发黑??也不会一块咸一块没味?”
“常念啊,这菜是我煮的?你加了什么?我感觉比以前去人家里吃席面还好吃!”
沈常念只是腼腆的笑着应付,万万想不到封母内心的话。
封母发自内心认为,这沈家怕不是有毛病吧,这般厉害的小子拿出来顶包。
中午一顿饭,吃得封母心情起起落落落落。
想起自己做饭的那手艺,吃不死人算逑,她一直不觉得是什么不好的事。
如今吃了这一顿,真是每一口都感觉对不起孩子们。
沈常念腼腆笑笑:“娘过奖了。”
“没没没,可没过,我说的都是实话。”那以后家里的事情,他只要做灶上就好了,其他的她做。
哎呦,早知道晚几步出门,让孩子们也吃吃。
似乎是看出婆婆的心思,沈常念主动说,晚上大家还是回来吃的,他会再做点的。
“好,好。”封母吃完接手了收拾的活儿,又让他去休息。
沈常念说睡不着了,她才拿了一个小瓦罐给他,说是家里采买的费用,灶上的活给他了,自然采买的钱也是给他。
才来了一日就得到管钱权利的沈常念:……
女子嫁男子,尚且要熬成婆才有这权利,所以男子入门,次日可管家?
还是说,就封霆家里比较特殊?
瓦罐里小半罐子大钱,沈常念一枚一枚数了,二百三十文钱。
一块大点的豆腐,都要两文一方,包子两文馒头一文肉馅馄饨五文,这二百三十文钱属实不算多。
沈常念看过灶间,缺的东西太多了,于是抓了一把钱,又拿了一个布袋,一个发力,一颗颗的胡椒滚落布袋,不多时装出了小半斤的量。
他将小布袋装篮子里,去和封母说去街上走走,买点东西。
封母没问他要买什么,沈常念是要报备的。“家里没给我什么好东西,我攒了点香料,一会换钱,想买个新碗,再割点肉大家一起补补,封哥干活也辛苦。”
封母手里的动作顿了顿,看了一眼沈常念:“孩子,你要是有东西换钱,先给自己买双厚实点的鞋吧,娘虽然正给你赶制,但最快也要明日才能上脚。”
他没想到封母手上的鞋子是给自己做的,一时间有点如鲠在喉的感觉。
太不习惯了。
被人好好的对待,他实在是太不习惯了。
沈常念别开眼,不去看封母两鬓微白,手指粗糙。“知道了。”
走出大门前,沈常念又在布袋加了半斤胡椒。
这东西是塞外商户偷运进来售卖的,他们吃牛羊都需要这玩意,价格不便宜。
发现这香料口感好,还能当驱寒的汤药,它便被人留下做种,可种植出来的质量不如塞外的,数量上不去多少,因此还是很贵。
一斤胡椒一两金,一两金子十两银,十两银子一万文。
沈常念去了药房,换了二两银子,在两家饭馆分别换了一两银,最后找了个街角又放出一大把胡椒,在香料铺子换出三两并六百文。
七两银子可不是小数目,他装了荷包又贴身收,才走出香料铺子,腰间沉甸甸的六百文,让他一直都偏愁苦的脸上带了三分喜气。
想起封家的大碗头,他先去杂货铺买了两个新碗,一个吃饭一个喝水用,买了一小罐的豆油、一纸包的糖,米面杂粮各买二斤,鸡蛋买了几枚。
出来后想起自己的鞋子,买了一双,路过肉铺买了板油一大块,五花三层两斤,豆腐两块,六百文以及出门前抓的一把大钱,就剩下二十一文了。
东西不重却杂乱,沈常念见到路边有编筐子卖的老头,要了一个背篓,全装上背回家了。
到家发现听到陌生的声音,沈常念停下脚步,先看了一眼,发现说话的人在封母屋子里,他轻快的跑回房间将东西放好,只拿着一块豆腐和两个新碗拿着去封母房间里。
“哎呦,还知道回来啊,不知道的还以为跟哪个人跑了呢?没规矩的东西,见到人不会喊啊?”说话的是封霆养母家那边的姑奶奶,也是一开始教人要压服他的那位。
因为寡居多年,手里却捏着夫家的田产,娘家颇有话语权。
沈常念端着豆腐和新碗,略有些无措。
封母是被骂习惯的,却瞧不了沈常念被指指点点的骂,起身拉了沈常念:“你身体还没好,没事惦记干活跑腿做什么?快去躺着。”
沈常念转身要走,肩膀却被控住,封王氏手劲不小,捏得沈常念手里的碗都要端不住。
“手里拿的什么?我们家出那么多东西迎你进来,你什么也不带就算了,现在看到长辈还不知道孝敬?”封姑奶一把夺过豆腐:“还以为是什么金贵东西鬼鬼祟祟的,就一点破豆腐。”
沈常念盯着豆腐,像是还想把豆腐要回去的样子。
封姑奶最喜欢看人这种奈何不了她的样子,得意的晃着豆腐:“今日就放过你,赶紧养好你那劳什子的瘟病,家里活儿那么多,都等着你弟妹一个人做啊?丧了良心的狗东西,也不知道买点肉光吃这破豆腐。”
说着就朝门外走去。
封母追了几步,封姑奶跑得更快了。
封母身体不行,气喘吁吁回来的时候,没见沈常念在屋里,心中刚一个咯噔,灶间就传来声音。
她松了一口气,刚要进灶间宽慰一下,却发现——
案板上那个是什么?????白花花的板油被切成一块块。
不!不止这个!灶台上空着的地方,还放着一大块肉!
一个碗里装着比刚才被抢走的豆腐,更大块的豆腐!
“常念啊,这是……”
沈常念回头,又腼腆一笑:“香料卖了些钱,买点东西回来补补,娘帮我榨猪油,我去杀鱼。”
封母手比思维快,已经开始洗锅,烧火。
身后,沈常念那干瘦的手伸进水缸里,快速捞出一条鱼邦邦两下,那鱼儿还活着却不能动弹了,随后被放血、清洗得干干净净,肚子里被塞了姜片,身上被划了几刀。
将盐、酱,糖,几粒碾碎的胡椒混合,抹了上去,沈常念就清洗另外一个锅,开始煎鱼,油渣刚炸好,他那边拿了白糖撒了一圈晃悠均匀,又刷锅做下一个菜。