亲,欢迎光临多多书院!
错缺断章、加书:站内短信
后台有人,会尽快回复!
多多书院 > 其他类型 > 重生:农家长姐成了火锅店长! > 第167章 西瓜牛奶芋圆刨冰
  • 主题模式:

  • 字体大小:

    -

    18

    +
  • 恢复默认

是的,柳之云也没有想到!

她以前只觉得妹妹古灵精怪的,没想到妹妹还有这方面天赋!

小丞一直在推销奶茶,这俩兄妹搭档还真不错啊,一个卖吃的一个卖喝的!

“小弟弟,给我来上一杯珍珠奶茶,对了你们家那个珍珠是用啥做的?”

小丞赶忙解释道,“珍珠是用木薯粉做的,加了红糖,所以是红褐色的!”

“好,来上一杯!”

“我也要……我也要,给我来上两杯!”

……

今天生意相当火爆!

有了小丞和小瑾这俩个小帮手,小许都没有那么忙了,店里的营业额蹭蹭蹭上涨!

几个人就这样忙到了下午闭店,这会没客人了,柳之云才想起来中午熬煮的木薯糖水!

柳之云从锅里盛出来四碗木薯糖水,“小许,小瑾,小丞,进来吃东西啦!”

“哇,好吃的……”小瑾每一次见到好吃的就会激动的搓着自己的小手。

小丞看了一眼,竟然跑出了蛋糕店,“姐姐,我去叫肖大哥和晟哥哥来吃好吃的!”

还是小朋友心细,柳之云都忙忘了,阿晟今天也来了,不过他一直在火锅店那边帮忙,闲暇时候会跟着肖逸练武!

……

火锅店里,肖逸此刻正在给店里的员工开会,每一天下班之前都会抽出来几分钟,讲一下第二天要做的一些事情。

以防火锅店出岔子!

小丞看到肖逸在忙,就跑到阿晟跟前,“二哥,姐姐给我们做了好吃的,咱们等肖大哥忙完了一起去吃!”

“好啊!”

肖逸也看到了小丞,他就赶快说完了,就跟着小丞来到了蛋糕店。

“姐姐,我们回来了……”小丞慌慌张张的跑进来。

“大家快来坐吧,我都给你们盛好了!”

在场的人也没有人跟她客气,毕竟大家伙现在都太熟了,也用不着。

“嗯……小云姐,这个好好吃,这个木薯还能这样吃啊!”小许一连吃了两大块,还喝了一口汤!

柳之云还来不及说话,小瑾和小丞也开口了,“姐姐,这个甜甜糯糯的木薯糖水真的好好喝,小瑾要吃三大碗!”

“小丞能吃五大碗!”

“还真是个小吃货啊!”柳之云宠溺一笑!

柳之云用勺子舀起一块木薯放到嘴巴里面,这木薯由于煮的时间比较长,所以这会吃起来的口感特别糯。

每咬上一口就软糯弹牙,又有嚼劲,木薯这个东西神奇的地方就在于它再怎么煮都是糯叽叽的有嚼劲的。

做木薯糖水虽然简单,但是也是有讲究的,就是一定要选取黄心的木薯,熬煮出来的口感才会更加好吃!

肖逸吃了一大碗之后,他停下来思考了一会,这些天他不仅仅光是经营自己火锅店,他还去别的大酒楼大饭店也去走访过。

主要是观察别人家酒楼的管理模式!

他突然有一个想法,“小云,你说这个木薯糖水放到我们家天下第一锅里面当小甜品,凡是进店的客人都可以免费吃! 就当做我们火锅店给客人的一个小福利。”

柳之云一听这不错啊,“成! 这个事情交给你了!”

肖逸觉得木薯糖水做法简单,味道又好,尤其是在吃完火锅辛辣刺激的食物之后,正好可以吃这种甜甜的糖水压一压!

而且木薯糖水成本也低!

现在火锅店柳之云偶尔查一查账,其他事情完全不需要她操心。

她现在就是一个甩手掌柜!

……

一转眼就入了夏,天也是越来越热了!

柳之云最近走访了很多商铺才找到一家制冰的小作坊。

冰在这个朝代卖的很是昂贵,一般穷苦人家根本就不用不起冰,最多是把食物放到深井里面冰凉。

刚才那会柳之云就收到了送来的冰!

她前段时间定制冰的时候,买了几个刨子。

这种刨子是木匠用来刨木头的工具,现在柳之云打算拿它做刨冰!

“小云姐,这些冰你买来做什么好吃的呀?”小许在一旁打趣的问道。

“水果刨冰!”

小许听不明白,她就在一旁打着手帮柳之云做着。

她拿出一个木盘子接着刨冰,用木刨子刨出来的细细的冰沙全部都落在了盘子里面。

看着盘子里面高高堆起来的刨冰,她拿出来一些牛奶淋上去,再加上一些芋圆、珍珠、草莓酱,再挤上一点奶油,最后再给里面加上一些西瓜块

这样一份水果刨冰就做好了。

“来,小许尝尝!”

小许拿起一个勺子挖了一勺,含在嘴里,“哇……好好吃,冰冰凉凉不仅有牛奶的奶香味还有水果的甘甜可口!”

“太好吃了! !!这个刨冰太适合夏天吃了,我吃上这么几口就感觉身子都凉快了起来!”

这刨冰里面啥都可以加,而且做起来很简单,主要是夏天吃着解暑!

这个时代的水果并不多,柳之云本打算做芒果刨冰、火龙果这些。

根本买不到,她就放弃了,最后无奈就买了一些西瓜回来。

而且现在草莓这个季节也没有了,所以柳之云之前就早早做了很多草莓果酱。

草莓果酱以后用来夹面包、做刨冰都很好吃!

柳之云做了好几份刨冰端到了火锅店里,拿给肖逸和员工们尝。

这大夏天了,火锅店里的员工都很辛苦,尤其是后厨熬火锅底料的两个大哥。

这古代啥都好,就是一点!

“空调!”

“要是有空调就好了! ! !”

每次到了大夏天,柳之云就想穿越回去,“空调、wiFi、西瓜!”

“掌柜的来了,快看掌柜的又来给咱们送好吃的来了!”

“走,快接着……”

……

这些天,柳之云每次做好新品,都会给两边员工投喂,他们一看到柳之云就知道有好吃的了!

“你们这眼神真好啊!”柳之云看着围上来的员工,笑着说道。

“掌柜的,今天给我们吃的这是啥啊,看着像一团冰!”

“来,大家伙尝尝,这个叫刨冰,清凉解暑,夏天必备!”

柳之云说完,大家都争先恐后的端起一盘刨冰吃起来!