中午,厨房里。
杨肆康一边搅拌着汤锅里的汤检查成色,一边照顾着旁边煎锅里的牛排。
“就是这样了,指挥官。”
“好,辛苦了,乔治五世。”
在牛排滋滋作响的声音中,乔治五世的汇报已经结束了。
“这可一点都不辛苦,不过指挥官你不看着牛排没关系吗?”
杨肆康笑了笑,微微摇头:
“一直看着也不会让它变得更美味,不是吗?”
一边处理其他的菜,算着时间差不多的时候给牛排翻面以及进行调味。
牛排这东西虽然吹嘘得厉害,但是在杨肆康眼中这玩意实在是简单到很难被他称之为料理。
归根结底牛排的烹饪仅仅只有一个注意事项,那就是火候。
至于牛排的口感等所谓的重点,实际上基本全部仰赖于牛排本身的质量。
质量越好的牛排做出来自然更好,差的牛排让谁做都是一个鸟样。
技术?
这东西有个屁的技术。
口感等部分完全仰仗食材本身的质量、口味则来自于胡椒和盐的调味,而更多的所谓的‘独特’香味实际上完全是黄油的功劳。
这是理所当然的事情,毕竟牛排这玩意最开始就不是什么上档次的东西,而是底层人民果腹的玩意。
但众所周知,有些人吃得太饱就总喜欢整点好活,而这些人又好面子,喜欢给自己钟爱的东西打上高档的标签。
以他自身的意愿而言,这东西他是根本不屑于将其端上桌的。
同样是底层人民吃的东西发扬起来的,这把一整块牛肉简单煎熟撒盐的玩意比起火锅可差远了。
不过乔治五世和豪对于牛排有兴趣,他这才勉为其难地给她们制作罢了。
把牛排放到盘上,利用锅里的黄油和牛排煎出的油脂炒制一个简单的酱汁,再把酱汁淋在牛排上。
象征性地把一点点酱汁在盘上划出一道弧线,放上几片绿叶。
好,一盘本来可能卖个几十块的牛排价格可以翻十倍了。
一边想着这种无聊的冷笑话,杨肆康把两盘牛排端到了桌上,放到了乔治五世和豪的面前。
“请用,两位。”
香味扑鼻,色泽诱人。
两块牛排的表面留有纹路,浓稠的酱汁覆盖在部分牛排表面显得非常诱人。
姐妹俩迫不及待地拿起刀叉开始切割,刚一上手她们便默契地对视了一眼。
单从手感来看,极为熟悉牛排的她们便已经能够初步判断出这牛排的质量如何。
刀切下去十分轻松,但是并没有从切口处流出血水。
像是切蛋糕一般轻松将其切开,用刀把较小的部分推开暴露出粉嫩的切面,目之所及是正好熟透但汁水尚未被烤干的完美平衡。
刀叉切割的时候毫无阻力,切开的牛肉也还没变得纤维分明。
叉起一小块,沾上些许酱汁放入口中。
只需要轻微咀嚼牛肉便在口中轻易被咬开,表面有些脆且带着黄油的浓香,内里软嫩可口。
而搭配的酱汁并非传统酱汁,但也的确别有风味。
搭配上那独特的调制过的黄油,即便是熟悉牛排的两人也由衷惊叹这其中的美妙。
而在两人享受于这牛排的时候,两碗清汤也放到了她们面前。
几口牛排下肚,较为浓郁的调味也让人会觉得有些想要调剂一下。
而她们的目光理所当然地落在了旁边搭配的小菜上。
一口清新的小菜,再来上一口没有多加调味,只靠蔬菜炖煮用时间搭配出的鲜汤,口感顿时重新变得清新起来。
“指挥官虽然对牛排好像不是很在意的样子,但是这做出来的却很棒啊。”
杨肆康一边整理厨具,一边回答道:
“不在意是因为这东西对我来说实在是没有什么技术含量可言,对于口味我还是挺有自信的。”
把剩下的清理工作交给旁边的库拉索,杨肆康来到餐桌旁坐下,微笑着看着豪专心致志地切着牛排。
虽然动作依然优雅,但是豪吃得还蛮快的。
至少比乔治五世是快了不少。
乔治五世又咽下一口牛排,笑着说道:
“吃过指挥官做的东煌菜过后,只吃牛排的话果然是会觉得有些不够呢。不过这个小菜真的很不错,这也是东煌的吗?”
杨肆康微微摇头:
“这个只是普通的腌渍小菜罢了,说不上谁家的。毕竟这种东西到处都有。”
“这样啊。”
乔治五世吃的动作也不慢,不过她的笑容倒是一直都没有消失过。
豪吃完过后似乎还有些意犹未尽的样子,杨肆康见状问道:
“豪,还要再来一块吗?”
豪犹豫了一下,摇了摇头:
“不用了,一块已经足够了。”
豪虽然很想再来一块,但是她也知道自己已经吃不下第二块了。
毕竟为了满足乔治五世的要求,这次选用的牛排是厚达三厘米的大块牛排。
属实是很扎实了。
“的确是已经够了,不过指挥官要是端出甜点来的话就另说了。”
乔治五世在旁边补充了豪的话,杨肆康也笑了起来:
“你怎么知道还有甜点的?”
杨肆康话音刚落,库拉索为两人端上了甜点。
吃完过后,乔治五世和豪都十分满足地靠在了椅背上。
身为贵族的礼仪让她们没有失态,不过要在如此满足的情况下直接起身离开也太难为人了。
乔治五世看向杨肆康,笑容不改:
“指挥官的厨艺真是厉害,我本来对自己的厨艺还有些信心的,这下感觉完全不够了啊。”
“你们满意就好,让你们去跟皇家的人商讨,只用一份牛排和甜点就当做奖励也太便宜了。”
杨肆康耸了耸肩,笑着打趣地说道。
乔治五世和豪这段时间都在按照杨肆康吩咐的跟皇家那边商讨。
很多时候她们都不在,而现在跟皇家的事务基本上都已经被她们两个给处理完了。
所有的事情都得到了比杨肆康的预期更好的结果,而这样的成果自然是因为乔治五世和豪两人的缘故。
“商讨并不困难,毕竟我们也算是皇家出身的舰娘嘛。而且说到底也是同级舰,威尔士亲王还是很好说话的。”
乔治五世轻描淡写地说着,不过对此杨肆康也只觉得无奈。
毕竟哪怕是他自己去谈的话也得有所顾虑,对方可是光辉和威尔士亲王,不是随便说说就能解决问题的。
而对于乔治五世来说事情就简单多了,虽然是刚被建造出来不久,但她同样熟悉光辉和威尔士亲王,且很容易就能看穿她们的一些小心思什么的。
而她的性格使然,同样熟悉乔治五世的光辉和威尔士亲王两人显然也更容易对她卸下心防。