一九八三年九月六日。
肆季蛋糕店正式开业的日子。
早上八点的时候，沈安怡她们几个人都准时到位。
大家都穿着统一的服装，浅蓝色的鸡心领衬衫，配着黑色的直筒裤，腰间围着米白色的围裙，精气神十足。
“老板，我们今天先做什么蛋糕？”萧倩倩急慌慌的问。
沈安怡拿起小黑板，把今天的活动给写上，开业前三天八折，每人每样限购两斤。
“倩倩，你和小雪负责做红枣鸡蛋糕、脆皮拔丝蛋糕、菠萝包……”
她们昨天已经做好了红枣吐司、核桃吐司、红豆沙吐司等。
这些都已经包好成一小包，后面还贴上了标签方便顾客选购。
说完，沈安怡又转头看向白爱华和王传琳，
“小华，小琳，你们两个今天主要是帮客人打包，招待下客人。”
安排好所有的事情，沈安怡看了眼时间，挽起衣袖走进制作间帮忙。
原本还心有忐忑的赵小雪，看见沈安怡进来，心稳了不少，手脚都快速了。
十点钟一到。
沈安怡点燃礼炮，噼里啪啦的声音响彻整条街道。
“恭喜老板，恭喜老板……财源广进……”周围的邻居都纷纷的鼓掌恭喜。
“欢迎大家进店选购，有需要的可以随时问我们的服务员。”
沈安怡喜笑颜开，热情的招呼客人进门店选购。
看见小黑板上面写的八折活动，本来看热闹的人都一窝蜂的拥进店铺里面。
大家都知道肆季小院的饭菜好吃，同样的肆季蛋糕，想当然的肯定不错。
“这个红枣杯子蛋糕不错，鲜嫩嫩的真好看。”
“就是有点贵，你看这都要三毛钱了，上面有奶油四毛钱一个……”
“我相信贵有贵的道理，我买两个回家给大孙子吃，他经常回家念叨着蛋糕蛋糕的。”
进来的人，有的看了一眼价钱就走了，更多的人是咬了咬牙，想着买回家给孩子吃，闭上眼睛掏钱就买。
一个多小时过去，准备的蛋糕和面包也卖的七七八八了，就剩下贵一点的蛋糕在橱窗中摆放着。
沈安怡扫了一眼，小蛋糕是最好卖的，一块钱一斤，大家是争着选购。
这东西又轻巧，一斤还是有不少个，拿回家里面，大家都可以尝一尝味道。
正清点着数量，外面传来了熟悉的说话声。
“音音，应该就是这了，肆季蛋糕店，我们进去看看。”
沈安怡停下手里面的事情，她好像听见了熟悉的声音。
抬眼看去，沈安怡笑吟吟的急忙迎上去，“音音姐，夏大哥，你们快院子里面坐。”
她没有想到温音音挺着大肚子过来了。
“安怡，你这个店铺还挺好找的，我们过来的时候一眼就能瞧见招牌，倒也显眼。”温音音顺势坐在沙发上，扫了一店面。
整个蛋糕店的风格温馨大气，每一样蛋糕都摆在透明的玻璃柜里面，灯光下看起来就像在呼唤人们尝一尝。
进门右边面放着六张小桌子，沙发坐起来很舒服，让人忍不住的想坐一下午。
“音音姐，大老远的过来，都累了吧。”沈安怡指了指玻璃柜里面的蛋糕，“你想吃什么给我说，我给你送过来。”
“安怡，你别这么客气，我就是来看看，也帮不上你什么忙。”温音音有点不好意思的开口。
沈安怡眉目舒展，拿起木质小托盘，用小夹子选了提拉米苏、几个小蛋糕等端过去。
“音音姐，你来我都特别开心，你帮我尝一尝味道，有什么要改进的给我说下。”
温音音看着眼前诱人可爱的小蛋糕，哪里还忍得住，拿起小勺子尝了一口提拉米苏。
嗯……真的好好吃啊……比她去外国人开的西点店吃的还好吃，没有那么的腻人，清爽又甜度适中。
“安怡，太好吃了，你在帮我称两斤小蛋糕。”温音音迫不及待的开口，“还有那个提拉米苏，也帮我装两份我带回家。”
王传琳在边上听着，手脚麻利的给装上，用一个小袋子给装起来，这都是她们找人定做的，上面还有肆季蛋糕店的名字和logo。
“安怡，你这里面可以在放一台录放机，播放舒缓的音乐。”温音音吃完一块提拉米苏提议道。
沈安怡展颜一笑，“音音姐，你这个提议很棒，我明天就给安排上。”
她一直总感觉缺点什么，又一时之间没有想到，但现在，她知道了。
下午六点半的时候。
沈安怡扫了一眼柜台里面的蛋糕面包，“剩下的几个小蛋糕，大家分了，收拾好卫生就下班。”
忙忙碌碌的开业三天大酬宾过去。
打扫完卫生，考虑到明天不再打折，顾客相对而言会减少。
沈安怡让少准备一点贵的蛋糕，其他便宜的可以多准备一点。
顺带在蛋糕展示柜上面贴上温馨提示，告诉每一位客户，店里面定做生日蛋糕需要提前三天预定。
晚上回到军区大院。
吃完饭，沈安怡一把拉住萧倩倩。
“亲爱的倩倩，过来帮我算算账。”
她这三天总的收入额都忙的没有时间记账，按时交税是她作为一个守法市民必须做的。
萧倩倩现在面对着一堆大大小小的钱都已经波澜不惊了。
要说谁对肆季小院和肆季蛋糕店的收入利润最清楚，那绝对是萧倩倩。
“嫂子，你说我学蛋糕有天赋吗？我做出来的和小雪做出来的总是有差。”萧倩倩把手里面一毛的钱给扎成一捆，垂头丧气的问。
沈安怡顿了下，沉思了几秒，“倩倩，如果你只是将做蛋糕当成一个爱好我是支持你的。”
“啊……嫂子，连你都不看好我，我是不是太没有天赋了。”萧倩倩瘪嘴悲催的拍胸。
“不是不看好，是你可以学会我教你的，但是你没有创新。”沈安怡实话实说的耸了耸肩。
想起现在萧倩倩帮自己代理记账做账的事情。
“倩倩，你可以开一家财税公司，专门帮我们这样的小公司做账报税。”沈安怡真心提议。
萧倩倩是学这个出来的，而且说实话她对数字有敏感，很适合这个工作，对以后的职业也好。
整理完所有的钱，萧倩倩快速的计算出结果，三天时间卖了两千多。
“嫂子，蛋糕店的利润比饭店的都高了。”
“倩倩，这是正常的，你别看蛋糕几毛钱几块钱的，大人都舍得给孩子花钱的。”沈安怡笑吟吟的开口。
不管是哪个年代，总有人是富裕的一批，再贵的东西只要有钱人喜欢就会买。